乘务日志问题反馈（7.29-8.11）

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1、乘务日志问题反馈第11页乘务日志问题反馈（7.29-8.11）一、配品问题反馈（7.29-8.11）济南基地序号日期航班号机型机号问题描述问题分类（安全/服务）处理过程处理结果反馈日期验证状态12011-8-14951/49525098建议一段时间更新一次机组餐点菜单 服务已协调食品公司逐步增加、更新点菜单。谢。22011-8-14965/496651194966兰州-郑州-济南航段，正点是七点四十起飞十点五十五到济南，旅客六点多到候机楼大部分都没有用过晚餐，建议兰州到郑州航段加配正餐或者餐盒（原本两段都是小吃，旅客意见很大）。服务已过供餐时刻，建议暂不调整

2、。谢。32011-7-3049613008旅客反映郑州的旅客餐食太咸，要求改良。建议crj飞机上早出港配二把雨伞。服务1、已协调郑州改进餐食口味；2、CRJ雨伞配送标准多年来一直为一把，未收到不够用的反馈，建议暂不调整，将持续跟踪此类反馈。谢。42011-7-304965/49665561B-5561上午跟烟台换飞机回济没有配品单，由于过站时间太短配品没能配上飞机。望对在外站换的飞机进行关注。服务请注意，配品单跟飞机走，请交换飞机时不要带下飞机。谢。52011-7-294941/49425590服务乘务日志问题反馈第11页1,南昌--桂林段在南昌配发旅客热便

3、餐，只有一种猪肉丸米饭一个素食，旅客有些要清真餐，但没有。2,航后廊桥操作人员冲上飞机在后舱用垃圾袋装了一袋机供品准备下机；乘务长提出质疑。（食品公司的人员却说没关系，乘务人员辛苦回收的工作，食品公司却不管？），希望配品能协调。1、已协调南昌航食调整餐食内容；2、已严格要求配品外场值班人员、食品公司人员加强机供品回收的监督，严禁他人私拿机供品。谢。62011-8-114625/49262961此航线最后一段发小吃和饮料。配品单上配的饮料数量明显不够，建议加配。 服务已协调适量加配。谢。72011-8-104951/49522961航班第二段在杭州配的旅客正餐

4、，在飞行中旅客用餐时，12排f座的旅客发现热食中有头发，乘务组检查后确认的确不卫生，为旅客道歉，旅客表示不在追究。 服务已要求食品公司提高员工工作责任心，加强餐食质量检查，杜绝类似事件发生。谢。82011-8-94915/49163007此航段在银川配备机组午餐，由于机长杨佃东只吃素食，所以配餐时预定了一份机组素餐，结果这份素餐是一份米饭加三份一模一样的炒青菜，开餐时机长相当不满意，机组餐食是50元的标准，就算预定素餐也不能三个菜是一样的啊 服务已协调食品公司改进。谢。92011-8-91193/47615206济-渝-济航线雪碧数量配备不足，在没有任何其他

5、损失的情况下，空中发放完毕，不能保证到回港。该航线一般为满客，回程发正餐，又正值夏季，雪碧类饮料用量大于冬季。希望合理增补。 服务经查，当日雪碧根据标准配送，暂不调整，将持续跟踪此类反馈，并听取队里干部及乘务人员的建议，落实此问题。谢。102011-8-64925/46262961航班配单上填写的最后一段大连到济南发小吃和饮料，但是飞机在青岛配餐时陪的是小矿泉，和配品单不相符。配品单上的济南到大连是发小矿，并且飞行时间1小时，发小矿泉较合理。请食品公司核对。 服务已协调近期调整为小矿泉。谢。112011-8-549125321济南给旅客配的正餐中，牛肉米饭的

6、数量可不可以多一些，因为选择牛肉米饭的客人比较多，牛肉米饭最好能配到总数的三分之二左右，本来旅客就嫌饭不好吃，再不能选择自己喜欢的口味，只会加深旅客不好的印象。 服务现牛肉配送比例为50%，将与食品公司协商适量增加事宜。谢。乘务日志问题反馈第11页122011-8-44937/49385350济乌济航班建议擦手纸和卷纸各增加四个，航班旅客人数较多，航线时间长，旅客上厕所对纸的使用量很大，现在配备的数量满足不了旅客的使用量。谢谢服务经查，当日卷纸、盒纸根据标准配送，暂不调整，将持续跟踪此类反馈。谢。132011-8-34963/49645348机组建议更新机组

7、餐菜单服务已协调食品公司逐步增加、更新点菜菜单。谢。142011-8-31181/11825205航班延误，我们在地面发完餐食饮料后，机供品基本都耗尽，建议这个航线，多配些备份，因为这个航线特别容易管制延误。我们最后一段都没有饮料和杯子为下段航班摆水盒子。服务机供品根据相关标准配送，特殊情况（如生产旺季）造成不足可临时加配。谢。152011-8-24997/49983008机组餐希望食品公司可以按照机组点餐一份一份摆放，因为餐食上的数字很模糊，餐摆放得不按规律，开餐时需要整理很长时间。服务已协调食品公司根据点餐内容按份摆放。谢。162011-7-284943

8、/49445205济-渝航段旅客热便餐，餐袋里有一瓶