蒜蓉豆豉蒸排骨的做法.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途蒜蓉豆豉蒸排骨的做法主料:小排骨500克调料:蒜蓉豆豉酱2大勺、淀粉1大勺、香葱1根、芝麻少许做法:1、肋排剁成2.5厘米左右的小块2、加入2大勺蒜蓉豆豉酱与1大少淀粉拌匀腌制一夜。3、料理底部加入少许的水4、将腌制好的肋排均匀铺好5、放入微波炉高火15分钟,或者上笼屉蒸制20分钟。6、上桌前撒上少许香葱末与白芝麻即可。个人收集整理勿做商业用途微波炉料理排骨要想好吃要注意几点:1.腌制时间一定要够,否则很难入味。2.腌制的时候可以加入一些植物油,可以起到软化的作用。3.腌制的时候加入淀粉可以增加口感。4.微波炉做蒸制料理,尽量多加一些水,

2、这样出来的料理口感才更好。

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