你不知道小苏打在冬季养鸡中的妙用.docx

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1、小苏打原来可以这样用来养鸡小苏打是碳酸氢钠的俗称，化学式NaHCO3，白色结晶性粉末，无臭、味咸、易溶于水呈弱碱性。经过多年的实践证明，用碳酸氢钠作家禽的饲料添加剂，可有效提高家禽对饲料的消化率、利用率、能量转化率，加速对营养物质的吸收和利用以及有害物质的排泄，对提高禽体的抗应激能力和促进生长、增加产蛋量、提高蛋壳质量等均有显著效果。一、动物保健作用1、提高抗热应激的能力　夏季高温时，家禽常因自身散热机能差而受到外界高温应激的影响。当环境温度上升到35℃以上时，家禽热喘气加剧，呼出大量CO2，血液中碱含量降

2、低，在饲料中添加0.1%～0.5%的碳酸氢钠，可有效提高血液中的PH值，增加碱性，从而有助于内分泌系统在应激状态下的正常工作，缓解热应激。2、调解机体酸碱平衡碳酸氢钠是一种最常见的机体酸碱调节剂，日粮中添加碳酸氢钠有助于加强机体的缓冲力。通常家禽饲料是以玉米为主要原料，占日粮的60%左右，因而在代谢过程中不可避免地产生酸性物质。碳酸氢钠能中和胃酸，溶解黏液，降低消化液的黏度，并加强胃肠的吸收，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。同时碳酸氢钠被胃肠道吸收进血液后，能中和血液中的酸性物质，从而降低血液的酸度，维持机

3、体各种体液的酸碱平衡。3、预防疾病和降低药物的毒副作用在饲料中添加0.1%～0.5%的碳酸氢钠，能明显降低肉仔鸡死亡率，降低肉鸡腹水症、胸膜炎、胃肠炎等胃肠道疾病的发病率。碳酸氢钠和磺胺类药物并用时，还可有效增加磺胺类药物在尿中的溶解度，从而减少这些药物对家禽肾脏的不良影响，减少药物对禽体的毒副作用。4、提高产蛋率和蛋壳强度　家禽体内血液中正常的碳酸盐浓度和钠、磷浓度是保证蛋壳质量的关键因素，碳酸氢钠可提高磷在蛋禽体内的移动性，保证血液中磷的浓度维持在形成蛋壳所必须的最适水平。在炎热的夏季，由于禽体内呼出大

4、量的CO2，导致血液中碳酸盐浓度相应减少，从而使形成蛋壳主要成分的碳酸钙得不到保证，造成蛋壳质量下降，次品蛋明显上升。有实验证明，夏季在蛋鸡日粮中添加0.2%的碳酸氢钠（日粮碳酸氢盐总量为0.38%），可及时补充血液中的碳酸根离子，能极显著地提高鸡的产蛋率、蛋壳质量和饲料转化率。二、治疗作用针对肾型流感，造成的肾肿，花斑，以及肾传支造成的花斑肾等，大剂量使用小苏打起到不可替代的治疗作用。三、注意事项1、碳酸氢钠属于钠盐，因此在添加过程中应充分考虑氯化钠在家禽基础日粮中的比例，在日粮中食盐的添加量一般在0.2

5、%～0.3%之间，为保证钠和氯的相对平衡，防止家禽碱中毒，碳酸氢钠的添加量通常不要高于0.5%。2、碳酸氢钠易溶于水，在遇热和酸性物质时，会释放CO２生成碳酸钠增加碱性，所以在存放中应保持密闭干燥，并尽量避免和泛酸、VB、VC以及有机酸的接触，作为饲料添加剂时应现配现用最好。总结：小苏打在养鸡中的应用　　1、提高生产性能，小苏打能中和胃酸溶解黏液，降低消化液的浓度，具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在日粮中添加千分之二到千分之三的碳酸氢钠，可使种蛋受精率提高4%～5%；在2周龄的肉鸡日粮中添加千分之二到千分之

6、五的碳酸氢钠，可增重5%～6%；在蛋鸡日粮中添加0.5%～0.8%的碳酸氢钠，可显著提高其产蛋率，并能将蛋壳厚度提高6%左右，降低鸡蛋的破损率。　　2、解暑夏季高温容易引起鸡代谢性酸中毒，在饲料中添加足量的碳酸氢钠就可消除这种影响，并且能平衡血液的缓冲。试验表明，鸡热应激时，在饲料中添加千分之三到千分之五的碳酸氢钠，鸡群残废率比没有添加碳酸氢钠的降低一半。　　3、调节体内的酸碱平衡鸡体内的酸碱平衡主要依赖缓冲体系来调节，而碳酸氢钠是组成缓冲体系的最重要部分。　　4、降低肉鸡腹水症的发病率在玉米--豆粕型日粮

7、中添加1%的碳酸氢钠，可以使日粮碱化，显著降低肉鸡腹水症发病率。　　5、降低肉鸡胸部囊肿的发生在饲养实践中，用碳酸氢钠代替部分食盐，可使肉鸡饮水量减少，提高垫料的卫生质量，垫料品质得到改善后，脚趾糜烂和胸部囊肿的发生率显著下降。6、治疗痛风发病时可添加千分之一的碳酸氢钠。