洋芋种植技术问答

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1、1.洋芋的经济价值怎么样？答：洋芋的用途很广。首先，洋芋是重要的轻工业原料。洋芋淀粉广泛应用于食品,化工、医药、纺织、造纸、皮革、塑料、和橡胶等行业.洋芋淀粉不仅可以加工成酒精、丙酮、丁酸、乳酸、柠檬酸、变性淀粉、酱油、醋、医药、料和化妆品等系列化工产品,而且还可以在食品工业作粘结剂、凝胶剂、膨化剂等,还可以加工成粉丝、糕点、人造肉、味精、啤酒等食品。其次，洋芋是食品加工的原料，用洋芋可以加工成各种风味的方便食品，如油炸薯条、薯片等。洋芋休闲食品在欧美非常盛行，非常畅销。洋芋本身的价值并不高，但

2、深加工可以使洋芋的价值倍增，经济效益非常显著。如洋芋加工成淀粉可增值30%，加工成粉条可增值80%，加工成薯条薯片后可增值15倍，加工成糊精可增值20倍，加工成全粉可增值22倍。2。为什么说洋芋在轮作中是多种作物的优良前茬？首先，洋芋是中耕作物。种洋芋必须进行深耕，施用大量有机肥料，土壤热化好，杂草少；其次，洋芋又属喜钾作物，从土壤中吸收氮，磷较少。因此，洋芋茬口土壤疏松，地肥草少，是多种植物的优良前茬。3。什么是洋芋无公害标准化生产技术？洋芋无公害标准化生产技术是指洋芋在无公害生产过程中所采取

3、的一系列技术措施和要求，其核心为产地环境要求和农药化肥使用技术。4。洋芋无公害标准化生产的关键技术是什么？（1）环境符合“无公害”质量要求。无公害生产需要选择空气清新，水质纯净，土壤未受污染、土质肥沃的环境。产地的大气、灌溉用水符合国家无公害质量要求，土壤中六六六、DDT不超标，前茬为非茄科作物，未施过绿黄隆等除草剂的地块。（2）科学施用化肥。洋芋无公害生产中科学施用化肥的准则是：多施有机肥，少施化肥，重施底肥，轻施追肥，禁止施用硝态氮肥，不偏施化肥，采用配方施肥技术。（3）病虫害防治。应尽量采

4、用农业防治、物理治理和生物防治技术，科学合理使用化学农药，不使用国家明令禁止的高毒、高残留、高富集、高三致（致畸、致癌、致突变）农药，混配农药要合理安全，防治产生药害，降低药效，农药要交替使用，防止病虫害产生抗药性。严格控制农药用量和安全间隔期，不得随意增加施药次数，提高用药浓度，尽可能变直接用药为间接用药。洋芋采收时块茎中的农药残留不得超过规定的标准。5、洋芋无公害生产中允许使用的农药有哪些？洋芋无公害生产常用农药主要防治对象农药名称剂量（g（ml）/次·亩）使用方法地下害虫50％辛硫酸乳油3

5、00ml拌细沙土0.3kg，随种肥撒入犁沟内蚜虫10－20g加水40kg喷雾加水40kg喷雾加水40kg喷雾早疫病加水40kg喷雾加水40kg喷雾加水40kg喷雾晚疫病加水40kg喷雾2加水40kg喷雾加水40kg喷雾加水40kg喷雾加水40kg喷雾加水40kg喷雾加水40kg喷雾6、洋芋的茎有哪几种类型？它们有什么特征特性？洋芋的茎包括地上茎、地下茎、匍匐茎和块茎。地上茎是由块茎芽眼抽出地面的树条形成的。地下茎是主茎埋在土中的茎节和块茎。地下茎节愈多，形成的匍匐茎数量愈多。地下茎节一般为6－8

6、节，但因播种深度、培土高度不同而变化。当播深5寸时，地下茎节可达8－9节。匍匐茎是由地下茎节上的腋芽发育而成的，是形成块茎的部位。一般匍匐节愈多，形成的块茎也多，适时早播、芽栽、种薯催芽、培土均能增加匍匐茎的数量，从而增加产量。块茎是匍匐茎顶端膨大形成的，因为是茎的变态，所以叫块茎。洋芋的地上茎和匍匐茎、块茎在一定条件下是可以相互转化的。地上茎经多次培土，被埋入土中可能转化成匍匐茎，并形成块茎。因此洋芋多培土，就可以使茎叶的生长向块茎转化，从而获得高产。7、洋芋多环境条件有什么要求？对温度的要求

7、：洋芋喜冷凉气候，对温度很敏感，既不耐低温，又不抗高温。因此，在田间管理中，两头要防低温霜冻，中间要防高温退化。洋芋幼苗期适宜的温度为18－21℃，-1℃就会受冻，-4℃则会冻死。块茎形成和膨大适宜的温度为16～18℃。温度超过25℃，块茎生长几乎停止，但地上茎叶仍能很好生长，2