定成本发[2008]号 签发人： 蔡呈祥.doc

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1、价格小幅下跌利润减少一半甘肃省2017年下半年规模生猪饲养成本与收益调查分析甘肃省2017年下半年规模生猪饲养成本与收益调查，共调查了12个县的45户饲养户。其中小规模5个县20户、中规模6个县18户、大规模4个县7户。经调查，与2017年上半年（即上个直报调查期，以下称上期）相比，总体情况是价格小幅下跌、产值成本均下降、净利润减少一半。从调查数据看，下半年生猪出售价格震荡下行，平均出售单价较上期下跌7.37%，跌幅低于2016年以来的两个直报调查期，猪周期下行即将触点。一、产值下降2017年下半年每头生猪的产值为1681.22元（114.52公斤/头

2、），环比下降125.82元，降幅为6.96%；同比下降321.31元，降幅为16.05%。主要指标主产品产量总产值总成本（元/头）净利润平均出售单价（公斤/头）（元/头）　物质与服务费用人工成本（元/头）（元/公斤）2017年下半年调查数114.521681.221622.611497.05122.4658.6114.57环比（与2017年上半年比较）调查数114.021807.041678.911548.28127.52128.1315.73增减数0.5-125.82-56.3-51.23-5.06-69.52-1.16增减百分比（%）0.44-6.

3、96-3.35-3.31-3.97-54.26-7.37同比（与2016年下半年比较）调查数113.782002.531801.921674.19124.77200.6117.48增减数0.74-321.31-179.31-177.14-2.31-142-2.91增减百分比（%）0.65-16.05-9.95-10.58-1.85-70.78-16.65表2017年下半年成本收益主要指标同比、环比情况—10—从近年来的调查数据看，规模生猪的平均饲养天数和平均出栏重量一直保持稳定。在近三个直报调查期内，我省规模生猪的平均主产品产量差在1公斤以内，所以在主

4、产品产量保持相对稳定的情况下，产值的增减变化主要受出售价格左右，2017年下半年产值下降，根本原因是出售价格下跌。从2016年上半年达到最高点后，生猪销售价格一路下滑，从最高的每公斤19元多降至14元多，接近2015年上半年销售价格，猪周期正态价位（高于盈亏平衡点的价格曲线）运行区段即将结束，生猪饲养收益即将触点。生猪销售价格下降，是饲养业周期长的表现，也是市场供求关系调节的结果，同时受宏观调控和个别政策的影响。一是生猪生产的周期长，决定了价格影响生产的延时性。生猪的出栏数量由能繁母猪决定，能繁母猪的存栏量又受生猪销售价格的影响。因此，当生猪价格大幅变

5、动时，饲养户增减育肥猪存栏量要受能繁母猪的制约，能繁母猪的存栏量直接决定着后期的生猪供应和价格走势。根据农业部生猪存栏信息统计：2015年全年能繁母猪与同期相比减少为11.4%～15.5%，全年环比均减少；2016年前三个月，同比减少在10%以内，除2016年3月、4月同比增加0.3%外，其余时间均减少。上述统计信息与生猪价格走势吻合。能繁母猪的相对稳定和缓慢减少，一方面受生猪价格下行影响养殖户补栏积极性，另一方面也决定着生猪价格的缓慢下行。二是宏观调控使猪价平稳运行。—10—2015年国家发展改革委、财政部、农业部、商务部联合发布了重新修订后的《缓解

6、生猪市场价格周期性波动调控预案》（国家发展改革委2015年第24号公告），预案规定，将根据市场价格变化，及时启动响应机制开展市场调控，努力缓解生猪市场价格周期性波动，促进生猪生产平稳持续健康发展。三是受环保政策影响生猪存栏相对减少。2015年以来，随着新《环保法》实施，我国禁养区内养殖场清理工作开始在全国范围铺开，持续的环保政策对我国生猪供给造成了巨大影响，也改变了能繁母猪和育肥猪存栏走势。今年是环保搬迁的最后一年，搬迁户加快出栏和新圈舍饲养存栏较低，使得出售价格平稳下行。另外，随着居民生活水平的提高，居民饮食结构更加科学和多样化，猪肉需求量保持基本稳

7、定，需求量受节日影响也逐渐降低。预计后期，由于价格下行，市场需求增长缓慢，养殖户压栏观望，屠宰企业在销售压力下，压价倒逼养殖户出栏。同时在能繁母猪存栏持续低位运行、环保政策持续发力、春节的到来，生猪价格会继续震荡。二、成本下降2017年下半年每头生猪的总成本为1622.61元，环比下降56.3元，降幅为3.35%；同比下降179.31元，降幅为9.95%。从图1中可以看出，在总成本中，占比较大的三项分别为精饲料费797.41元，占49%；仔畜费623.59元，占38%；人工成本122.46元，占8%，三项占总成本的95%。—10—　图12017年下半年

8、生猪饲养成本构成情况（单位：元）从图2中可以看出，仔畜费下降、精饲料费增加、人工成本和其他成本