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时间：2020-09-19
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1、生物选修1（人教版）专题4酶的研究与应用课题3酵母细胞的固定化项目直接使用酶固定化酶固定化细胞酶的种数一种或几种一种一系列酶制作方法无化学结合固定化、物理吸附固定化包埋法固定化是否需要营养物质否否是催化反应单一或多种单一一系列反应物质各种物质(大分子、小分子)各种物质(大分子、小分子)小分子物质缺点①对环境条件非常敏感，易失活②难回收、成本高、影响产品质量催化化学反应比较单一反应物不易与酶接触，尤其是大分子物质，反应效率下降优点催化效率高、低耗能、低污染①既能与反应物接触，又能与产物分离；②可以反复利用成本低、操作容易，使用时间长
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