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时间:2020-07-06
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1、.便利店商品列技巧(多图) 商品列是一门科学,它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。 商品列已经成为一门重要的科学,已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品列给店面带来的利益。它是无声的促销员,而我们要面临的最大问题,就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。本版文章借鉴了家乐福、沃尔玛等超市商品列的有关精华部分,供读者参考。 商品列的基本原则先进先出原则 生产日期在先的商品摆放在销售前端,防止商品损耗。 货签对位原则 商品与价格签一一对位,价格签包括POP、价格立牌、贴签等标明商品价格或性能的标识。 分
2、类列原则.. 一般按用途、性能、颜色、品牌、大小对商品进行分类组合。 纵向列原则 当该类商品品种数超过4种时,商品列时应由上至下纵向摆放。 关联列原则 按使用目的、用途、卖给谁等关联关系,使商品组合起到互补和延伸的作用。 配色协调的原则 相临商品之间颜色、形状、大小反差不应过大;纵向列的商品上下之间的颜色反差不应过大。一般由暖色调至冷色调过度(冷暖交替列应注意配色的和谐)。 黄金位列原则 货架离地约120至160厘米的区域、堆头、端架、临通道区域应列高利润商品、季节性商品或需突出列的特价商品。 列量与销售量及采购量相协调的原则 依
3、据价格中心线的原理指导列、调整商品结构和采购;确保主力商品的货架空间和规模优势,减少替代性商品对主力商品的影响。 货架列规显而易见 面向顾客(措施):商品的正面(品名清晰、图案、色彩丰富的一面)应正立或根据不同高度调整,使正向面向顾客;.. 朝向一致、分界成线:同种商品的各列面朝向应一致。相邻两种商品之间的分界线应一目了然,严禁交叉混放;列商品的前端及左右的分界处应成直线。 丰满美观 前进补缺:一般情况下,商品占据的空间应占所分配的列空间的1/2,前端商品销售后,应及时将后端商品列在前端。如出现断货时,可用同类商品中的畅销商品(或列位左右邻近
4、的商品)补充缺货位。 顶层齐整:货架顶上列的商品可分为外围层和层,外围层为靠近货架边缘、面向通道一层,层高度不得超过外围层;外围层应保持前缘成一直线,高度偏差不超过10厘米,以商品的演示为主;各顶层列高度应基本一致)邻通道顶层为商品演示区,若无法实现需用相同相同纸箱或精致隔板装点。 分类列 正确分类:对商品正确分类,一般按类别、品牌、大小、颜色的分类顺序进行。 纵向列 同类纵向:当该类商品品种数超过4种时纵向列,否则可根据情况采取横向列。纵向列的各品种列面宽度均匀分配,热点商品可放大列面,但不超过90厘米。横向为规格、纵向为颜色;上大(重)下
5、小(轻)。 关联列 关联组合:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区间。如宠物区、婴儿区、护肤区、清洁区,或面包旁边摆放奶油、蜂蜜,咖啡旁边摆放方糖,盐、味精等调味品旁适当摆放调味糖(红糖)等,刀具旁摆放磨刀石、红酒带起瓶器等。 防止损耗 先进先出:参看《商品列的基本原则》。 安全防损:注意消除货架及货架顶层商品存在的不安全因素(如货架顶层商品易掉落、刀具易伤人)。 便于拿取 商品丰满但便于顾客取放,靠外(面向顾客)的商品应列到距上隔板一拳的高度(约5至7厘米);体积(重量)较大的商品应列在货架下层,较小的商品应列于上层;儿
6、童用品列于较低位置(与儿童身高相仿约一米的高度)。 黄金位列 离地约120至160厘米的区域应列高利润商品、季节性商品或需突出列的商品(特价商品),不得列C类商品、滞销商品、过季商品。 其他.. 不露杂物:非商品不得占用货架列面,如赠品(样板除外)、杂物、宣传单、打价机、记录本等,并且不得裸露在外(顾客看见)。 货签对位:坏损商品、质量问题商品应标识和隔离;商品标识符合要求;不得列假冒伪劣商品。 商品列的表现技巧 一、商品列的主要因素 (一)明亮度: 店的基本照明须保持一定的明亮度,使顾客在选购参观时能看清楚,而商品本身也可借此突显其独
7、特之处。 (二)列高度: 商品列架的高度一般以90至180厘米最为普遍,而顾客胸部至眼睛的高度是最佳列处,有人称此为“黄金空间”。 (三)商品种类的概念: 按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同,适合消费者选购参观的列方式也各有不同。一般而言,可分为: 1.体积小者在前,体积大者在后。 2.价格便宜者在前,价格昂贵者在后。 3.色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。 4.季节商品、流行品在前,一般商品在后。 二、商品列要领 (一)有效运用隔物板,用以固定商品的位置,防止出现商品缺货而不察,维持货架的整齐度。 (二)面朝外的立体列,可使顾
8、客容易看到商品。 (三)标价牌的贴位置应该一致,并且要防止其脱落。若有特价活动,应以POP或
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