最新抽动症饮食调理培训资料复习课程.doc

《最新抽动症饮食调理培训资料复习课程.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、建议食用的食物有：由于抽动症孩子营养达不到大脑功能的需求，如必需的氨基酸、牛黄酸、核苷酸、脂肪酸、卵磷脂、铁、锌等摄入量过少，而影响了脑功能。因此，富含蛋白质和卵磷脂的动物肝脏、心脏、鱼、鸡蛋、大豆及其豆制品、核桃仁、牛奶;锌、铁含量较高的瘦肉、动物(鸡、鸭、猪、羊)血、花生米、黑木耳、卷心菜等可以多吃一点。 动物脑子及骨髓：蒸煮均可，常吃可益肾填髓，提高注意力及记忆力。鲜鱼清蒸(尤其是海鱼)：鱼类含有许多有益于智力开发的物质，清蒸食用，成分破坏少，有益智作用。牛奶与含水和维生素多的天然食品：最适合患儿的日常食用。莲子百合粥：莲子、百合两药加粳米共煮成粥，每天早晨吃一次，有补肾脾、按心神之

2、功。茯苓山药粥：茯苓粉与鲜山药共煮加玉米面适量熬成粥，可健脾助运，以消痰湿。益智安神的莲子猪心汤： 材料：莲子肉30克，猪心一副。 调料：食盐、酱油、味精各适量。 做法：将猪心洗净切片装入光波饭煲中，加入莲子肉，放入光波炉中，用中火炖0分钟，加入食盐、味精、酱油等调味即成。佐菜佐餐服食，每日晚1次。 功能主治：益智安神，补血养心，适用于心神不宁，惊悸怔仲，健忘、记忆力减退等症。 四个食谱 1、蜜炖木瓜汤 原料：木瓜100克，蜂蜜30克。 做法：木瓜洗净,加蜂蜜30克，水适量，蒸30分钟，去木瓜，分次饮汤，7天一个疗程。 说明：具有缓解肌肉抽动，适用于肌肉抽动尤以腹肌抽动，喉间异声的抽动症患

3、儿。 2、百合鸡子汤 原料：鸡蛋两个，百合60克 做法：百合60克，用水浸泡一夜，取之加水3碗，煎煮2碗，然后取鸡蛋2个，去蛋白，蛋黄捣烂，倒入百合汤中拌匀(慢火煮)，再加白糖或冰糖适量。分2次，1天内服完。 说明：具有养阴润燥，清心安神的功效。原治癔症，现适用于多发性抽动症，伴心脾不足，心神失宁，症见抽动，少眠的患儿，疗效尚佳。3、百合银耳羹 原料：百合50克，去心莲肉50克，银耳25克，冰糖50克 做法：百合，莲肉加水适量，煮沸，再加银耳，文火煨至汤汁稍黏，加冰糖，冷后即可服用。 说明：具有清心安神的功效，适用于多发性抽动症，阴虚火旺，抽动兼见脾气急躁、大便偏干等症的患儿。 4、百合芦

4、笋汤 原料：百合50克，罐装芦笋250克，鸡汤500毫升，盐、味精适量。 做法：先将百合放入温水浸泡，发好洗净，加鸡汤500毫升，加热烧12分钟，再加入芦笋，煮开后加盐、味精，即成。5、鱼鳞膏将青鱼、草鱼或其他具有较大的鱼鳞片的鱼洗干净，加清水500ml，煮沸15～20分钟，捞去鱼鳞。鱼鳞汤冷却后结成膏状。食用时可稍加酱油，麻油凉拌，也可以加糖，放入冰箱中片刻，作为冷饮能补脑强身。6、虾壳汤：虾壳15克，蔓蒲、远志9克，水煎服，每天1次，久服有效。7、猪肉莲子汤：瘦肉75克，莲子30克，百合30克，共放砂锅内加水煮汤，调味食用，每天1次，连服。8、参蛋汤：太子参15克，红枣15枚，鸡蛋2枚

5、。置锅内加水同煮，蛋熟后取出蛋壳，再加入同煮片刻，即可以吃蛋喝汤，每天1次，久服可见效果。9、泥鳅炖豆腐汤：泥鳅500克，白萝卜250克，豆腐250克，加食盐少许，水适量，炖熟后食用。10、三七脑髓汤：用新鲜猪脑或羊脑一具或半具，三七粉3克，加少许食盐、葱、姜蒜等调味品，隔水炖熟，当菜吃。11、甘枣麦片汤：枸杞子12克，甘草6克，红枣15克，煎煮20分钟，滤汁，留红枣，加燕麦片20～30克，煮成粥，作早餐，可以常服食，此粥加枸杞后可以养心补肝，可以对小儿多动症起辅助疗效。12、灯心花鲫鱼粥：灯心花4.5克，鲫鱼(100克左右)1～2茶，陈皮3克，白术30克，煮成稀粥服用。13、归芍炖甲鱼：

6、当归10克，赤芍10克，甲鱼1只，先用热水烫甲鱼，使其排尿后，切开洗净其肠，然后将甲鱼肉连壳一起与当归、赤芍放砂锅内，加水适量，炖熟食用。饮食调理：不能单一的摄取，要粗细粮搭配，丰富多样，米面均衡。 　甜食方面。甜食可以适当食用，但是不要过多摄取，糖分过多会不利于抽动症孩子的恢复。 　水果方面。多食水果对患儿有好处，但是一定要清洗干净，水果上的残留农药据不完全统计对于抽动症的发病有着极大地危害。1.应多食含锌丰富的食物。因为锌是人体内的微量无素，与人体的生长发育密切有关。锌缺管常使儿童食欲不振，发育迟缓，智力减退。研究发现，学习成绩优良的学生，大多数头发中锌含量较高。所以，常吃含锌丰富的食

7、物，如蛋类、肝脏、豆类、花生等对提高智力有一定帮助。如坚果类、豆类、动物肝脏、瘦肉、谷类等。2.应多食含铁丰富的食物。因为铁是造血的原料，缺铁会使大脑的功能紊乱，影响儿童的情绪，加重抽动症状。因此抽动症孩子，应多食含铁丰富的食物，如肝脏、禽血、瘦肉等。3.宜多给孩子吃些富含钙质的食物，如牛奶、豆浆、豆类、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜等，同时并补充鱼肝油(维生素D)。4.选择健脑补脑的食品。如：经常食用动物脑子和骨髓，有增加记忆力