国外的农业创意类型经验及启示.doc

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1、国外的农业创意类型经验及启示摘要：创意产业与农业的结合，就产生了“创意农业”的概念。但国外的农业创意并不是从创意产业的兴起才开始的。笔者收集了国外农业创意的发展情况，进行了归纳整理；介绍了国外在农田景观、农业节庆、农业主题公园、科技创意等方面的创意类型。总结了国外在依托规模产业发展创意农业、挖掘创意项目的文化传承性与民众参与度、与生活和工作高度融合等方面的经验，提出了对中国发展创意农业的启示。 关键词：创意产业；创意农业；类型 20世纪90年代在全球兴起了一种新型产业———创意产业。英国将其定义为“是指源于个体

2、创意、技巧及才华，通过知识产权的开发与运用，具有创造财富和就业潜力的产业”[1]。创意产业与多个产业产生融合，催生了新的产业形态。创意产业与农业的结合，就产生了“创意农业”的概念[2]。但国外的农业创意并不是从创意产业的兴起才开始的，也没有以“创意农业”的名称来刻意发展，更未见有相关的文献研究。笔者对北京创意农业的发展进行了研究，提出了创意农业的概念、特征，归纳了农业创意的途径、类型、模式等[3-4]。反过来，以“特征”、“途径”、“类型”为线索来搜索国外农业创意的发展情况，并进行整理，以期从中获得对中国发展创

3、意农业的有益启示。 一、创意农业 创意农业就是对农业生产经营的过程、形式、工具、方法、产品进行创意和设计，从而创造财富和增加就业机会的活动的总称。创意农业具有以下4个显著特征。 1.对农业的依附性 创意农业以农业为主要创意对象，包括农业的生产全过程（产中、产前、产后）、农业投入品（技术、品种及物资等）及产出品（包括物质和精神产品）等，通过文化开发和科技手段作支撑，形成创意农业产品（物质产品和精神产品）。脱离了农业的创意就不能称之为创意农业。 2.富含创意 正如创意是创意文化产业的核心要素，富含创意、智力密集是创

4、意农业的重要特征。创意是一种智力劳动，创意农业产品凝聚着人的创造力。 3.高附加值 创意农业产品融入了科技、文化、生态、艺术等要素，不再局限于满足人们的物质需求，更多的是满足人们的精神需求，因而也具有了科技、文化、生态、服务等多重附加值。 4.产业融合度高 创意是技术、经济和文化等相互交融的产物，创意农业是多种产业的融合，具有多个产业的特征，所生产的产品是新思想、新技术、新内容的物化形式，是多知识、多学科、多文化和多种技术交叉、渗透辐射和融合的产物。因此，具有较强的融合性、渗透性。 二、国外农业创意的类型 国外

5、农业创意有很多种类型，每种类型在各个国家几乎都有不同形式的存在。其中，农产品创意类型[3]与国内的情况差不多。除农产品创意类型外，国外主要还有以下5种农业创意类型。 （一）农田景观 农田景观创意就是利用多彩多姿的农作物，通过设计与搭配，在较大的空间上形成美丽的景观，使得农业的生产性与审美性相结合，成为生产、生活、生态三者的有机结合体。国外的这种创意有两种类型，一种是利用花卉打造壮丽的花田景观，一种是在农田打造艺术图案。 1.花田景观 花田景观的代表是荷兰的春季花海和法国的薰衣草花海。荷兰的花卉种植面积大，素有“

6、欧洲花园”和“鲜花之国”之美誉。每年春季各色鲜花盛开，大地被鲜花覆盖，花田犹如一幅色彩缤纷的大拼图，又宛若满载水彩的调色板，十分壮观和美丽。荷兰的春天因此被誉为“世界上最美丽的春天”。花田中不时有风车、农庄、小城堡等点缀其间。法国的普罗旺斯地区，连片种植的薰衣草打造出令人震撼的田园美景，营造出“花的海洋，香的世界”，薰衣草盛开时节，整齐的花垄伴随着山坡地高低起伏，点缀着树木、房屋，呈现出优美的画面，吸引着世界各地的游客。 2.农田艺术图案 农田艺术图案的代表有3种。一是英国的麦田怪圈，二是日本的稻田艺术，三是美

7、国的玉米迷宫。英国最早的麦田怪圈是1647年在英格兰被发现的。麦田怪圈的形成至今是个谜。但英国人即利用了麦田怪圈的神秘感，人为创造了很多奇形怪状的麦田怪圈，吸引游客参观。麦田怪圈遍及全世界，美洲、欧洲、亚洲、大洋洲，无处不在，但绝大部分在英国。日本的稻田艺术是通过插播、套种等方式使稻田在大地上呈现出预先设计好的图案；在作物成长的不同阶段，颜色不断改变，呈现出“四时风景各不同”的景观。稻田艺术画的创作题材十分丰富，有风景、历史人物、神话人物、动漫人物、动物等。日本稻田艺术作品在某种程度上比麦田怪圈更具吸引力。美国

8、玉米种植面积大，有自然条件优越的玉米生产带。美国人在玉米田里创造了一种新的娱乐方式———玉米迷宫。在种植玉米之前，先设计一个迷宫图案，按图种植玉米；待玉米长成后，就成了一个玉米迷宫，供游客娱乐参与。这些精心设计制作的迷宫让无数人晕头转向，但是大家还是乐此不疲。玉米迷宫的图案有人物、动物和奥运会标志。目前，这玉米迷宫已经发展到了包括加拿大、意大利、英国在内的多个国家。 （二）农业节庆 农