最新1.1-物质的变化和性质2解析教学讲义ppt.ppt

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1、1.1-物质的变化和性质2解析水果榨汁水果腐烂牛奶变质实验1-2将少量胆矾放入研钵内，用杵研碎。观察并记录胆矾发生的变化。实验1-1把盛有少量水的试管加热，管口放一洁净玻片。观察并记录发生的现象。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后产生的物质有无新物质生成实验1-3实验1-4胆矾、氢氧化钠石灰石、稀盐酸产生蓝色沉淀氢氧化铜二氧化碳等讨论：(1)两个变化有何共同特征？(2)这两种变化属于物理变化吗？有有产生气泡，石灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：实验探究总结一、物质的变化：生成其他物质的变化。化学变化：（化学反应）3.化学变化的现象：、、等；常伴随能量变化：、、等1.物理变化：没

2、有生成其他物质的变化。本质区别：是否生成新物质颜色改变放出气体生成沉淀吸热放热发光2.物理变化的现象:挥发、状态改变、形状改变明显的现象（发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等）不能作为判断依据。注意：有发光放热现象不一定发生化学变化，电灯通电发光是什么变化？甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。×√总结：判断物质变化的类型标准是：看“是否生成新物质”讨论习题习题4.在厨房里发生的下列变化中，属于物理变化的是（）A、煤气燃烧B、瓷碗摔碎C、食物腐烂D、面粉发酵B均为化学变化（还有爆炸、生锈、光合作用等）3、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不

3、同，这种变化是（）A、蒸发B、变形C、水变成冰D、物质燃烧D5．下列成语一定包含有化学变化的是（　）A．木已成舟B．花香四溢C．蜡炬成灰D．滴水成冰6、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是（）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气习题C（状态改变）（形状改变）（状态改变）B（形状改变）化学变化（形状改变）（状态改变）7、下列说法不正确的是（　　　）Ａ．化学变化常伴随放热、发光等现象;Ｂ．化学变化一定有其它物质生成;Ｃ．化学变化一定比物理变化剧烈。Ｄ．化学变化中同时发生物理变化。8、植物

4、的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是_______变化，动物的呼吸作用是变化。C化学化学80℃观察一杯酒精，说出它有哪些性质？颜色：状态：气味：沸点：无色液体有特殊气味能燃烧讨论：这些性质可以怎样分类？发生了化学变化没有发生化学变化点燃时：观察与思考物理性质化学性质二、物质的性质1.化学性质：在化学变化中表现出来的性质。2.物理性质：不需要发生化学变化就表现出来的性质。3.区别：是否需要发生化学变化表现出来与什么物质反应、可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性

5、、碱性等颜色、状态、气味、硬度、溶解性、熔点、沸点、密度、挥发性、导热性、导电性、延展性等思考1.下列四种性质中，有一种与其他三种有本质区别，这种性质是（）A、颜色B、状态C、硬度D、可燃性D物理性质（化学性质）思考2.下列关于性质的描述：①标准状况下水的沸点是100℃；②胆矾是蓝色的块状固体；③酒精能燃烧；④水的密度比汽油大；⑤二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊；⑥铜可以导电。其中属于物理性质的是，属于化学性质的是。③⑤①②④⑥3、铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一，①呈紫红色光泽，②熔点为1083.4℃，③沸点为2567℃，④密度8.9g/㎝3。⑤铜具有很好的延展性，⑥导电、导热

6、性较好，但含杂质时则导电性大受影响。⑦铜在干燥的空气里很稳定，⑧但在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，称为铜绿。⑨高温时铜可被氧化，生成一层黑色氧化铜，铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨思考4、将钠从煤油的底部取出，用小刀切下一小块，放入盛水的烧杯中，可看到钠在水面迅速移动，嘶嘶作响，很快熔化成一个银白色的小球，并渐渐缩小，直至消失。据此判断：钠的物理性质有：硬度：密度：。熔点：颜色：。化学性质有：该金属能够与发生反应，该反应属于反应（放热或吸热）较小比煤油大而比水小较低银白色水放热思考三、性质和变化的区别

7、性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。叙述物质的性质往往用等“可”、“能”、“会”、“易”、“难”、“就”表示能力或属性的用语。叙述物质的变化往往用“已经”、“了”、等过去时或“在”等现在时等表示时态的用语。例：性质变化酒精可燃烧酒精在燃烧酒精易挥发酒精挥发了下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气