人体解剖生理学-消化系统 ppt课件.ppt

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1、第八章消化系统（Digestivesystem）内容：1、概述2、消化器官的形态、结构3、消化：口腔内消化胃内消化小肠内消化大肠内消化4、吸收：部位几种主要营养物质的吸收5、消化器官活动的调节第八章消化系统（Digestivesystem）要求：1、掌握胃液、胰液、胆汁液的性质、成分和作用。2、熟悉主要营养物质的吸收、消化和吸收的概念、消化的两种方式。3、了解口腔内、大肠内消化，了解神经和激素对消化腺分泌和消化道运动的调节。第一节概述一、消化系统的组成和功能组成：消化管消化腺功能：消化吸收内分泌免疫（分布有局部淋巴组织，可产生局部免疫反应）消化和吸收是以摄取营养为目的，相辅相成、密切联系

2、的两个过程。第一节概述消化管：口腔咽食管胃小肠（十二指肠、空肠、回肠）大肠（盲肠、结肠、直肠和肛管）消化腺：大消化腺：独立存在的，如胰、肝。小消化腺：消化管壁，直接开口于消化管官腔内。如唾液腺。※消化（digestion）食物通过消化管运动及消化液的作用被分解为可吸收物质（小分子）的过程。形式：机械性消化（mechanicaldigestion）——初步、不彻底化学性消化（chemicaldigestion）——完全、彻底两种消化形式相互配合、同时进行※吸收（absorption）食物经过消化后，通过消化管粘膜上皮，进入血液和淋巴循环的过程。第一节概述二、消化管的一般结构（共同特征）内→

3、外：4层粘膜层（由上皮层、固有层和内环外纵的粘膜肌层组成。结构差异大，功能最重要。）粘膜下层肌层外膜层第一节概述三、消化管平滑肌的生理特性（一）一般特征1、能自动进行节律性收缩，但节律慢而不规则2、伸展性大3、兴奋性低，收缩缓慢4、具有紧张性，静息时仍保持轻度的持续收缩状态5、对温度、机械牵拉和化学刺激敏感，对电刺激不敏感（二）电生理特性：RP、AP、慢波电位（slowwave）第一节概述四、消化腺消化液的分泌消化液由具有分泌功能的腺细胞分泌，是一主动活动的过程。量：6－8L/d成分：水、无机盐、消化酶功能：分解食物中的成分，利于吸收提供适宜的PH稀释食物、利于吸收保护黏膜，免受理化损害

4、（胃黏膜保护屏障）第二节消化器官的形态结构一、消化管（一）口腔功能：结构：前、两侧、上、下、内咽峡：口腔通咽的分界舌：牙：（二）咽（三）食管：3个狭窄（四）胃：胃腺（五）小肠：小肠绒毛（六）大肠：带、袋、垂（区别与小肠）第二节消化器官的形态结构第二节消化器官的形态结构二、消化腺（一）唾液腺：三对：腮腺、下颌下腺、舌下腺（二）胰：外分泌部：腺泡：胰液（消化酶）导管：开口于十二指肠乳头内分泌部：胰岛（腺细胞团）（三）肝：最大的消化腺，右季肋区和腹上区肝门：结构：循环：功能：胆囊：第二节消化器官的形态结构第三节消化（digestion）一、口腔内消化：消化过程的开始（一）化学性消化：消化液的作

5、用－唾液1、性质：无色、无味、近中性2、成分：水分（99％）、酶（唾液淀粉酶、溶菌酶）等3、作用：（二）机械性消化：咀嚼与吞咽咀嚼（mastication）：吞咽（swallowing）：三期：口腔→咽，咽→食管，沿食管下行至胃。第三节消化（digestion）二、胃内消化：（一）化学性消化：消化液的作用－胃液1、性质：无色、透明、PH0.9—1.52、※成分：HCl、胃蛋白酶原、粘液和HCO3¯、内因子（1）HCl：由胃底腺壁细胞分泌。作用：①激活胃蛋白酶原；②促进胰液、胆汁、小肠液的分泌（促进肠粘膜分泌促胰液素）；③杀死随食物进入胃内的细菌；④使食物中的蛋白质变性，易于水解；⑤促进钙

6、铁的吸收。（2）胃蛋白酶原：由胃底腺主细胞合成分泌。胃蛋白酶原HCl胃蛋白酶（无活性）————→（有活性）第三节消化（digestion）有活性的胃蛋白酶在酸性环境下水解蛋白质，当PH﹥5时胃蛋白酶失活。（3）内因子：由壁细胞分泌与VitB12结合，促进VitB12吸收。（内因子缺乏→巨幼细胞性贫血）。（4）粘液和HCO3¯：粘液由粘液细胞分泌，HCO3¯由表面粘膜细胞分泌。第三节消化（digestion）粘液－碳酸氢盐屏障：保护胃粘膜。通过：①润滑食物，减少机械性损伤；②防止氢离子逆向弥散；③HCO3ˉ中和H﹢，保持胃粘膜处于中性偏碱的状态，使胃蛋白酶失活而无法发挥水解蛋白质的作用。第

7、三节消化（digestion）（二）机械性消化：1、形式：容受性扩张：进食→胃容积扩大。（摄入大量食物胃内压变化不大）紧张性收缩：胃壁平滑肌经常保持一定程度的持续性收缩。有助于保持胃的正常位置和形态，有助于消化液渗入食物及协助运送食物入十二指肠。蠕动：频率：3次/分；特点：一波未平，一波又起；意义：促进食糜与胃液混合，研磨固体食物并推送入十二指肠。第三节消化（digestion）2、胃排空：食物由胃进入十二指肠的过程。动力：胃内压＞