农药与农产品质量安全探讨.doc

《农药与农产品质量安全探讨.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、农药与农产品质量安全探讨1农药使用和农产品质量安全概述4学海无涯就云南省楚雄州禄丰县和平镇农药市场发展现状而言，相关农药经营店众多，网点分布在乡村周边，而主要的农药批发商则集中在城镇中，对于农药市场监管力度稍显不足。对于大面积耕种的农产品，农药是最有效的一种杀虫的方法。但是随着社会的进步和发展，人们对于农产品农药使用的要求愈加严格，迫切的需要在农药产品结构方面进一步创新，以求实现高效和无毒的农药产品。制定和完善相应的农药生产标准，从最初生产的源头开始加强管理，推广更加高效和无毒的农药产品，提倡使用生物农药，将农药无

2、毒化推向市场，从而确保农户能够尽快使用更加毒性较低的农药产品，尽可能的降低对农产品质量安全的影响，以及对周围环境的破坏。从不同角度来看农药的使用，一方面农药能够实实在在的提升农产品产量，减少病虫害造成的损失，在为人们带来巨大的经济效益同时，也因为农药的管理不当，为自然环境和农产品质量安全造成了严重的影响。就当前农药使用现状来看，大多数农户对于农药使用知识匮乏，缺乏相应的安全意识，致使使用后的农药残留在农产品表面，影响农产品质量和人体健康。此外，还有部分农户为了能够更好的实现防治虫害，提升农产品产量，在农药使用中未能

3、严格遵循农药安全使用规定，造成农药使用超标。究其本质，农药滥用主要原因在于利益的驱使下，违反了国家对农药使用相关规定，为了达到病虫害防治的目的，随意喷洒农药和间隔期采收，致使农药中毒现象时有发生，严重影响了农产品市场健康持续发展，以及国际出口市场竞争力。据相关权威部门调查资料显示，我国每年由于农药中毒人数高达10万例，每年因不合理使用农药而引发食物中毒发生人数为2～4万人，引起了社会各界认识的广泛关注，同时对于食品安全产生了深深的质疑。近几年，因不合理使用农药而引发食物中毒事件的频频发生，所产生的影响极度恶劣，人大

4、代表在全国人民代表大会上提出：农产品质量安全问题，已经到了非解决不可的地步，加强农药使用规范刻不容缓。餐桌经济是农业经济收入的主要来源，但是餐桌污染问题，已经严重侵害了消费者的生命健康，大大降低了消费需求，致使餐桌消费产业发展水平持续下滑，为农业生产和农村经济增长带来了深远的影响。从此种角度来看，加强农药使用监管，让消费者能够吃上放心饭，对于农村经济发展有着直观的作用，相关部门必须尽快出台相应解决措施，来保证农产品质量安全，是当前时期首要工作开展方向。2农药使用中存在的主要问题农药尽管能够在一定程度上促进农产品产量

5、，更好的防治病虫害，但同时，农药在使用过程中，如果出现滥用情况，会造成农药在农产品上出现残留，食用后对人体健康造成威胁。由此，在制定相应解决措施之前，首先需要明晰我国农药使用中存在的主要问题，综合考量。2.1用药结构单一在农药使用中，用药结构单一问题已经愈加突出，部分农户由于自身对于农药使用认知水平较低，导致农产品出现病虫害时，随意的喷洒农药，并且长时间的采用一种农药，提升了病虫的抗药性，伤害病虫天敌，进而增加防治难度，难以取得预期效果。2.2过于依赖农药防治随着我国社会的进步和发展，人口的激增，对于粮食的需求量较

6、大，为了能够更好的提升粮食产量，满足社会的需要，农户越来越依赖于农药化学品的使用，而忽视了病虫害的综合防治。在针对病虫害防止过程中，使用农药能够较好的抑制病虫滋生，破坏粮食，所取得的效果较为可观，在此种思想的影响下，农户长期以来主要依赖农药来防治病虫害，对于其他农业防治、物理防治以及生物防治等手段的使用，重视度普遍不太高。农药的过量使用，致使农药残留加重，对环境造成大肆的污染和破坏，严重影响农产品质量安全。2.3农药使用标准不严谨农药在使用过程中，由于主要目的是为了防治病虫害的同时，避免对农产品质量安全产生影响，所

7、以需要遵循相应的使用标准。具体表现在，对于病虫害未能对症下药，用药过于随意，用药时间掌握不对，并且未能严格遵循农药配比，只是遵循自身的主观意愿，过于频繁的滥用农药进行防治。这样尽管能够取得较好的病虫害防治效果，但同时对于农产品自身质量安全造成了严重的损伤，食用残留大量农药的农产品，危机生命健康，不利于社会和谐发展。2.4使用禁用农药防治病虫害4学海无涯在利益的驱使下，农户会选择国家命令禁止使用毒性较高的农药，尽管这种农药毒性较大，但是在病虫害防治中见效快、效果好，能够大大的增加农产品产量。这种毒性较高的农药残留挥发

8、时间较长，有的农户为了谋求更大的利益，将农药残留尚未充分挥发的农产品进行售卖，严重侵害了人们身体健康。这类农药大多为在以前生产出的甲胺磷等毒性较高的农药，尚未能全部处理掉，在利益的驱使下，将剧毒高毒农药流向市场。2.5农药造假现象充斥市场农药本身就具有较强的毒副作用，部分商贩为了谋求更大的经济利益，以次充好，售卖假冒伪劣的农药产品，获取利益。主要表现在农药作