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时间:2020-05-06
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1、济宁好世界海鲜大酒楼网络营销策划草案前言好世界海鲜大酒楼位于国家历史文化名城、国家优秀旅游城市济宁市。由于济宁拥有优越的地理位置和资源,拥有浓厚的历史积淀和优秀独特的地方文化,再加上当地政府对第三产业的重视,餐饮业的发展有良好的趋势,为好世界海鲜大酒楼的生存和发展提供一个有利的环境。同时由于济宁市餐饮业地域分布发展的不平衡,尤其是高端餐饮消费群体集中等一系列的弊端,酒店的经营也面临着突出的压力和竞争。本策划案在分析好世界海鲜大酒楼的市场环境和目标客户的基础上,针对网络营销部分,提供网络营销方案。本策划案的营销思路是:借助济宁这个城市平台,及其“国
2、家文化历史名城”、“国家优秀旅游城市”、“孔孟之乡、礼仪之邦”、“儒家文化发源地”等众多城市名片和优秀的文化、民俗,进行酒店宣传,与济宁周边单位密切联系,两者达成双赢。我们认为只有吸引潜在顾客来潮,酒店才能获得更多顾客和利润,同时这也能在一定程度上解决由于济宁餐饮业的发展弊端给酒店带来的不利影响。这是本营销方案的突出特点,同时也体现了一个企业对周边经济发展所承担的责任。主要网络营销方法包括发展团购项目、建设酒店网站、利用搜索引擎进行广告投放、利用QQ、EDM(EmailDirectMarketing)和微博进行营销四部分。16目录前言………………
3、………………………………………………………………〈1〉目录………………………………………………………………………………〈2〉一、市场分析……………………………………………………………………〈3〉市场背景……………………………………………………………………〈3〉项目分析……………………………………………………………………〈4〉竞争对手分析………………………………………………………………〈5〉目标顾客分析………………………………………………………………〈6〉二、网络营销战略………………………………………………………………〈7〉本网络营销方案概述………
4、………………………………………………〈7〉团购促销……………………………………………………………………〈8〉网站建设……………………………………………………………………〈10〉优化和付费的搜索引擎广告………………………………………………〈12〉利用QQ、EDM、微信和微博进行营销…………………………………〈13〉三、营销预算……………………………………………………………………〈16〉16第一章市场分析一、市场背景:济宁好世界海鲜大酒楼位于国家园林城市山东省济宁市市中区。济宁历史悠久,山水秀丽,文物众多,人文荟萃,文化独特,素有“孔孟之乡”、“运河
5、之都”等美誉。(一)优越的地理位置和便捷的交通条件:公司地理位置优越,东临洸府河,西接繁华的红星路,南面帝气环绕的皇营,北靠洸河大道。(二)特色鲜明的文化内涵:济宁方言、鲁菜、济宁民俗风情等,无不具有鲜明的地方色彩,蕴涵浓郁的中古遗风,被汉学家誉为“儒家文化发源地”。(三)广阔的销售市场和消费群体:周边小区、高端住宅楼、政府机关、楼盘开发、学校、超市较多,业务拓展潜力巨大。(四)快速稳定的经济发展。(五)酒店周边餐饮业发展中不容忽视的问题:1、地方特色不够鲜明公司周边虽然拥有丰富的客户资源,但是没有充分发挥这些客户资源的功能和效应,仍然是以餐饮为
6、主,没有形成鲜明的主题形象和高品位、组合型的系列产品和特色项目,缺乏吸引力。2、广告宣传不够充分从公司市场的开发的实践来看,酒店在宣传和营销方面力度仍然不够,宣传广告远远没有市场规范,没有形成强有力的宣传推广与营销执行渠道、宣传推广不到位而得不到外界的认可和接纳,影响了酒店知名度的扩大和提高。3、接待能力不够强设施不够完善。无论从数量还是质量上讲,酒店的接待能力都处于劣势。由于酒店规模小,房间少,主要是二楼三楼包房、服务水平有限,经营特色不突出,酒店的整体竞争力较弱。164、员工整体素质不够高目前公司基层员工大都学历较低,这在很大程度上影响了酒店
7、整体的发展速度。5、服务技能不过硬餐饮业业是一个相关性很强的综合性产业,涉及到很多软件和硬件方面的搭配。消费者的消费需求包括很多环节,但酒店这些相关设施不足,极大的影响了酒店的接待能力。6、周边市场竞争激烈酒店周边有康桥酒楼、老渔浜等高中低档酒楼若干,这些酒店都将作为公司的主要竞争者。酒店餐品和服务与周边具有一定的同质性,区域竞争激烈,形成强大的竞争压力。二、项目分析:(一)公司周边餐饮业店发展现状:目前,周边较具规模的酒店有五家,数百家低档菜馆,共有餐位四千余个,星级酒店三家。总体上看,无论从数量还是质量上讲,本酒店接待能力比较有限,酒店规模小
8、,管理服务不到位,经营特色不突出。同时,没有很好地利用济宁独特的文化和民俗风情,销售计划配合不密切。(二)酒店发展的受限制因素:由于公司
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