梦兰轩酒店管理实操培训

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1、酒店管理之实操内训梦兰轩首席讲师:苏星新浪微博http:weibo.com/2692893753管理思路差异化对比1总经理(决策)部门经理(落实)主管领班(执行)一线员工顾客正金字塔管理模式(陈旧式)倒·金字塔管理模式总经理(决策)部门经理(落实)主管领班(执行)一线员工顾客1、通过质检发现问题执行落实分析问题起因检查执行成效与预期目标对比是否存在偏差制定解决问题的方案计量绩效分析偏差原因评定等级或晋升期间部门考核级年度述职考核评分员工根据计划开展日常工作制定个人年度工作计划部分目标分解员工岗位职责绩效管理循环人力资源管理4P模型内容素质管理Perso

2、nalitymanagement岗位管理Positicnmanagement绩效管理Perfornancemanagement薪酬管理Paymentmanagement薪酬金钱报酬非金钱报酬直接金钱报酬间接金钱报酬荣誉培训餐饮固定报酬不固定报酬奖金报酬提成基本薪酬绩效薪酬加班、假期补偿福利有薪假期保险、基金股份我们是最好的团队,Wearethebestteam我们要拧成一股绳!Wemustuniteasone美丽的容颜从微笑开始微笑也是人与人之间沟通最近的桥梁!(今天我们微笑了吗)标准坐姿标准坐姿2副主人副主宾主人此宾次宾主宾次宾次宾次宾次宾

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