探究汽化的特点.ppt

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1、物理学中，把物质由液态变为气态的现象叫做汽化。思考:物质常见的三种状态？给水加热,水会变成什么?水水蒸气(液态)(气态)4.2探究汽化的特点授课人：知道什么是汽化、知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式。知道蒸发可以致冷，沸腾要吸热。了解沸腾现象，知道什么是沸点。教学目标在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？都是水变成水蒸气，是汽化现象。两种方式：沸腾和蒸发。问题：2.汽化的两种方式：沸腾蒸发[探讨]⑴一杯水放在桌子上，几天以后会怎样？⑵一杯正在加热的沸水，加热几小时以后会怎样？蒸发可在任何温度下进行春、夏、秋、冬的气温高低不同，湿衣服同样可以干.温度高时水能蒸发，温度低

2、时水也能蒸发.蒸发发生在什么温度下？切开的橙子在空气中置露半天，断面处变干瘪的原因？把橙子切开，内部仍旧新鲜，饱含水分。蒸发发生在液体的表面蒸发发生在什么位置？蒸发定义:在任何温度下，只在液体表面进行的缓慢的汽化现象。液体的蒸发快慢跟哪些因素关？同一件衣服，在不同的条件下干得一样快吗？这说明什么？活动1：探究影响蒸发快慢的因素提示：你可以改变哪些条件来改变蒸发的快慢呢？看看怎样使玻璃板上的酒精消失的更快？实验组对照组温度高蒸发快相同相同相同相同相同相同表面积大蒸发快空气流动快蒸发快影响蒸发快慢的因素液体的温度液体的表面积液体表面的空气流动快慢加快蒸发的方法：说说实际生活中加快或减慢蒸

3、发事例，并试着说明理由蒸发有什么特点呢？活动3：往手臂上滴一滴酒精有什么感觉？对着滴酒精的皮肤吹一口气又有什么感觉？这说明什么呢？酒精蒸发时要从人的皮肤上吸收热量，使皮肤感到凉；吹气时，酒精蒸发加快，吸收热量更多，皮肤感觉更凉.让我们再做一个更有说服力的实验吧！活动4：取两支温度计，先观察它们的示数.然后在其中一支温度计的玻璃泡上用浸了酒精的棉花抹湿，再观察两支温度计的示数变化情况.现象：用浸了酒精的棉花抹湿过的温度计示数下降，温度降低.这说明什么呢？实验：说明：酒精蒸发时要从温度计的玻璃泡上吸收热量，使温度计示数下降.实验表明：液体蒸发过程中要吸热，液体及周围的物体温度下降。所以液

4、体蒸发有制冷作用。你来说，我来说说说现实生活中与蒸发吸热有关的事例夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？应用：同样气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷?天热时,狗靠伸长舌头加快呼吸来散热盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的蓝子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊.原来盆中的水在常温下就可以蒸发，但蒸发是需要吸收热量的，使得周围的空气降低，饭、菜在低温下不容易变质.自制简易“冰箱”：蒸发的特点：液体蒸发时:A.在任何温度下进行B.只发生在液

5、体的表面C.是缓慢的汽化现象D.蒸发需要吸热，具有致冷作用汽化的另一种方式：沸腾提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？思考和讨论：A.液体沸腾有没有条件呢？B.液体沸腾和蒸发是不是都可以在任何温度下进行呢？C.液体沸腾时有哪些特点呢？51051009590温度/℃时间/min015设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。51051009590温度/℃时间/min015进行实验90939799100100100100沸腾前沸腾时分析和论证实验现象沸腾时，大量气泡上升、变大

6、，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。观察要求逐渐升高大由小到大保持不变由大变小观察水的沸腾小0510时间t/min7580859095100105温度t/℃沸点沸腾：在液体的内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸点：液体沸腾时的温度。实验结论液体沸腾的条件：（1）达到沸点（2）不断吸热液体沸腾的特点：沸腾前：温度不断上升，不断吸热；沸腾时：温度保持不变，继续吸热.不同液体的沸点不同。几种液体的沸点(在1个标准大气压下)液体的沸点随气压的增大而升高，随气压的减小而降低.纸锅烧水纸锅为什么不会燃烧？因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸

7、不会燃烧起来。讨论蒸发和沸腾的异同点：只在液体表面在液体表面和内部同时任何温度达到某一特定温度(沸点)缓慢剧烈自身和周围温度降低沸腾时温度不变都是汽化现象，都要吸收热量方式不同点1.人淋雨后，若不及时换下湿衣服，为什么容易患感冒？2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起来就不太烫，这是为什么？思考题：训练1：湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行．训练2：一杯40℃的酒精