超市数据报表及ABC类商品分析培训教案课件.ppt

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1、数字化管理全面提升业绩--ABC数据分析和营采报表解读一张纸片上的订单“订货很容易，随便拿张纸，清点一下库存，记录下要订的数量，打电话给供应商送货就行了！反正我们是讲信誉的，只要我们认账就行，绝不会让供应商吃亏的。”一位零售业的创始人如是说。然而，若干天后记录订货的纸片不见了，若干月后数十张订货记录的纸片不见了。八年后的今天，这位老总办公桌的玻璃案板下还保留着一张，用纸箱残片作的订货单。纪念品亦或是创业艰辛的回忆？一、行业发展推进信息化进程一份传真订单“门店又缺货了!”营采会议上，有位采购人员拿

2、着一叠电脑打印的订单，对营运部的人员说。“其实我们已经发过订单了。但是我们有很多供应商没有传真机，所以他们还是习惯直接到我们公司来拿订单。我就不知道为什么他们还没有送货？”营运无语了…….一、行业发展推进信息化进程电脑订单与EC平台“冤枉啊，我们是没有收到订单才没有送货的，真的不是故意缺货的！”一个供应商哭丧着脸对采购喊着冤。采购不紧不慢的对他说：“先别急着喊冤，我们来上网查查吧！前天上午10点15分我们发出的订单，下午15：30你们打开了这个订单并且进行了下载！系统中显示得清清楚楚！没有什么借

3、口了吧！再看看你们平时的到货率，即使送货也经常要打折扣！我们超市真的要考虑一下和你们的合作关系了！”供应商惭愧的低下了头……一、行业发展推进信息化进程决定连锁超市命运的核心要素建立高度集权的连锁总部系统，实现盈利模式的转变必须拥有完善的物流配送体系作支持必须拥有强大的信息系统作支持必须拥有不断创新的发展模式一、行业发展推进信息化进程信息系统在超市管理中的运用商品结构优化的作用商品订货和自动补货的作用商品缺断货控制中的作用滞销商品控制中的作用促销分析中的作用采购量化考核中的作用供应商管理中的作用财

4、务管理中的作用一、行业发展推进信息化进程现代连锁零售业即要Detail又要General我们必须拥有现代化的系统工具及掌握先进的分析手段，我们才能同时解决即要精细又要全面综合的经营需求，以达到提高经营效益，加强企业抗争能力之目的。所以，我们要通过系统化管理来提升业绩！一、行业发展推进信息化进程一、行业发展推进信息化进程二、学会ABC数据操作与数据分析三、营采经营核心管理报表解读与报表分享四、读懂行业经营KPI数字对比企业经营状况五、学员企业信息系统应用交流课程大纲---ABC数据分析与问题解决商

5、品属性（商品ABC）比例与销售占比结构分析商品属性（商品ABC）比例库存金额占比分析新品表现、滞销品处理情况（不涉及商品价格带、小分类结构分析等问题）二、学会ABC数据操作与数据分析---ABC商品的定义源自于20/80商品概念A类商品指在一定期间内，累计销售额占总体销售额50%的商品；B类商品指：累计销售额占总体销售额40%的商品；C类商品指：累计销售额占总体销售额10%的商品；二、学会ABC数据操作与数据分析样表：商品销售最大化报告（排行榜）商品名称规格单位期末库存数量期末库存金额销售数量销

6、售金额占总销售比累计占比商品ABC毛利额毛利率鲜鸡蛋散KG287213133335421815602.07%2.07%A124716.9%香蕉散KG1650553321017985361.13%3.20%A60976.2%前槽1散KG003884950351.09%4.29%A95035100.0%蒙牛枕式纯鲜牛奶250g250g袋58851056342783919691.05%5.34%A21252.3%旺角人家黑芝麻汤圆散KG13173713456890891.02%6.35%A131711

7、4.8%金龙鱼大豆油5L5L桶237131081087800300.91%7.27%A946011.8%后丘2散KG002328597730.68%7.95%A59773100.0%腰条散KG002546587010.67%8.62%A58701100.0%蒙牛纯牛奶227G袋3525421837658546090.62%9.25%A18883.5%散本地水黄瓜散KG457154311681541750.62%9.86%A622511.5%旺角人家香糯汤圆1000G1000G袋117780646

8、4523290.60%10.46%A1207823.1%雪梨花纯豆油4.5L4.5L桶00907483080.55%11.01%A840017.4%熟猪头肉KGKG001605477200.55%11.56%A47720100.0%商品结构A、B、C分析销量大销量小单品数销售额50%40%10%70%25%5%商品结构A、B、C分析销量大销量小单品数销售额50%40%10%82%15%3%商品结构与促销选品5%25%70%15%15%70%3%15%82%10%30%60%30%70%30%40