化学高二选修1一单元检测试卷.doc

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1、绝密★启用前选修1一单元检测试卷15**测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2．请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请修改第I卷的文字说明评卷人得分一、单项选择1.下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（）A、原子B、分子C、单质D、元素2.下列说法中，错误的是A．通常蔗糖和淀粉都不显还原性B．可溶性铜盐可以使蛋白质产生盐析C．普通肥皂是油脂经皂化作用制得的D．纤维素分子是由葡萄糖单元组成的，

2、可以表现出一些多元醇的性质3.下列物质的水解产物都是葡萄糖的是①蔗糖②果糖③淀粉④纤维素⑤油脂A．①②③④B．③④C．①③④D．③④⑤4.下列各项的有关物质性质或应用的说法，正确的是（　　）A.硅是生产光纤制品的基本原料B.生铁、普通钢和不锈钢中的碳含量依次升高C.蛋白质水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活动的能量D.浸泡过高锰酸钾溶液的硅土可用来延长果实或花朵的成熟期5.下列食物中，含有的主要营养成分不是蛋白质的是（　　）6.钙是人体必需的元素，缺钙会造成骨骼和牙齿脆弱。当从食物中不足以得到人体所需的钙时，就要用含钙的药品来“补钙”。下列物质中，

3、可以作为补钙药品的是（　　）A．CaCO3B．CaOC．Ca(OH)2D．Ca7.下列过程中，不涉及化学变化的是A．甘油加水作护肤剂B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂C．烹调鱼时加入少量料酒和食醋可以减少腥味、增加香味D．在燃料煤中添加氧化钙以减少二氧化硫的生成8.糖类、油脂和蛋白质都是人类必需的基本营养物质，下列关于它们的说法中不正确的是（）A．糖类、油脂和蛋白质都含碳、氢、氧元素B．糖类、油脂和蛋白质是人体必需的营养物质C．葡萄糖与蔗糖是同分异构体D．葡萄糖和果糖都是多羟基化合物9.天然皮革属于：A．纤维制品B．脂肪类物质C．合成高分子制品D．变性

4、的蛋白质10.下列物质：①蔗糖　②麦芽糖　③淀粉　④纤维素　⑤油脂　⑥蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物一定只有一种的有（　　）A．①⑤⑥B．②③④⑥C．①③④⑥D．②③④11.下列有关维生素和微量元素叙述不正确的是（　　）A．维生素C大量存在于猪肉中B．维生素C大量存在于绿色植物中C．人体缺碘容易引起甲状腺肿大D．人体缺铁易患缺铁性贫血12.下列物质属于高分子化合物的是（　　）(1)蛋白质　(2)氨基酸　(3)油脂　(4)淀粉　(5)氯乙烷　(6)纤维素　(7)聚乙烯A．(1)(3)(7)　　　B．除(2)外都是C．(1)(

5、4)(6)(7)D．(1)(3)13.为了鉴别乙醇、乙酸、葡萄糖溶液，选用一种试剂，可以用下列中的A．钠B．硝酸C．碘水D．新制氢氧化铜溶液14.下列物质的水解产物中无甘油的是（）A．花生油B．芝麻油C．乙酸乙酯D．玉米油15.下列叙述中正确的是（　　）A．除去乙酸乙酯中的乙酸，可加入氢氧化钠溶液然后分液除去杂质B．糖类、油脂、蛋白质是基本营养物质，都能发生水解反应C．除去乙烷中少量的乙烯可在光照条件下通入Cl2，然后进行气液分离D．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应16.天然皮革的主要成分是（　　）A．脂肪类物质B．变性的蛋白质C．纤维素制品D．塑

6、料制品17.下列说法不正确的是（　　）A．天然蛋白质水解的最终产物均为氨基酸B．油脂水解得到的醇是丙三醇C．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都属于高分子化合物D．淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖18.将某病人的尿液加入新制的Cu(OH)2浊液中，微热时如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（　　）A．醋酸B．酒精C．食盐D．葡萄糖19.现有下列物质：①纤维素②甲酸甲酯③淀粉④甲醛⑤丙酸⑥乳酸（α―羟基丙酸）⑦乙二醇⑧乙酸。其中，符合Cn（H2O）m的组成，但不属于糖类的是（）A．②③④⑥B．②④⑥⑧C．①③④⑦D．②④⑤⑧20.下列说法正确的是（　　

7、）A．用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯，可达到水果保鲜的目的B．纤维素、合成橡胶、腈纶都属于合成高分子化合物C．纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应D．HCHO溶液、(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性21.下列化学方程式书写正确的是（）A．CH3COONa+CO2+H2O→CH3COOH+NaHCOB．CH3COOH+CH318OHCH3CO18OCH3+H2O22.将淀粉碘化钾混合溶液装在半透膜袋中，浸泡在盛有蒸馏水的烧杯中，过一段时间后，取烧杯中液体进行实验，能证明半透膜破损的是A．加碘水变蓝B．加入碘水不

8、变蓝C．加硝酸银溶液产生黄色沉淀D．加氯水不变为蓝色23.维生素C和食盐都是人体所需要的重要物质，下列说法正确的是A．维生素C和食盐都是