高中生物人教版教材经典实验分类汇总.pdf

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1、教材经典实验归类一．观察DNA和RNA在细胞中的分布实验原理：DNA遇甲基绿呈绿色，RNA可被吡罗红染成红色。实验步骤步骤器材与试剂作用与原理①将牙签刮下的口腔上皮细胞置于10.9%的NaCl溶液防止细胞破裂，（1）制片载玻片上0.9%的NaCl溶液滴维持细胞形态。②载玻片烘干2烘干使细胞固定在载玻片上8%HCl中30℃保温5分钟盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染（2）水解色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离。（3）冲洗用蒸馏水缓流冲洗10分钟甲基绿使DNA染上绿色（4）染色2滴吡罗红甲基绿染色5分钟吡罗红使RNA染上红色（

2、5）观察显微镜下观察实验结果：细胞核呈绿色，细胞质呈红色。分布：真核生物的DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。二．检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验原理：可溶性糖中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖），与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色的沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应。1．还原糖的检测还原性糖：有还原性基团——游离醛基或酮基的糖；如葡萄糖、果糖、麦芽糖。（1）材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。（2）试剂：斐

3、林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。（3）步骤：取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入）→水浴加热2min左右→观察颜色变化（浅蓝色→棕色→砖红色）2．脂肪的检测（1）材料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。（2）步骤：制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央↓染色（滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）↓制作装片（滴1～2滴清水于材料切片上→

4、盖上盖玻片）↓镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒）3．蛋白质的检测（1）试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO溶液）4（2）步骤：试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B液4滴，摇匀→观察颜色变化(紫色)三．显微镜的使用1．显微镜的使用：取镜→安放→对光→压片→观察→收镜。（1）低倍镜使用：（观察任何标本都必须先用低倍镜，且标本应透明）（2）高倍镜使用：先使用低倍镜确定目标→移动装片，使目标位于视野中央→转动转换器，换用高倍镜→调焦（

5、转动细准焦螺旋）(视野较暗，可调反光镜或光圈)四．用高倍镜观察线粒体和叶绿体1．材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片2．原理：叶绿体在显微镜下观察，绿色，球形或椭球形。用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质接近无色。步骤操作方法目的与作用（1）取材①新鲜的藓类的叶①藓类叶为单层细胞②菠菜叶下表皮略带一些叶肉②下表皮容易撕取，要略带些叶肉（2）制片注意叶片不能太干了，保持有水的状态以免影响细胞活性（3）观察叶绿体呈椭圆形，可随细胞质的流动而流动。叶绿体在弱光下以最大面积（长轴）转向光源，在强光下以最小

6、面积（短轴）转向光源。（1）取材漱口，口腔内侧壁上轻刮几下（2）染色将口腔细胞放在健那绿液滴上（3）观察盖上盖玻片，显微镜下观察，线粒体被染成蓝绿色1．为什么不用植物细胞来观察线粒体？问题植物线粒体相对较少，叶绿体颜色易掩盖线粒体被染成的蓝绿色。2．如果观察发现染色不足，如何补色？在盖玻片一侧滴加健那绿液，另一侧用吸水纸吸。五．探究影响酶活性的因素原理：淀粉遇碘后，形成蓝色的复合物。淀粉酶可以可以使淀粉水解成麦芽糖，麦芽糖遇碘后，不形成蓝色的复合物。1．材料：新配置的淀粉酶溶液，新鲜肝脏研磨液，可溶性淀粉溶液，过氧化氢溶液等。2．步骤

7、：（1）探究温度对酶活性的影响步骤项目试管1试管2试管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2放置在不同温度环境下5分钟0℃100℃60℃3加入新配置的淀粉酶溶液1mL1mL1mL4滴入碘液2滴2滴2滴5观察结果变蓝变蓝不变蓝在温度对酶活性的影响的实验中，三支试管的条件，除温度外均相同。3号试管处在60℃的温度条件下，酶活性最大，试管中的淀粉被分解，滴入碘液后不会变蓝；2号试管的温度条件是100℃，这样高温度条件下，淀粉酶已失去活性；1号试管的温度条件是O℃，低温抑制淀粉酶的活性。所以2号和1号试管中的淀粉都没有被分解，滴上碘液后都

8、会变蓝，此实验可以证明；酶的催化作用需要适宜的温度条件，温度过高和过低都将影响酶的活性。（2）探究pH对酶活性的影响实验1过氧化氢（HO）在过氧化氢酶的催化作用下，可以分解成水和氧气，可以放入带火星22的木条，看能否复燃