现代物流概论教学课件作者李山赓5.ppt

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1、第五章仓储管理与库存控制5.1仓储概述5.2仓储技术5.3库存管理控制方法5.4仓储的合理化第一节仓储概述一、仓储的概念“仓”也称为仓库，是存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称。“储”表示将储存对象储存以备使用，具有收存、保护、管理、储藏物品、交付使用的意思，也称为储存。仓储就是利用仓库存放、储存物品的活动。仓储管理是对仓库及仓库内的物品所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。下一页返回第一节仓储概述二、仓储的作用(1)仓储是保证社会物质生产顺利进行的必要条件。现代

2、社会生产的专业化和规模化，使劳动生产率得到极大的提高，很多产品都不能被即时消费，需要进行储存。一方面，在企业生产过程中，使用的材料、零部件等要进行合理的储存，才能保证生产及时顺利地进行;另一方面，人们对商品的需求在时间上也不是同生产保持同步的。(2)仓储可以创造时间效用。仓储是物流的主要功能要素之一。在物流中，运输承担了改变空间状态的重任。物流的另一个重任，即改变“物”的时间状态，由仓储来承担。上一页下一页返回第一节仓储概述(3)仓储是获取“第三利润源”的重要源泉。市场上，供求关系的改变必然影响产品的价格，在供不应求时，产品价格会比供

3、过于求时高。而由于仓储具有调节供求这一特点，从利润获取的角度看，它也常成为企业“第三利润源”的重要组成部分。(4)仓储是保持产品原有使用价值和合理使用产品的重要手段。任何一种产品，在它生产出来以后至消费之前，由于其本身的性质、所处的条件，以及自然的、社会的、经济的、技术的因素，都可能使其使用价值在数量上减少、质量上降低，如果不创造必要的条件，就不可避免地使产品受到损害。上一页下一页返回第一节仓储概述三、仓库的分类仓库是仓储的载体，是物流系统的基础设施，按照不同的划分依据，可以分为多种类别。下面介绍几种主要的分类方法。1.按营运形态分类

4、(1)营业仓库是指企业为了经营储运业务而修建的仓库。它面向社会服务或以一个部门的物流业务为主，兼营其他部门的物流业务，如商业、外贸等系统的储运公司的仓库。(2)自用仓库是指各生产或流通企业，为了满足本企业物流业务的需要而修建的仓库。这类仓库只储存本企业的原材料、产品或商品。上一页下一页返回第一节仓储概述(3)公用仓库属于公用服务的配套设施，是为社会物流服务的公共仓库，如铁路车站的货场仓库、港口的码头仓库、公路货场的货栈仓库等。2.按保管条件分类(1)普通仓库是指常温下的一般仓库，用于存放一般的物资，对仓库没有特殊要求，只要求具有一般通

5、用的库房和堆场。在物资流通行业的仓库中，这种仓库所占比重最大。(2)专用仓库是专门用以储存某一类(种)物品的仓库。存放在这类仓库的物品，或是由于数量较多，或是由于物品本身的特殊性质，如对温湿度有特殊要求，或易于对与之共同储存的物品产生不良影响，因此，要专库储存，如金属材料、机电产品、卷烟等物品。上一页下一页返回第一节仓储概述(3)特种仓库用来储存那些对保管条件有特别要求的物品，如危险品、石油、冷藏物品等。这类仓库一般需要配备一些专门设备，对保管条件有特殊要求。3.按功能分类(1)储存仓库是以货物储存为主要功能的物资储备仓库。它可以通过

6、储存来调节商品生产和商品消费的不均衡问题，如季节性生产的大米储存到下一年销售。(2)流通仓库除具有保管功能外，还具有能进行流通加工、装配、简单加工、包装、理货以及配送功能，具有周转快、附加值高、时间性强的特点。上一页下一页返回第一节仓储概述(3)中转仓库处于货物运输系统的中间环节，存放那些等待转运的货物，一般货物在此仅临时停放，这一类仓库一般设置在公路、铁路的场站和水路运输的港口、码头附近，以方便货物在此等待装运。(4)保税仓库是经海关批准，在海关监管下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。4.按仓库结构分类(1)单层仓库是

7、常见的且使用很广泛的一种仓库建筑类型。(2)多层仓库。有单层仓库，必然对应的有多层仓库，多层仓库一般占地面积较小，它一般建在人口稠密，土地使用价格较高的地区，由于是多层结构，因此货物一般是使用垂直输送设备来搬运货物。上一页下一页返回第一节仓储概述(3)立体仓库又被称为高架仓库，是一种比较特殊的单层仓库，它利用高层货架来储存货物，而不是简单地将货物堆积在库房地面上，在立体仓库中，由于货架一般比较高，所以货物的存取需要采用与之配套的机械化、自动化设备，一般在存取设备自动化程度较高时也将这样的仓库称为自动化仓库。(4)筒仓。库房为筒状，用于

8、存放散装的小颗粒或粉末状货物的封闭式仓库，例如筒仓经常用来存储粮食、水泥和化肥等。(5)露天堆场是用于露天堆放货物的场所，一般堆放大宗原材料，或者不怕受潮的货物，如砖瓦、沙石等。(6)货棚是指用于存放货物的棚子，是一种简