2016食品安全工作汇报

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1、★精品文档★2016食品安全工作汇报2016关于食品安全的演讲稿2016关于食品安全的演讲稿今天我讲话的题目是——民以食为天，食以安为先如今，很多人都已将对食品价格的在意转向了对安全卫生的关注，因为食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏„„2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4/4★精品文档★虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，但在取得阶段性2016食品安全培训总结食品安全培训总结20

2、1*年6月10日中国食品安全检测行业调查分析及市场前景预测报告行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性中国产业调研网基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前

3、景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势2016食品安全抽样检验工作计划食品安全自检自查与报告制度1质量负责人：负责食品安全自查工作的协调、管理工作，批准食品安全自查方案和自查报告向公司管理层报告食品安全自查结果2自查组长：提出自查小组名单，全面负责食品安全自查实施活动，食品安全自查审核方案和食品安全自查报告3质保部：负责起草食品安全自查方案，组建食品安全自查小组，按照食品安全自查计划实施自查，起草自查报告对不合格项目的整改、实施效果进行确认4自查小组成员：按照食品安全自查计划及时实施自查，提交自查报告5受检部门：在职责范围内

4、，协助自查，负责本部门不合格项目的整改措施的制定和实施要求1起草食品安全自查的策划自查频次：每年不少于1次且时间间隔不超过12个月质保部每年初起草食品安全自查方案，在每个年度内所进行的安全自查，并覆盖所有的相关部门2当有下列情况时，需追加食品安全自查a）发生了严重产品质量问题或外界有重大投诉；b)组织的内部机构、生产工艺、质量方针和目标等有重大改变3食品安全自查方案的准则、范围、频次和方法由质保部提出，质量负责人批准实施食品安2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4/4★精品文档★全自查的准备1由自查组长提出食品安全自查实施

5、计划，质量负责人批准，经批准生效的食品安全自查实施计划表中的自查组长和自查小组成员即被指定为该次食品安全自查的自查组长和自查小组成员3自查小组成员不检查自己的工作4质保部负责向自查小组成员提供自查时所需的质量手册和程序文件，受检部门负责提供其他支持性文件和相关标准5自查小组成员按所检查的范围和受检部门的特点，编制有可操作性的食品安全自查查表，供检查时使用食品安全自查的实施1召开一次简短的首次会议，组长介绍自查的目的、方位、准则、方式、计划和自查人员分工及日程安排，澄清自查计划中不明确的问题，确定末次会议的时间、地点2在受检部门人员陪同下，由自查

6、组长主持进行现场检查，检查员采用现场观察、查阅资料、提问等方法进行抽样调查3寻找客观证据，在自查表中记录质量管理体系是否符合规定的要求的事实若发现不符合要求时，将不符合事实与受检部门交换意见.4自查结束，自查小组成员互相交流分析，确定不符合事实在编写“食品安全自查不符合项报告”时，须事实描述清楚，证据确凿5帮助受检部门制定评价纠正措施6对自查结果进行汇总分析，确定不合格项，取得受检部门签字认可2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4/4★精品文档★7召开末次会议，由自查组长报告自查情况和自查结果就食品安全提出检查结论，并对如

7、何提高食品安全提出建议8提交自查报告纠正措施1根据审核员填写的《食品安全自查不符合项报告》，受检部门除进行确认外，还要分析不符合产生的原因，由问题的责任部门在5个工作日内提出纠正措施，并规定完成纠正措施的期限2纠正措施须在规定的日期内实施完成，如不能按期完成，责任部门必须向质量负责人说明情况，请求延期3受检部门在预定期限内完成纠正措施的实施后，通知质保部确认完成情况，并报质量负责人认可4对期限较长的纠正措施，可在下一次食品安全自查时由自查小组确认5食品安全自查结果提交管理评审6食品安全自查的记录由办公室负责保存2016全新精品资料-全新公文范文

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