“家乡文化”调研检测报告

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1、“家乡文化”调研检测报告“家乡文化”调研检测报告作者：张雪萌调查时间：XX年2月15日——2月20日我的家乡西安是华夏文明的发祥地，是一座历史悠久的文化名城。位于关中平原中部，北临渭河，南依秦岭，周围曲流环绕，气候适宜，土地肥沃，物产丰富，景色秀丽，我爱我的家乡，可是家乡有一些文化我还是不太了解，所以我借这次实践调研，了解家乡文化。现在大家跟随我的脚步，一起去了解一下家乡文化吧！民以食为天，所以这第一站我来到西安有很成规模的小吃街也就是清真回民街！这里的小吃又全又好吃，一到这里我先饱了个眼福，哇！这里的东西也真的太多了，我先走进一家卖牛肉夹馍的小店···怎

2、么样好吃吗？接下来我来到一家牛羊肉泡馍店，这家里的顾客十分的多，相信这家店做的泡馍也一定的香。这家泡馍果然的香，我平时都不太吃泡馍，今天吃了一大碗，没想到家乡的美食太好吃了，家乡太伟大了家中成员生日，全家吃面条，称“长寿面”。寓意着这一家能长寿吃五豆吃五豆是西安关中地区的民间习俗。腊月初五，将大豆、小豆、绿豆、红豆、黑豆5种豆子放入锅中煮熟，全家人食用，但不能吃完，必须要吃后有余。以此预祝来年五谷丰登，吉庆有余。吃五豆在冬至过后，此时昼渐长、夜渐短。因此吃五豆还带有节令性变化的含义。今天我来到一家西安特产店，德懋恭水晶饼、琼锅糖、酸梅粉、腊羊肉、黄桂稠酒、

3、花生酥、临潼火晶柿子、临潼石榴、花馍、中华猕猴桃、板栗等特产一应俱全······