项目二-任务三绿色客房课件.ppt

《项目二-任务三绿色客房课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、项目二客房产品概述任务二客房设计与装饰内容介绍客房产品功能设计一客房房间装饰与布置二客房产品的质量与标准三客房设施（五大功能区域）全球最豪华的“伯瓷酒店”客房面积与房价不同国家和地区不同等级客房双床间净面积指标单位：平方米（一）客房用品分类按照使用性分类按照消耗形式分类按照客房内分布分类客房供应品客房备用品可房租借品按照消耗形式分类一次消耗多次消耗按照房内分布分类房间用品卫生间用品（二）客房用品的质量标准客用毛巾床铺软垫浴巾面巾地巾浴袍床上用品床单枕芯毛毯床罩棉被衬垫4.卫生用品5.文具用品6.服务提示用品7.饮品、茶酒居

2、迷你吧客房其它设施设备：窗帘curtain地毯carpet空调air-conditioner烟感报警器smoke-detector自动喷淋器auto-sprayhead经理的困惑——卧室与浴室之间采用玻璃墙客人会喜欢吗?心声：我们酒店已经经营了10年，最近进行了装修改造，最大的变化就是将卫生间与卧室之间的墙打通了，换成了玻璃。这样，客人在洗澡时就可以看见卧室，从卧室也可看到卫生间，如果卧室的窗户打开或者阳台的门开着，也能看到户外的景色。据说这是一种潮流，不知这种潮流能够持续多久？还有，客人会喜欢吗？客房设计布置的一般原则卧

3、室设计与布置的一般原则安全性设置火灾报警系统；减少火荷载；保护客人隐私（走廊两侧客房门错开）健康性隔音；照明；空调舒适感空间尺寸；家具摆设；窗户设计；装修风格实用性美观性客房设计布置的一般原则卫生间设计与布置的一般原则宽敞明亮舒适保健方便实用安全客房意味着什么提供周到的客房服务维护、保养客房及设备，控制客房的物料消耗搞好清洁卫生，为客人提供舒适的住宿环境任务1任务2任务3任务三绿色客房一、绿色客房的概念与意义绿色饭店（一）“绿色饭店”与“绿色客房”概念GreenHotel&GreenRoom绿色饭店（GreenHotel）

4、以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿色消费，保护生态环境和合理使用资源的饭店。绿色客房（GreenRoom）指无建筑、装修、噪音污染，室内环境符合人体健康要求的客房；客房内所有物品、用具及对它们的使用都符合环保要求。健康环保节能客人要求安全绿色客房意味着？？什么二、绿色客房的内容与要求1.客房内提供给客人使用的用品家具是清洁的，无污渍。2.客房是安全的，包括客房设备安全、客房提供的仪器和饮用水安全、保险箱及门锁可靠、消防安全等。3.客房的健康要求是指客房内无病毒、细菌等的污染；室内空气是清新的，无化学污染、氧含量满足人

5、体要求等。4.客房的健康要求是指客房家具的人性化设计、合理布局，室内无噪声干扰、良好的采光和照明等。5.为满足上述要求而采用的设备设施、能源、原材料等都是环保型的。绿色客房特点及要求二、绿色客房建设与管理减量化（Reduce）原则饭店在不影响产品及服务质量的前提下，尽量用较少的原料和能源投入。通过减小产品体积、减轻产品重量、简化产品包装，以达到降低成本、减少垃圾的目的，从而实现既定的经济效益和环境效益目标。再使用（Reuse）原则在确保不降低饭店的设施和服务的标准的前提下，物品要尽可能地变一次性使用为多次使用或调剂使用，不

6、要轻易丢弃，减少一次性用品的使用范围和用量。再循环（Recycle）原则物品在使用后回收处理，成为可利用的再生资源。替代（Replace）原则为节约资源、减少污染，饭店使用无污染的物品或再生物品，作为某些物品的替代4R原则（一）绿色客房的建设绿色客房的建立是一个系统工程相对大多数饭店而言，绿色客房的建立是一个长期改进的过程。因为客房已经成形，对客房的改造是逐步进行的。1.通过加强管理提高客房的清洁卫生标准2.通过加强维护提高客房设备设施的运行质量3.实施专门化的操作过程4.根据客源市场的需求提高客房的舒适度5.在饭店的整体

7、改造中逐步提高客房的环保性六、绿色客房的维持1．建立相应的管理系统职责管理要求操作规范控制机制2．建立相关的信息系统一是有关客人的住处系统，就是客史档案；二是有关绿色客房维护的信息系统；三是对外住处交流系统。具体措施1有无烟客房楼层（无烟小楼）。.2房间的牙刷、梳子、小香皂、拖鞋等一次性客用品和毛巾、枕套、床单、浴衣等客用棉织品，按顾客意愿更换，减少洗涤次数。3改变（使用可降解的材料）、简化或取消客房内生活、卫浴用品用的包装。4放置对人体有益的绿色植物。5供应洁净的饮用水。6客房采光充足，有良好的新风系统,封闭状态下室内无

8、异味、无噪音，各项污染物及有害气体检测均符合国家标准.（二）绿色客房管理某绿色酒店中的污水处理系统客房绿色环保卡杭州望湖宾馆客房环保提示卡宁波南苑饭店客房的双色服务绿色客房成功范例——布丁酒店布丁品牌介绍布丁连锁酒店是中国第一家时尚、新概念酒店连锁，酒店致力于为顾客创造快乐、自由、时尚的休息体验。酒店以