高中生物 细胞中的生物大分子导学案 苏教版必修1.doc

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1、《细胞中的生物大分子》导学案【学习目标】1、概述糖类的种类和功能2、举例说出脂质的种类和功能【问题情境】1．生物大分子的基本骨架是什么？2.维持生物体生命活动的主要能源物质是什么？3.生物体中主要的储存能量的物质是什么？【我的疑问】备注第1页共4页【自主探究】一．糖类的种类和功能1.元素组成：由3种元素组成。2.种类（1）单糖①含有5个碳原子的单糖:和脱氧核糖②含有6个碳原子的单糖：、果糖和。（2）二糖能被水解成的糖，如麦芽糖、、。（3）多糖①概念：属于，一般由许多形成的，水解后可生成许多，如淀粉、糖原、。②分布a.植物中的多糖主要是和。b.

2、动物中的多糖主要是。3.功能A.生物体维持生命活动的主要。B.生物体重要的。C.与等物质结合形成的复杂化合物，能参与、细胞间和的调节等生命活动。4.鉴定（1）单糖、、是还原性糖，可与反应产生沉淀。（2）淀粉遇变。二．脂质的种类和功能1.元素组成：主要由3种元素组成。2.种类以特性：脂质包括、类脂和等，它们的共同特征。3.功能（1）是细胞代谢所需能量的主要储存形式。（2）类脂中的是构成的重要物质。（3）固醇类物质，如、性激素和等，在细胞的营养、和代谢中有重要的功能。4.鉴定：脂肪可以被染液染成。备注第2页共4页【课堂检测】（）1.植物细胞和动物

3、细胞中储存能量的糖类依次是A.纤维素和糖原B.麦芽糖和乳糖C.淀粉和糖原D.葡萄糖和纤维素（）2.下列物质中，动物细胞内不具有的是A.葡萄糖B.糖原C.核糖D.纤维素（）3.下列叙述中，哪些是淀粉、纤维素和糖原的共同特征A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、N四种元素C.基本组成单位都是五碳糖D.基本组成单位都是六碳糖（）4.动物生殖腺分泌的性激素的化学本质是A.蛋白质B.类脂C.脂肪D.固醇（）5.下列关于脂肪鉴定实验的说法，错误的是A、材料科选用小麦、花生、大豆等种子B、染色试剂可以用苏丹Ⅲ染液C、颜色反应为橘黄色D、用电

4、子显微镜观察被染色的脂肪颗粒（）6.纤维素被称为第七营养素。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排除有害物质。从纤维素的化学成分看，它是一种A.二糖B.多糖C.氨基酸D.脂肪【回标反馈】备注第3页共4页【巩固练习】（）。下列关于碳元素的说法，错误的是A.碳原子之间可以形成共价键B.碳元素在活细胞中的含量最多，所以是生物体的主要成分C.碳原子之间可以形成单键、双键或三键D.碳骨架的结够排列和长短等因素决定了一些重要有机化合物的性质（）2.医圣给低血糖休克病人注射葡萄糖溶液，其主要目的是A.供给全面营养B.供给能源C.维持

5、细胞渗透压D.供给水分（）3.构成纤维素、胆固醇和糖原三种物质共有的元素是A.C.H.OB.C.H.O.NC.C.H.O.N.PD.C.H.O.N.S（）4.下列有关糖类生理的叙述中，错误的是A.核糖核脱氧核糖是核酸的组成成分B.葡萄糖是重要的能源物质C.淀粉和糖原是生物体内唯一的储存能源物质D.纤维素是植物细胞壁的主要成分（）5.下列脂质中不能对生物体的正常代谢活动起调节作用的是A.胆固醇B.性激素C.维生素D.脂肪10.回答下列糖类和脂质的问题：（1）生物体内的主要能源物质是，主要的储能物质是。（2）生活在南极寒冷环境的企鹅，体内有很厚的

6、脂肪层，其意义在于:(3)磷脂是构成的重要物质(4)激素在机体中有着重要的作用，其中，性激素属于类物质备注第4页共4页导学案2答案【课堂检测】1、C2、D3、D4、D5、D6、B【巩固练习】1、B2、B3、A4、C5、D6、（1）糖类脂肪（2）脂肪作为很好的绝热体，可以防止体内热量的散失，起着保温作用（3）细胞膜（4）固醇