最新山楂丸的制作教学讲义PPT课件.ppt

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1、山楂丸的制作一材料与器材材料：干山楂250g麦芽37.5六神曲37.5g白砂糖150g蜂蜜400g器材：烧杯、玻璃棒、小锅、电炉子、药匙、电子天平、粉碎机、100目筛材料介绍干山楂：生山楂晒干后所得的一种药材功效：具有开胃、消食扩张血管等作用。器材展示烧杯器材展示玻璃棒器材展示小锅器材展示电炉子器材展示药匙器材展示电子天平器材展示粉碎机器材展示100目筛二、制作原理山楂能增加胃中消化酶的分泌，促进胃蠕动，所含的脂肪酶还能促进脂肪类食物的消化；麦芽主要含有淀粉酶及维生素B，六神曲含有多种消化酶及维生素B，都是助

2、消化的物质。将它们混合制成丸，可开胃消食。于积食内停所致的食欲不振，消化不良，脘腹胀闷。三、制作流程1、准备工作：用酒精将手和器材消毒2.研粉：取干山楂、炒麦芽、炒六神曲、粉碎、过筛、混匀。3、炼蜜：将蜂蜜放在锅中，控制温度在105～115度加热，直到表面出现鱼眼泡停止加热，备用。4、醒陀：将蜂蜜与白砂糖和粉末混匀，放置20分钟。5、制丸：制成大蜜丸，每丸9g。图片欣赏图片欣赏图片欣赏四、包装五、存在问题1、蜂蜜熬制糊了2、山楂粉碎时太粗3、制丸过大4、加蜜太多六、说明书材料：干山楂麦芽六神曲蜂蜜白砂糖主要功

3、效：脾胃失和，饮食不香，停食停水，消化不良。为伤食类非处方药药品。使用方法:一次1~2丸，一日1~3次，小孩酌减注意事项:脾胃虚弱，无积滞而食欲不振者不适用。有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用。儿童、孕妇、哺乳期妇女、年老体弱者应在医生指导下服用。第二章会计要素和会计等式本章我们将讨论以下问题：会计要素会计等式第一节会计要素一、会计要素概述会计要素是为了实现会计目标，对会计对象按其经济特征划分的大类，用于反映企业财务状况，确定经营成果的基本单位。又财务报表要素。资产、负债、所

4、有者权益、收入、费用、利润二、六大会计要素（一）资产资产是企业由于过去的经济事项所拥有或控制的，预期能给企业带来经济利益的资源。确认的条件分类：包括各种财产、债权和其它权利。企业的资产按转变成现金的时间长短，可分为流动资产、非流动性资产等。（二）负债负债是由于过去的经济事项或交易所造成的、预期会导致企业经济利益流出的现实义务。确认条件分类：企业的负债按其偿还期限可分为流动负债和长期负债。（三）所有者权益所有者权益企业资产扣除负债后，由所有者享有的剩余权益，是企业投资人对企业净资产的所有权。净资产是企业资产减去

5、负债后的余额。所有者权益与负债是企业资产的两大来源。主要包括实收资本、盈余公积和未分配利润。（四）收入收入是企业日常活动形成的、与所有者投入资本无关的、会导致所有者权益增加的经济利益的总流入。资产的增加或债务的减少，能可靠地计量。是企业补偿生产耗费的唯一源泉，也是企业获得利润的前提。营业收入和营业外收入（五）费用费用是企业生产或经营过程中发生的、与所有者利润分配无关的、会导致所有者权益减少的经济利益的总流出。费用（可靠计量）造成了企业资产的减少或是债务的增加，为获取收入而发生。包括生产费用或成本费用和期间费用

6、。（六）利润利润是企业在一定期间的经营成果，包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等。企业的生产经营目标。营业利润、营业外收支净额和所得税费用。所得税是以企业的利润为基础计算出来、需要上缴的税金，它是企业的一项费用，从当期利润（即利润总额）中扣除所得税后即为企业的净利润。三、会计计量基础（一）历史成本（二）重置成本（三）可变现净值（四）现值（五）公允价值第二节会计等式一、概述会计方程式又称会计恒等式，是反映会计要素之间基本数量关系的恒等式。会计方程式是设置会计科目、进行复式记帐和编制会计报表的

7、理论基础。会计方程式的转化资产=所有者权益资产=负债+所有者权益资产=负债+所有者权益+（收入—费用）最基本的会计方程式就是资产总额等于权益总额，即为：资产=权益上列方程式反映了：资产与权益是同一资金的两个不同侧面的关系。企业在生产经营活动中，总会发生各种债务，在这种情况下，企业资产总额就有两个来源渠道，一是由所有者提供，二是由债权人提供。这两个资金来源，都是企业的负债（又称权益），属于债权人的部分称为“负债”（也称“债权人权益”），属于所有者部分称为“所有者权益”，因而上列会计方程式可扩展为：资产=负债+所

8、有者权益期末结账前——由于资产的运用，不仅取得收入并因此增加资产（或减少负债），而且还要发生各种费用并因此减少资产（或增加负债）。收入抵减了费用就是利润，利润的索取权属于所有者。但在会计过程中，利润向所有者权益的转化需要经过企业结帐，而结帐的时间通常都是在会计期间末，因此在结帐之前，原来的会计方程式就转化为下列形式：资产=负债+所有者权益+（收入—费用）期末结账后——会计期末，企业将收入与费用相互配