商场营运管理培训ppt课件.pptx

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1、商场营运管理培训营运是做什么的？为什么做？1强调营运在先2营运是上传下达、工作量大、繁琐、既要传达又要执行的一个重要环节3基本要求：各尽其职、当天的事情当天处理4我们曾经的名言：我们要的是事情的结果而不是听滔滔不绝的理由…课程提纲：新员工入职第一个月培训1营运一日工作流程2营运职权范围、工作任务3跟进销售的目的4影响销售的因素5营运现状分析6如何制定品牌月计划指标7如何跟进销售8如何处理客诉9新员工入职第一个月培训：第一周1第一天认识部门同事，了解考勤要求，公司架构，商场布局，每日工作流程，确定一周排班。第二天了解品类分布，品牌落位，参加早/晚会，熟悉专柜管

2、理及处罚规定。第三天了解品类分布，品牌落位，参加早/晚会，熟悉专柜管理及处罚规定。第四天主持早/晚例会，了解顾客退货，及专柜退仓流程。第五天主持早/晚例会，了解品牌员工入离职手续办理规定，独立巡场反馈巡场记录。第六天主持早/晚例会，独立巡场反馈巡场记录，与部门经理沟通本周疑问与问题。新员工入职第一个月培训：第二周2第一天参加部门周会，了解周报规范及数据要求，分配负责品牌。第二天了解本品类品牌基本情况。参与部门周综合检查。第三天了解本品类品牌基本情况。巡场记录反馈。第四天跟进部门及品类日常工作，反馈巡场记录表，制定本品类店长及品牌负责人联系清单。第五天做本周工

3、作总结与下周工作计划，准备下周品类销售汇报数据表第六天主持早/晚例会，独立巡场反馈巡场记录，与部门经理沟通本周疑问与问题。新员工入职第一个月培训：第三周3第一天参加部门周会，分享品类销售数据及相应改善措施。第二天跟进部门周综合检查第三天跟进部门专柜库存统计，针对综合检查处罚单位复查。第四天分析所负责品类库存情况，针对问题品牌与品牌商进行沟通解决。并向部门经理反馈结果第五天做本周工作总结与下周工作计划，准备下周品类销售汇报数据表。4第一天参加部门周会，分享品类销售数据及相应改善措施。第二天跟进部门周综合检查,日常工作。第三天独立召开品类店长会，并反馈会议记录。

4、第四天针对专柜存在问题，与品牌商进行沟通解决，并总结近期销售改善进度。第五天总结试用期工作，反馈试用期工作总结，针对本部门工作与经理开展沟通交流。新员工入职第一个月培训：第四周新入职人员月工作：第一项:参加部门月例会第二项:参加部门店长会第三项:参加公司新员工入职培训第四项:独立跟进一档促销活动洽谈营运一日工作流程：营业前准备工作：9：00-9:20例会前整理好自己的仪容仪表，女士要求化淡妆,工装要求净整洁、熨烫平整。9：30-9:45A.各部所辖区域集合地点召开早会;B.检查专柜员工到岗情况，组织召开早会,传达近期工作及促销活动;C.要求楼层管理员对每天的

5、晨会内容有记录，确保当班员工都能了解晨会内容。9：45-10:00（开店前准备工作）A.检查电器情况：照明、灯光、电梯是否正常;B.灯具无尘埃，灯光不闪烁、明亮，电梯运行平稳;C.检查POP等宣传资料摆放及内容是否正确;D.所有POP内容符合相关法律法规;E.商场通道及各专柜地面、货架、开票台、专柜及所属管辖区内装饰品是否清洁卫生。10:00-10:10（迎宾情况）A.检查营业前的准备工作:员工仪容仪表（制服及妆容）、佩戴要求（含工作牌）;B.防尘布是否掀开、专柜货品及陈列情况；C.检查迎宾情况;营运一日工作流程：营业中工作：10:10-10:20A.了解昨

6、日销售情况;B.进入系统查询昨日部门销售情况。10:20-10:40A.了解专柜补货、新货上市情况、库存结构；B.了解专柜商品的销售、库存情况，柜上货品情况、货品陈列、价签是否规范；C.检查活动POP摆放是否醒目，内容是否与促销活动一致；D.POP摆放位置要按照门店营销的要求执行10:40-11：00A.早班楼管与供应商进行沟通B.每天每个楼管必须有计划的根据专柜近期情况与管辖的供应商进行沟通反馈，并将沟通记录登记造册存档。11：00-13：00A.员工分批用餐;B.检查员工用餐顶岗情况，合理安排用餐批次，禁空岗，提醒员工做好联防工作;C.管理人员各楼层分批

7、就餐。营运一日工作流程：营业中工作：13：15-14：00A.巡场及事物处理,了解销售、人员情况及熟悉商品知识程度;B.巡场时要求进入专柜有针对性地了解专柜近期情况对员工的销售、服务、进行观察了解，进一步更正不足之处，并现场进行指导、整改、探讨;C.检查现场纪律及中餐后员工的精神状态、仪容仪表、妆容等情况。14：00-15：00A.检查中班员工到岗情况B.商品标识及质量检查C.具体检查工作要求如下：a.商品标识是否齐全并合乎规范要求;b.纺织品类商品必须有安全技术类别，各专柜须定期（按季）向供应商索取3—10份《纺织品安全类别检测报告》复印件;c.商品做到明

8、码标价。标价签内容真实明确，字迹清晰、货签对位、标示