兴国灰鹅的养殖技术.doc

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1、兴国灰鹅的养殖技术 兴国，位于江西省中南部。历史悠久。建县始于三国，公元236年的吴嘉禾五年改称平固县，公元982年的北宋太平兴国七年以年号“太平兴国”为县名至今已超过千年。　　兴国人民养鹅已有1700余年历史，那里素有“灰鹅之乡”美称。兴国人逢年过节，或者宴请宾客都会用鹅肉作一道主菜。兴国灰鹅，其羽毛呈灰色。因原产兴国而得名。为地方优良鹅品种。2006年6月被农业部列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》兴国灰鹅适宜在华南西南等地区推广饲养，既可以小规模家庭饲养，也可以实行规模化养殖，不管是野生的，还是栽培的青草、青菜它都吃。喜群牧，抗逆性强，母性好，母鹅产前会主动拨公鹅交尾，母鹅年产蛋6

2、0——80枚，自然抱窝，而且抱性好，有护理雏鹅的本能。在冬春两季长速最快，冬季孵出的鹅日增重普遍在55克以上，65日龄左右即可出栏，春季孵出的鹅日增重在50克以上，70日龄左右即可出栏。一般可长到4公斤，大的能达到5公斤。兴国灰鹅初生时，仔鹅嘴尖有一点黄豆般大的黄白斑，脚青色。成年鹅青嘴，黄脚，背呈灰色，胸腹为灰白色，背翅羽毛形成波纹。公鹅额前有一个明显肉瘤，好像头了戴一顶小帽。母鹅腹部有明显的腹褶。兴国灰鹅不仅体型优美，风姿诱人，而且肉质细嫩，骨脆皮白，味道鲜美，营养价值高，含有独特的蛋白酶。灰鹅不但能食用，鹅绒、鹅毛也是好东西，用其制成的羽绒衣、羽绒被是御寒佳品。那种孔明不离手的鹅

3、毛扇，如今还远销东南亚各国。这里我们主要作为肉用。下面我们就为您具体讲解一下兴国灰鹅的养殖技术。一、　 鹅舍场地的选择与建设鹅舍的基本要求是冬暖夏凉，空气流通，光线充足，便于饲养，容易消毒和经济适用。鹅舍以坐北朝南或向东南最好。建筑材料就地取材，因陋就简。鹅舍应建在河塘边、且离草场近的地方。兴国灰鹅的鹅舍还真是挺讲究的。光这鹅舍就有雏鹅鹅舍、青年鹅鹅舍和种鹅鹅舍之分，随着年龄的增长，它们可要搬几次家，不同年龄要住在不同的鹅舍里。1、　　雏鹅鹅舍的建设由于雏鹅绒毛稀少，体质还比较娇嫩，体温调节能力差，需要保温。因此，育雏舍要温暖、干燥、通风良好，最好设置保温设备。所以雏鹅鹅舍要建造成室内

4、的，一般长6米，宽3米，高2.3米，要有两盏照明用的日光灯用于夜晚的照明，前后要留有窗户用于通风，还要安一个排风扇这样在热天的时候可以方便通风，雏鹅时期小鹅还比较怕冷，所以要准备好取暖设备，这里我们主要用到的是采暖炉，里面烧煤，通过排烟管道环绕屋顶取暖，然后再将排烟管道排出窗户。冬天天气比较冷的时候还可以增加两盏采暖灯，适当时候打开采暖灯给雏鹅补充热量，这里还有一个简单应急的采暖措施是使用采暖风扇，这样可以方便快捷的提高雏鹅鹅舍内的温度。雏鹅鹅舍内架两层用木头搭好的围栏，每个围栏长1米，宽1米，高25厘米，每两个围栏之间设有一条喂食槽用来投喂饲料，上层围栏下面要设置一层排粪板，每个栏内

5、放一个饮水器。每层之间间隔60厘米。2、　　青年鹅鹅舍的建设青年鹅的体制就已经比较强了，所以青年鹅的鹅舍可以是半封闭式的棚架结构，青年鹅鹅舍前面高3.5米，后面高2.5米，宽5米，长28米，分成多格，每格长5.6米，鹅舍上面搭建石棉瓦，青年鹅舍主要是用于下雨天等青年鹅的避雨场所，兴国灰鹅需要多运动才可以长的快，所以青年鹅舍还要准备一个运动场，运动场有陆地运动场和水上运动场，陆地运动场一般占地40平米，水上运动场20平米左右。深80厘米。陆地和水上的面积比一般为2比1.3、　　种鹅鹅舍的建设种鹅是用来繁育后代的，种鹅鹅舍就更讲究了，种鹅交配多在水上运动场交配，所以水上运动场要足够大，这里

6、我们的水上运动场面积一般是300平米左右，水深1米，岸边有一个约15——20度的斜坡，可以方便种鹅下水运动和交配，在种鹅舍前面有一块面积大约300平米左右的陆地运动场，用来让种鹅避雨和休息觅食等，在种鹅舍内设产蛋间，用水泥和砖分成多个分隔栏，每个分隔栏长10米，宽5米，高50厘米，与陆地运动场连接处设一个小门，每个分隔栏两边的地面上用砖块砌成15厘米高的围栏，里面垫上柔软的稻草来让母鹅产蛋用。二、　 雏鹅的饲养与管理（1） 雏鹅的饲养初次饲养兴国灰鹅的朋友首先可以去正规的兴国灰鹅原种场购买一定数量的雏鹅来饲养。雏鹅是指孵化出壳至4周龄的鹅。由于其消化道容积小，消化能力不强，抗寒能力差，

7、是兴国灰鹅饲养管理要求最精最细的时期，必须要认真做好饲养管理工作，应该注意以下几个方面：刚出壳的雏鹅要做好雏鹅的潮口与开食。雏鹅第一次饮水，俗称“潮口”，第一次采食称做“开食”，一般是先潮口，后开食。潮口的时间多在出雏后24小时左右进行，但也要结合实际情况灵活掌握。即等到大多数已能行走自如时，就可以进行潮口了，以促进腹内蛋黄的吸收利用，增进食欲。潮口后第一次开食前要给鹅打第一次疫苗，根据使用说明在小鹅的翅膀根部注射高抗黄芪（qi二声）多糖注射液