海参的种类与作用.docx

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1、海参的种类与作用据调查可知海参的种类可达到一千多种，在我国就有100多种，但是并不是所有的海参都是可以食用的，今天就为大家来介绍一下海参的种类与作用，看看你对海参的了解有多少。【海参的种类】1、刺参(灰刺参、灰参)刺参是海参的一种。是中国20多种食用海参中质量最好的一种。刺参作为一种珍贵的海味被列为"八珍"之一。在海参家族中，品质比较好的是山东半岛和辽东半岛的刺参。1、花刺参为刺参科刺参属的动物，俗名方参、黄肉。分布于西从马达加斯加、桑给巴尔、红海起、向东到加罗林群岛、北到日本、南到澳大利亚、台湾岛以及中国大陆的广西、广东、海南岛、西沙群岛等地

2、，多栖息于岸礁边、海水平静、海草多的沙底、小者栖息于珊瑚下或石下以及大者多生活于较深水域或泻湖通道。1、绿刺参体浓绿色或黑绿色，肉刺顶端为橙黄或橙红色，触手基部灰白色，末端带灰黑色，管足为灰黑色。体呈四方柱形。一般体长30厘米。沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺。腹面管足很多，排列成3个纵带，中央一带较宽。【海参的功效】海参的功效与作用：1、抗疲劳：海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。2、预防心血管疾病：海参岩藻多糖-降血

3、脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。3、调节血糖：糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。4、增强人体免疫力：抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。抗氧化剂是抗恶性流感，防止

4、人体衰老，防治肿瘤的重要元素。5、美容养颜：海参中的胶原蛋白含量可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿角胶相媲美，不仅可以生血养血、延缓机体衰老，还可使肌肤充盈、皱纹减少，减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽，并且不增肥，男女均适用。海参的营养价值高，因此它的价格也不低，市面上的海参真假也难以辨别，但是我们保证每次发货，都会精挑细选，挑出品质非常好的，并且为了保证非常快到达，我选择用顺丰快递将最新鲜最完整的海参送到您的餐桌！有需要的请加我微信号：haishen3000