迎宾员岗位职责.doc

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1、迎宾员岗位职责岗位名称迎宾员签订日期直接上级楼面经理岗位提要做好进入本餐厅用餐客人的迎送接待工作；接受并加以落实，了解和收集宾客，并及时反馈给直接上级，以规范优质的服务，树立酒店的服务形象；岗位职责1、按规定着装，保持整洁，按时上下班，服从经理的指挥安排；2、做好负责区域的卫生工作3、掌握客情，接受预订，安排留台；4、热情主动地迎送宾客，将客人引领至适当的餐位，帮助拉椅让座，熟记常客及贵客姓名；5、对每位宾客要注意对餐厅的介绍，以提高餐厅的知名度；6、在餐厅客满时，向客人礼貌地解释，并建议客人等候，同时把客

2、人的姓名登记在记录本上，安排客人到等候区就坐，发放等位卡；7、解答客人提出的有关餐厅设施方面的问题，收集用餐后客人对餐厅的建议，并及时向上级领导汇报；8、做好就餐人数的记录；9、参加餐厅组织的各种培训活动；10、自觉遵守餐厅的各项规章制度；11、完成上级布置的各项工作；素质要求1、要有初中以上学历。2、具有工作责任心。3、具有良好的仪态和规范的礼仪；4、具有较好语言沟通能力；5、身体健康，五官端正；管辖范围接待区域协调部门楼面各班组执行人签名兹收到迎宾员岗位职责，本人明白职责的详细内容，并谨此声明，本人保证

3、尽职执行，同时承担相应责任