2012年高考生物备考冲刺之易错点点睛系列 专题12 人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢.doc

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1、2012年高考生物备考冲刺之易错点点睛系列专题12人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢【高考预测】1.糖代谢2.脂类代谢3.蛋白质代谢4.三大营养物质代谢之间的关系5.食物的消化吸收与营养物质代谢6.食品安全与健康营养【易错点点睛】易错点1糖代谢1．生在15分钟内相继进行四次俯卧撑。下图表示每次俯卧撑数，对这一结果最合理的解释是A．肝脏贮藏的糖元不足B．糖类转化为酒精C．供氧不足，乳酸积累D．肌肉组织中过剩【错误答案】A、D【错解分析】忽视全身在短期中能量供应不会缺乏。可随时通过气体交换排出体外的事实而错选。连续几十次的俯卧撑是剧烈运动又在短时间内

2、完成，故局部(上肢)肌肉供氧不足，无氧呼吸积累较多乳酸，随着运动的连续进行肌肉疲劳程度越来越严重。所以完成的次数越来越少。【正确解答】C2．病患者容易出现A．细胞内液增多B．组织液增多C．体液增多D．尿量增多【错误答案】BC【错解分析】对糖尿病的病理原因及特征没清楚而误答。糖尿病患者因尿中含葡萄糖，故渗透性失水，导致尿量增多。【正确解答】D【特别提醒】14用心爱心专心1．理解并识记糖代谢途径①糖类代谢中，体内直接利用的是血液中的葡萄糖，称血糖，通常维持在80～120mg/dL左右。②血糖的来源主要有三种途径：第一，食物中糖类被消化吸收提供的；第二，

3、由肝糖元分解而来；第三，由其他物质(如甘油、氨基酸、乳酸等)在代谢中转化而来。③血糖的去路也有三条：一是进入细胞氧化分解(以有氧呼吸为主，也包括无氧呼吸)提供能量；二是血糖浓度高于80～120mg/dL时，在肝脏或肌肉中合成糖元，当超过160mg/dL时，部分随尿排出体外；三是在代谢中转化为其他物质，如脂肪和某些非必需氨基酸。2．理解血糖的平衡及调节3．理解血糖平衡与人体健康关系，了解低血糖的治疗方法，理解糖尿病的病因、症状(三多一少)及治疗措施。【变式探究】1下列对血糖浓度相对稳定起重要作用的一组人体结构是A．胰岛、肝脏、肾小管B．胰岛、肝脏、肠

4、腺C．胰岛、胆囊、肾小管D．胰岛、胆囊、肠腺答案：A解析：胰岛分泌的胰岛素具有促进血糖合成糖元、加速血糖分解的作用，正常人进食后，由于消化和吸收，血糖浓度在0．5小时左右达到最高峰。在胰岛素的作用下，部分血糖在流经肝脏和肌肉时，分别形成了肝糖元和肌糖元，作为能量的暂时贮备。肾小管则对原尿中的葡萄糖有重吸收作用，正常情况下，能将原尿中的全部葡萄糖重吸收回血液，但当血糖浓度大于160mg／100mL时，肾小管亦不能将原尿中的葡萄糖全部重吸收，故在尿液中有葡萄糖(糖尿病)。2如下图表示人体某细胞内的部分代谢过程，请回答：(1)根据细胞中的一些特殊的代谢，

5、可确定它为(器官)细胞。理由是。(2)当营养过剩时，如果细胞内磷脂等的合成减少或该组织功能不好时，可发生的病变14用心爱心专心中增加了一对碱基，这种变化叫。基因控制蛋白质的合成，而图中B物质不是蛋白质。你认为缺少某一基因就不能生成B物质的原因是。(4)正常人的血糖含量一般维持在80～120mg/dL范围内，参与血糖含量调节的主要激素除胰岛素外，还有两种，这两种激素在生理作用上的关系称为协同作用。答案：(1)肝肝糖元可与葡萄糖相互转化及细胞中能合成尿素(2)脂肪肝必需氨基酸(3)[5]基因突变该基因能控制生成B物质的酶的合成(4)胰高血糖素、肾上腺素

6、解析：根据糖元的分解和合成及尿素产生可确定该细胞为肝细胞，结合有关三大物质代谢及相关激素调节分析答题。易错点2脂类代谢1．哪种情况容易导致脂肪肝的发生①脂肪来源太多②脂蛋白合成快③磷脂合成不足④高糖饮食A．①②③B．①③④C．②③④D．①②④【错误答案】D【错解分析】对脂肪代谢及肝脏在脂肪代谢中的作用不清楚而错答，正常情况下，肝细胞能较快合成脂蛋白，脂蛋白可很快出肝脏转移到皮下、腹膜、肠系膜等处储存，故正常人不易患脂肝，如果脂肪来源过多，摄入营养中糖类过剩而磷合成不足，则脂蛋白合成受阻，脂肪易在肝细胞内积累，以致形成脂肪肝。【正确解答】B【特别提醒

7、】1．掌握脂类代谢的各种途径(下图)2．理解脂类代谢与人体健康的关系。(1)肥胖产生原因：(1)摄入供能物质多，而消耗供能物质少；(2)遗传或内分泌失调引起。治疗措施：控制饮食和加强锻炼治疗因摄入供能物质过多引起的肥胖。14用心爱心专心(2)脂肪肝产生原因：肝功能不好，或磷脂等合成减少时，脂蛋白合成受阻，造成脂肪在肛脏中堆积。后果：影响肝细胞功能，长期发展下去，使肝细胞坏死，结缔组织增生，最终造成肝硬化。防治措施：合理膳食(食用含卵磷脂较多的食物)，适当休息和运动。【变式探究】1、肥和预防肥胖的方法中，正确的是①加强体育锻炼，养成体育锻炼的习惯②改

8、变不良的生活方式，如时间安排不当、长时间观看电视等③控制油腻食物的摄人量，代以大量进食谷物和蛋白质④在医生的指导下服用减肥