适合1岁宝宝的健康食谱及做法.docx

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1、适合1岁宝宝的健康食谱及做法【原料】净鲜鱼肉60克，香油2克，酱油、精盐各少许。【做法】将鱼洗净后，去刺，放在菜板上剁成泥状，放入碗内，加入少许精盐、酱油、香油，调匀后蒸熟即可喂食。【特点】鱼泥软烂、咸香，含有丰富的蛋白质、脂肪。其脂肪多为不饱和脂肪酸，具有较好的健脑作用，因此对婴儿脑的发育尤为有益。此外，鱼泥还含有较多的钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2及尼克酸等。适宜1岁或以上的宝宝食用。【原料】芋头1/2个，肉汤1大匙，酱油少量。【做法】将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净;②将芋头炖烂后捣碎并过滤;③将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下；④煮

2、至黏稠后加酱油调味。【特点】本品含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌、维生素Co适宜1岁宝宝食用。【原料】土豆1/3个，牛奶2大匙，熟蛋黄1/4个。【做法】①将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤；②将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌；③黏稠后将蛋黄捣碎放在土豆泥里即可。【特点】本品含有足够的蛋白质和脂肪、铁、钙。适宜11个月或以上的宝宝食用。【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小块（约100克），菠菜60克，盐少量。【做法】①大米洗净后，放入水中浸泡30分钟；②在浸泡的大米中放入排骨，用最小火慢熬约1小时；③将菠菜切细末放入粥中，并加入盐拌匀，稍放凉后

3、即可喂食。【特点】此粥味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素B.、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素。适宜1岁或以上的宝宝食用。②在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味;③平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。【特点】蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，可促进大脑细胞的发育。适宜1岁宝宝食用。【原料】鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，洋葱少许及油，盐，淀粉适量等。【做法】①先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有黏性的

4、鱼馅：②平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。【特点】煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A,是益智健脑白食品。适宜1岁宝宝食用。看过“适合1岁宝宝的健康食谱”的人还看了：