昆明斗南花卉批发市场物流系统探究

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1、昆明斗南花卉批发市场物流系统探究　　摘要：花卉批发市场是一个集合了物流、商流与信息流的集散地，其中，物流是降低批发市场成本的关键因素，现代物流的核心理念是满足广大客户的需求，为其创造价值。所以，批发市场应该以提升服务水平为宗旨，努力提高物流运作的效率，进而增强其市场竞争力。而昆明由于其独特的地理优势，成为了重要的花卉流通经济区域。目前，与昆明主要花卉相关的物流活动的发展状况还与国内其他物流发展较好的城市存在一定差距，昆明的花卉物流市场仍然存在较大的优化空间。关键词：昆明；花卉；批发市场；物流引言云南是国内最大的鲜花供应基地，其产量大约是全国鲜花总产量的一半左右。据统计，云南

2、花卉种植的面积已超过24万亩，总的产值高达58亿元，年均产鲜花36亿枝，涉及农户7万多户，相关企业813个，花农16万余人。8云南省的重要产业之一便是花卉产业，而昆明因其独特的自然条件成为了国内最大的花卉基地，其花卉的种植、运输、包装等环节已经在长期的实践中形成了一套具有相当规模的物流体系。但由于物流系统落后等各方面的原因，使得云南花卉难以进入高端市场，也难以取得较强的国际竞争力。另外，在物流过程中，花卉自身对温度、湿度和时间的要求较高，而目前的花卉物流难以完全达到这些要求，所以鲜花在物流过程中的损毁现象较为严重。云南花卉如何才能更好的发展，物流起着关键性的作用。一、现状分

3、析1.1斗南花卉现状斗南的花卉产业，借助昆明独特的资源优势，再加上国家的政策，现在已经发展成为了独具特色的品牌产业。斗南花卉在上个世纪80年代初初见雏形，90年代中期便开始发展，21世纪已逐渐发展成熟，形成了一定规模的产业。近年来，随着国内外鲜花市场的不断发展，斗南花卉的市场份额也在不断地增加，其品牌价值得到了一定的提升，核心竞争力也得到了加强。与此同时，斗南花卉产业过内外的市场竞争中也面临着不少的机遇与挑战。斗南地区的鲜花品种也是十分的丰富，其花卉总共有30个大类，200多个品种，而且还有以现代月季、康乃馨、百合及非洲菊为主的众多优势花卉品种。野生花卉和传统名花品种较为丰

4、富、鲜花产量逐渐增大等特征是斗南花卉的一大优势。另外，丰富的劳动力资源、适宜的气候以及昆明地理交通等优越的区位优势，都为斗南花卉的发展提供了有利的条件。8与很多制造业生产的产品不同，花卉属于鲜活农产品，受时间环境等因素的影响，很容易枯萎腐败，因此，花卉产业的供应有自己独特的一面，各种不同品种的鲜花，要送达各个不同的地方，并且要保存完好，就必需要有专业的物流技术条件与运输安全保障，昆明因其优越的地理位置，在交通运输方面占据了一定的优势，但其物流方面仍有不足之处，这在一定程度上也影响了花卉产业的发展。1.2花卉物流现状分析近几年，以斗南花卉批发市场为核心的云南花卉流通体系在云南

5、占据了主导的地位。批发市场是产品流通过程中一个非常重要的环节，批发市场的功能是将许多不同生产者的产品汇集到一起，经过分类整合，再将这些产品按不同的需求送达至不同的消费地，花卉批发市场就是将鲜花集合，再进行配送的场地。斗南花卉批发市场采用的是以物流与商流结合为主的流通方式，也就是即时现货的交易销售方式为，这是一种较为传统的流通方式。8按照供应链管理的方法，可以以批发市场为界，将云南的花卉产业链分为两个部分，一是从供给到流通环节，也就是从供应地到花卉批发市场这一环节；二是从流通到消费环节，也就是从批发市场到达消费者这一环节。这两个短链的内部，也许能构成合作关系，但作为这两个部分

6、结合处的批发市场，现货交易的机制就决定了两部分之间不能有合作，而只能是单纯的竞争的关系，这就导致了个环节只能追求当下的利益，却无法顾及长远经济利益的状况，使得云南花卉的供应链只是一些局部的短链，不能形成一条完整的链，而供应链的全程管理也无从谈起。二、斗南花卉批发市场现存问题分析2.1服务功能欠缺花卉批发市场是花卉供应地与销售地之间重要的桥梁，也是鲜花离开生产地之后经历的第一个环节，由于许多生产者都是当地的农民，其能力的有限，所以刚到达批发市场的花卉很多都是未经过加工与处理的初级产品，这无论是从产品的外观还是产品的保存方面来说，都不利于产品在交易过程中的增值。此外，一般花卉产

7、品的交易都不能一次性的完成，而根据鲜花的生物特点，其保鲜期短，容易腐烂变质。而批发市场很多时候仅提供花卉的交易，功能较为单一，增值服务项目相对缺乏，而且物流技术陈旧，大部分依靠人工处理，自动化设施缺乏。这些原因都使得花卉的物流服务难以得到保证。2.2经营水平和组织化程度低8花卉批发市场内，经营的鲜花种类名目较多，整体布局不整齐，系统缺乏统一的规划，而且很多市场内，摊位的摆放也很不规范，有的甚至是无摊位经营，一些花农把大量的鲜花堆积在空地上，由于数量过多，再加上不合理的堆放，不仅不能确保环境对鲜花的损坏，而且在交易过