人教版高中生物教材经典实验归类2016高考.doc

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1、教材经典实验归类一．观察DNA和RNA在细胞中的分布(必修一P26)实验原理：DNA遇甲基绿呈绿色，RNA可被吡罗红染成红色。实验步骤步骤器材与试剂作用与原理（1）制片①将牙签刮下的口腔上皮细胞置于载玻片上0.9%的NaCl溶液滴②载玻片烘干10.9%的NaCl溶液防止细胞破裂，维持细胞形态。2烘干使细胞固定在载玻片上（2）水解8%HCl中30℃保温5分钟盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离。（3）冲洗用蒸馏水缓流冲洗10分钟（4）染色2滴吡罗红甲基绿染色5分钟甲基绿使DNA染上绿色吡罗红使RNA染

2、上红色（5）观察显微镜下观察实验结果：细胞核呈绿色，细胞质呈红色。分布：真核生物的DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的DNA；RNA主要分布在细胞质中。【注意事项】选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞（或用紫色洋葱内表皮细胞），不能用紫色洋葱外表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。缓水流冲洗目的：冲洗掉解离液（酸性），防止其与染色剂（碱性）作用而影响观察结果，且用缓水冲洗也防止细胞被冲走；3．实验中几种试剂的作用①0.9%NaCl溶液（生理盐水）：保持口腔上皮细胞正常形态。②8%盐酸：a．改变细胞膜等的通透性；b．使染色体中

3、DNA与蛋白质分开。③蒸馏水：a．配制染色剂；b．冲洗载玻片。④甲基绿吡罗红染液：混合使用且现配现用。4．先低倍镜观察，选择染色均匀、色泽浅的区域，移至视野中央，调节清晰后才换用高倍物镜观察。5．DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说“只”存在于细胞核或细胞质中。二．检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(必修一P18)实验原理：可溶性糖中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖），与斐林试剂发生作用，可以生成砖红色的CU2O沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应。

4、（蛋白质中的肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色络合物）1．还原糖的检测还原性糖：有还原性基团——游离醛基或酮基的糖；如葡萄糖、果糖、麦芽糖。（1）材料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。（2）试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。（3）步骤：取样液2mL于试管中→加入刚配的斐林试剂1mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入）→水浴加热2min左右→观察颜色变化（浅蓝色→棕色→砖红色）2．脂肪的检测（1）材料的选取：含脂肪

5、量越高的组织越好，如花生的子叶。（2）步骤：制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央↓染色（滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）↓制作装片（滴1～2滴清水于材料切片上→盖上盖玻片）↓镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒）3．蛋白质的检测（1）试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）（2）步骤：试管中加样液2mL→加双缩脲试剂A液1mL，摇匀→加双缩尿试剂B液4滴，摇匀→观察颜色变化(紫

6、色)【注意事项】1.还原糖检测：①选材要用含糖较高、颜色为浅色的生物组织提取液；②使用斐林试剂时必须将甲、乙两液等体积混合均匀，切勿分别加入组织样液中进行检测。加入斐林试剂后，需要水浴加热。2.脂肪检测：①切片要尽可能的薄（实验时也可刮取组织碎屑）；②染色后一定要用50%的酒精处理，目的是洗去浮色；③观察时找最薄处，最好只有1～2层细胞。3.蛋白质检测：双缩脲使用时，应先加1mLA液造成碱环境，再加4滴B液。4.斐林试剂与双缩脲试剂的区别.三．用高倍镜观察线粒体和叶绿体（必修一P47）1．材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片

7、2．原理：叶绿体在显微镜下观察，绿色，球形或椭球形。用健那绿染液染色后的活细胞中线粒体成蓝绿色，细胞质接近无色。步骤操作方法目的与作用（1）取材①新鲜的藓类的叶②菠菜叶下表皮略带一些叶肉①藓类叶为单层细胞②下表皮容易撕取，要略带些叶肉（2）制片注意叶片不能太干了，保持有水的状态以免影响细胞活性（3）观察叶绿体呈椭圆形，可随细胞质的流动而流动。叶绿体在弱光下以最大面积（长轴）转向光源，在强光下以最小面积（短轴）转向光源。（1）取材漱口，口腔内侧壁上轻刮几下（2）染色将口腔细胞放在健那绿液滴上（3）观察盖上盖玻片，显微镜下观察，线粒体被染成蓝绿色

8、问题1．为什么不用植物细胞来观察线粒体？植物线粒体相对较少，叶绿体颜色易掩盖线粒体被染成的蓝绿色。2．如果观察发现染色不足，如何补色？在盖玻片一侧滴加健那绿液，另一