高中生物 第一册 第四章 生命的物质变化和能量转换 4.4 生物体内营养物质的转变学案沪科版.doc

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1、4.4生物体内营养物质的转变一、学习目标1、能说出糖类、脂类、蛋白质三大营养物质在体内的代谢途径。2、知道糖类、脂类、蛋白质三大营养物质之间的转变关系3、能将三大营养物质转变的知识应用于实际生活中4、选择健康的生活方式，构建科学的膳食观念二、知识框架糖类代谢三大营养物质的代谢途径脂肪代谢来源和去路蛋白质代谢三大营养物质的相互关系相互转化氧化分解途径合理膳食三、知识清单小结：（1）简述淀粉的消化过程：（2）葡萄糖由吸收，通过循环运输至各组织细胞内进行代谢。（3）当血糖浓度降低时，糖原可以分解，补充血糖。（4）糖类代谢的一些中间产物可以通过作用，合成氨

2、基酸。（5）糖类的消化终产物是________，代谢终产物是________。（6）简述糖代谢的“三来源三去路”：小结：（1）简述脂肪的消化过程：（2）脂肪的消化产物——由吸收。一部分重新合成，经过循环进入循环，送至脂肪组织。另一部分经循环进入和进行代谢。（3）脂肪的消化终产物是________，代谢终产物是________。小结：（1）简述蛋白质的消化过程：（2）氨基酸由吸收，通过循环运输至各组织细胞内进行代谢。（3）组织细胞中的氨基酸可以重新合成；或者通过作用，合成氨基酸；也可以后氧化分解，产生。（4）蛋白质的消化终产物是________，代谢

3、终产物是________。4.三大营养物质之间的关系：画出三大营养物质相互转化图：四、学习反馈基础练习：练习册P16（第9题作为拓展练习，选做。）拓展练习：1、糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可出现的是（）①可在体内储存②在体内可转化③分解后能释放能量④能生成水、CO2和尿素A．①③B．②③C．③④D．①④2、右图表示人体内糖类、脂肪和蛋白质的部分代谢途径，图中A、B、C、D、E、F、G表示物质，①、②、③、④表示过程。（1）物质E是_______，物质F是__________，物质G是_________。（2）在过程①、②、③、④中，释放能量

4、最多的是_______，需要消耗能量的是_______，需要消耗氧气的是____________。（3）人体中氨基酸的主要来源途径有食物中蛋白质的消化分解、糖类等物质的转变和______________。