高中生物 5.3ATP的主要来源-细胞呼吸学案新人教版必修1.doc

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1、第3节ATP的主要来源——细胞呼吸【预习篇】1.什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么关系？2.细胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和无氧条件下是否能进行细胞呼吸？3.酵母菌细胞的呼吸方式有哪些？4.在实验中如何鉴定酒精和CO2？5.什么是对比实验？6.图解有氧呼吸的过程7.图解无氧呼吸的过程8.细胞呼吸过程中的[H]指的是什么？9.1mol的葡萄糖彻底氧化分解释放出________KJ的能量，其中1161KJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请估算：有氧呼吸的能量转换效率大约是

2、多少，这些能量大约使多少个ADP转化为ATP？10.1mol的葡萄糖在分解成乳酸后，只释放出196.65KJ的能量储存在ATP中，其中只有61.08KJ的能量储存在ATP中，近______%的能量都以热能的形式散失了。11.写出有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式。12.无氧呼吸产生的乳酸或酒精对细胞有害吗？例如用酵母菌是葡萄汁发酵产生葡萄酒，当酒精含量达到12%-16%时，发酵就停止了，为什么？13.了解细胞呼吸的原理在生活和生产中的应用【探究篇】（一）细胞呼吸的方式及概念　1．概念：　2．方式：方式一:

3、有氧呼吸物质变化能量变化场所第一阶段第二阶段第三阶段1.总反应式：_________________________________________________2.分析：元素转移方向：H2O中的“H”来自于“_________”，“O”来自于“_________”；CO2中的“C”来自于“________”，“O”来自于“_________”3.能量去向：1mol的葡萄糖彻底氧化分解产生的能量()KJ1161KJ储存在_____个ATP中_____KJ以热能散失4.有氧呼吸的概念：细胞在____

4、_____参与下，通过___________的催化作用，把____________等有机物氧化分解，产生________________，释放____________，生成许多_________的过程。方式二:无氧呼吸：物质变化能量变化场所实例第一阶段--第二阶段（1）第二阶段（2）1．总反应式:2.实例：不同的生物无氧呼吸产生不同的产物，原因是不同生物。动物无氧呼吸生成物是；一般植物组织无氧呼吸生成物是，但、、无氧呼吸生成物是乳酸。乳酸菌呼吸作用生成，马蛔虫呼吸作用生成乳酸，酵母菌无氧呼吸生成。3

5、.能量去向1mol的葡萄糖无氧呼吸产生的能量()KJ61.08KJ储存在_____个ATP中_____KJ以热能散失（二）细胞呼吸原理的应用1．包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是__________________________2．酵母菌酿酒：先通气，后密封。其原理是先让酵母菌_________________大量繁殖，再进行无氧呼吸产生__________________。3．花盆经常松土：促进根部_____________，有利吸收____________等。4．稻田定期排水：抑制_____

6、_____产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。5．提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞__________产生__________。6．破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防___________呼吸。（三）影响细胞呼吸的外界因素及其在生产实践中的应用呼吸强度温度Ⅰ温度：1．解读：2．应用Ⅱ水分:1．解读：在一定范围内，呼吸作用的强度随含水量的增加而　　　　2．应用：_____________________________________________________ⅢO2浓度1.解读：2．应用：（四

7、）实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式1.原理：(1)在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，可以将葡萄糖氧化分解形成__________和________，并释放能量。在无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，能将葡萄糖转变成_________和__________。(2)CO2可使澄清石灰水变_______，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由______变_____再变_____。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。(3)橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(

8、酒精)发生化学反应，变成_____________。2.实验变量：自变量：__________________________________________________因变量：__________________________________________________3.材料用具：20g新鲜的食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水、溴麝香草酚蓝试剂、体积分数为95%－97%的含一定浓度的重铬酸钾的浓硫酸溶液、锥形瓶5个、洁净的试管、小气泵。4