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陈生，北大毕业生，在清华读过EMBA，曾经做过贸易，干过房产，公司的饮料生意每年有几个亿的营业额，房产行业也处在如日中天的大好局面时，他却也想到了卖猪肉。他说：“当时陆步轩事件出来后，我们北大校长说，北大的学生可以卖猪肉，也可以当国家主席。我说要是我卖猪肉的话，我一定会卖出点北大水平来。”
1芝麻官餐馆
2作者简介杨汇泉(1932-)，山东省平远县人，南下干部，曾在湖南政界任要职多年，现为湖南省作家协会会员，湖南省诗词协会名誉主席。
3扫清字词障碍绰号（chuòhào）：外号。人满为患(rénmǎnwéihuàn)：因人多造成了困难。家喻户晓：家家户户都知道。形容人所共知。络绎不绝（luòyìbùjué）：形容行人车马来来往往，接连不断。大相径庭：比喻相差很远，大不相同。神通广大（shéntōngguǎngdà）形容本领高超，无所不能。头衔（tóuxián）：指官衔、学衔等称号。一如既往：指态度没有变化，完全像从前一样。愠色（yùnsè）：怨怒的神色。尴尬（gāngà）：处于两难境地无法摆脱。
4扫清字词障碍不修边幅（bùxiūbiānfú）：边幅：布帛的边缘，比喻人的衣着、仪表。原形容随随便便，不拘小节。后形容不注意衣着或容貌的整洁。纡青拖紫（yūqīngtuōzǐ）：代指地位高贵。出自汉·扬雄《解嘲》：“纡青拖紫，朱丹其毂。”这里是代指地位高贵。服冕乘轩（fúmiǎnchéngxuān）：服冕：穿着冕服，指做大官。乘轩：乘坐大夫的车子。指做官后飞黄腾达。引车卖浆，贩夫走卒：“引车卖浆”指拉大车和做小买卖的；“贩夫走卒”旧指小贩和差役，这里泛指旧社会里地位低下者。
5初读课文，复述课文大意
6再读课文，理清文章结构第一部分（第1自然段）：介绍“芝麻官餐馆”的情况。第二部分（第2～3自然段）：描述主人公破除世俗观念开餐馆，殷勤为顾客服务的情况。第三部分（第4自然段）：先插叙了作者与主人公早年交往的情况，再介绍了作者造访餐馆后的所见所闻所感。第四部分（第5～6自然段）：作者再度集中阐述了由此而生出的思想认识与现实感触
7研读第一部分餐馆情况文中的句子概括所在地经营品种面积陈设餐馆别称的由来经营情况1.根据课文对餐馆的描写，完成下表：
8研读第一部分餐馆情况文中的句子概括所在地慈利县城南小街上，主人住房后面搭建的偏房不当街的小铺经营品种经营水饺、煎饺、烧麦和海带汤利润低的小餐点面积宽不足四米，长不足七米；难以容纳十多人用餐面积狭窄陈设招牌是一条红纸写的横贴在门口上端；四张小方桌；十几把松木棒煨的靠背椅子；无遮拦的操作间陈设简陋餐馆别称的由来是原慈利县长高惠庆私人开办的，所以被称为“高县长餐馆”或被戏称为“芝麻官餐馆”店主是当地原县长经营情况慕名而来的人络绎不绝。一度曾客冷车马稀的高县长门前又恢复了昔日车马盈门的热闹景象全县家喻户晓
9研读第一部分2.“慕名而来的人络绎不绝。一度曾客冷车马稀的高县长门前又恢复了昔日车马盈门的热闹景象，不过来的对象和目的与从前可是大相径庭了。”中“目的”和“对象”是指的什么意思？高县长在位时，来的对象是请他办事的；现在的对象是来吃饭的顾客们。
10研读第一部分3.哪些句子能体现作者的思想感情？“县长开店在慈利县志上尚无记载，是创县纪元的”充分表现了作者对高县长的钦佩之情。
11研读文章第二部分1.第二段中“高县长大大有别于某些神通广大的干部下海”一句话单独成段，有何作用？2.这里的“有别于”在下文中有具体体现？
12研读文章第三部分文中有一段介绍作者与主人公早年同事交往的情况，这是哪种叙事方式？有何作用？插叙，是通过作者对人物的回忆来完成的，对主要情节或中心事件作必要的铺垫、照应、补充、说明，使情节更完整，结构更严密，内容更充实。
13研读文章第三部分从这段插叙的事件中我们可以看出主人公在位时是一个什么样的人？穿着朴素，作风踏实，始终保持着劳动人民的本色。
14研读文章第三部分在亲访小店这个环节中，通过作者的眼睛你感受到主人公退休以后有什么变化？过去的上级造访时神情坦然，亲切不尴尬——开餐馆不为捞名利；着装普通，不修边幅——朴实无华的劳动人民本色不变；面无老色，精神奋然——有实在的事情做而生活充实，身心愉悦；饺子金黄，味道颇佳——有一技之长，能服务人民大众。
15研读文章第三部分从文中你看出“高县长”具有何种精神品质？始终保持着劳动人民的本色。为官在位时朴实无华，实干敬业，为民奉献；退休后，以己所长，发挥余热，为民服务。
16研读文章第三部分讨论：世人的不理解表现了当时怎样的社会心态？
17研读文章第四部分深情朗读这两个自然段，说说作者在主人公身上感悟到了什么？（1）主人公坦然洒脱地完成了由民到官，又由官转民的人生过程难能可贵。（2）职业不分高低贵贱，在自己的工作岗位上踏实做好就是生活的幸福。
18研读文章第四部分说一说:你在主人公身上看到了什么?感悟到了什么？
19写作特点感发之功发现之美引用之力
20拓展升华李鹏总理卸任后，先后出版发行了《众志绘宏图——李鹏三峡日记》、《起步到发展——李鹏核电日记》、《立法与监督——李鹏人大日记》等著作
21拓展升华卸任后的原国务院副总理李岚清则干起了音乐普及工作，经常到各高校为师生们举办音乐讲座，并出版了《李岚清音乐笔谈》一书。
22拓展升华前国家总理朱镕基称：“我的退休生活也很丰富。我最喜爱的是中国的京剧，我现在不单是唱戏，而且还拉京胡，经过勤学苦练、名师指教，我现在拉胡琴的水平比过去提高了很多倍。”
23拓展升华一个人的生命应当这样度过：当他回首往事的时候，不会因虚度年华而悔恨，也不会因碌碌无为而羞愧!——保尔·柯察金
