[同步导学]化学（鲁教版）九年级上册自我小测：10.2化学元素与人体健康.doc

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1、自我小测我夯基　我达标1宁宁在学习“化学元素与人体健康”后，查阅到如下资料，请你给下表的“*”处选择恰当的选项…(　　)__*__种类主要食物来源钙奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类铁肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜锌海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米碘海产品、加碘食盐[来源:gkstk.Com]A.元素B．分子C．原子D．离子2微量元素在人体内的质量总和不到人体质量的千分之一，但这些元素对人体的正常发育和健康起着重要作用。下列各元素全部属于人体中微量元素的是(　　)A．Na、Cl、OB．H、O、NC．N、Ca、CD．I、Fe、Zn3小明经常感到精神不振，疲劳头晕，面色苍白，

2、经医生诊断患贫血症，建议他应多补充含有以下哪种金属的无机盐(　　)A．CaB．ZnC．FeD．Mg4钙、铁、锌、碘等元素对人体健康起着重要作用。下列说法正确的是(　　)A．钙、铁、锌、碘均属于金属元素B．人体缺钙易患骨质疏松症C．铁的元素符号为FED．人体摄入营养元素越多越好5“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是(　　)A．每天都应摄入一定量的蛋白质B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．糖类是人体能量的重要来源D．过多摄入微量元素不利于健康6有关人体组成元素的说法，错误的是(　　)A．组成人体自身的元素有50多种B．人体内的C、H、O、N四种元素主要以水

3、、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在C．人体内含量较多的元素有11种D．由于微量元素的含量非常少，因此对人体健康的影响也很小7在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。(1)蔬菜中所含的营养素主要是_______________________________________________。(2)蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是________(填序号)。①葡萄干　②苹果　③大豆　④牛奶　⑤米饭(3)糖类是人体所需____________________的主要来源。(4)目前市场上有一种叫碘酸钙的保健品，其含有人体必

4、需的微量元素是____________。8根据下表回答问题：无机盐的种类食物来源含钙的无机盐奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮……A类食物含磷的无机盐瘦肉、奶类、鱼、蛋类、豆类……B类食物续表无机盐的种类食物来源含铁的无机盐猪血、猪肝、瘦肉、奶类、蛋类…C类食物含碘的无机盐海带、紫菜、虾、黄鱼、带鱼……D类食物含锌的无机盐瘦肉、猪肝、牡蛎、豆类、小米……E类食物(1)某人患骨质疏松症，应多吃________类食物。(2)贫血患者除了多吃含蛋白质的食物外，还应多吃________类食物。(3)婴幼儿、青少年应多吃________类食物，这样有助于他们智力的发展。(4)患大脖子病的人常吃

5、海带、紫菜等能缓解病症，因为这类食物为人体提供了________元素。(5)奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有________、________、________三类能提供能量的有机营养物质，“大头娃娃”所吃的“黑心粉”主要是________含量极少，导致婴幼儿营养不良。9下表为某品牌燕麦片标签中的一部分：营养成分(每100g含有)蛋白质7.4g糖类7.8g油脂7.9g钙206mg铁19.2mg钠37.8mg锌10.1mg维生素C18mg(1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有________。(2)燕麦片中含有________种人体所需的微量元素。(3)人体健康离

6、不开钙元素。下列有关钙元素的叙述，不正确的是(填序号)________。①人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中②幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良③老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折④成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙(4)钙片的有效成分是碳酸钙，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，其原因是______________________(用化学方程式表示)；为了提高补钙效果，服用钙片时常需配合服用维生素D，据此可推知维生素D的功能是________________________。我综合　我发展10下面对芝麻酱说明书的判断正确的是(　　)芝麻酱[来源:

7、gkstk.Com]每100g含有：蛋白质：19.2g　脂肪：52.7g碳水化合物：16.8g维生素A：17μg　铁：50.3mg　硒：4μg(含钙：相当于300g豆腐；含铁：相当于800g鸡蛋)……(提醒：可引起部分婴儿过敏性皮炎)A．不含微量元素B．不含糖类和油脂C．婴儿最好不食用D．钙铁含量低于豆腐和鸡蛋11学习科学知识可以用来辨别“真”“伪”，通过分析下列叙述属于“真”的是(　　)A．绿色食品是不含任何化学物质的食品B．为延长灯泡的使用寿命，可在灯泡中充入氮气C．青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，