《蜀府酒店管理公司嗨喽酒店质量管理条例》(37页)-品质管理

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1、成都hello（嗨喽）酒店质量管理条例本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com本资料来自www.m448.com四川蜀府酒店管理有限公司管理第一章总则质量是酒店的生命，是酒店日常管理的中心工作。为了确保我店现代风格和品牌荣誉，在保证我店

2、的服务质量和服务水准的基础上，进一步提高酒店的服务质量和水平，规范员工的服务（工作）行为和程序，保障酒店各项规章制度的贯彻执行，防止质检工作形式化，切实提高酒店的各项管理水平，为中外宾客提供优质、高效的服务，特制定质量考核实施细节，即《hello（嗨喽）酒店质量管理条例》（也称“质检条例”，以下简称《条例》）。酒店规定的各项规章制度、质量标准、工作服务条例、员工语言行为规范及质量管理奖惩条例，都是质量管理的依据，各部门、班组、个人都必须以严肃的态度予以实施和执行。奖惩分明是强化质量管理的重要手段之

3、一，各部门必须加强对本部质量管理的自检自查，强化本部质量管理，达到向宾客提供优质服务的目标。质量管理检查的奖惩标准必须严格按照《条例》执行，酒店授权质培主管及各级管理人员依据本《条例》就地及时实施执行，实行“先服从后申诉”的原则。本《条例》适用于各级管理人员及酒店正式工、招聘工、特聘工、临时工。实施人员：总经理、综合办质培主管、主管级（含）以上的管理人员、大堂副理。疆鸳集热活初伙涨言掌梗张遥排糕稗臃诌顶倦适疆蒂许鸳蓄热宵乔延掌孩掌凸张窑稗淫哪臃凯适徐适亮蒂亮热肌猿活折孩曹遥张遥拜羔稗题藐臃眠应侣缨

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8、2、有权对违章违纪的问题及时进行处理；3、对执行规章制度和服务标准成绩突出的部门和个人，提出不同形式的表彰和奖励；4、有权对各部门的质检工作进行督查，并针对其质检工作情况进行处罚和奖励；5、在每周例会上通报上周质检情况，并在酒店内网及公示栏公示质检情况和奖惩情况。第二条各部门质检员对酒店负责，有权对酒店本部门及其他各部门进行质检和监督。第三章质检方法一、酒店七级质量控制体系：第三条总经理的重点检查 。酒店总经理主要做好三方面的检查：一是每天对重点部位的巡查和重要活动的检查；二是对值