苜蓿产业发展任重道远-论文.pdf

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1、地方之窗jLocalAnimalHusbandary☆中国畜牧业苜蓿产业发展任重道远建立一个功能完善的苜蓿产业协会，本着自愿参加的原则，吸收一批掌握技术的群众，发挥协会的优势，搞好技术服务，采取多种形式，宣传普及先进的科学技术。文I任榆田(陕西省榆林市榆阳区草原工作站)近年来，随着我国人民生活水平13益低下的国乳信的提高，奶产业得到飞速发展，但许誉危机，其症结是多专家学者、企业人士对我国庞大的原奶质量低、不达奶牛养殖业和相对发展滞后的苜蓿草标，人为的从养殖产业表示担忧。2008年，三鹿婴幼儿方式到乳品加工环奶粉事件牛奶的质量问题，

2、引起全社节作假而引发的。会的关注与反思，在学术界也引发了苜蓿草产业既一场大讨论。“三聚氰胺”事件和前是奶业发展的重要段时间“蒙牛奶发现致癌物质”事件基础，同时也是奶的发生不是偶然，而是必然，其根源业的支撑产业，两是我国廉价的植物类蛋白饲料极度短者具有相互促进、缺。作为“牧草之王”的苜蓿是优质相互制约的作用。的植物类蛋白原，苜蓿产业的落后无随着未来乳制品需求的刚性增长，造成草产品杂质较高，粗蛋白质法满足蓬勃发展的乳业需要。要想发我国奶业也将继续保持较快增速，量明显降低。这是众多牛场放弃展奶业，苜蓿产业发展是关键。而且向着规模化、集约

3、化过渡，一产草选用进口草的主要因素，因一家一户的散养模式将被逐步取代。、苜蓿产业与奶业的关系提高农民对种植苜蓿和奶产品质奶业是现代农业的重要组成部我国奶业要健康发展，关键是要发的认识迫在眉睫。分，是节粮型、经济型的高效产业，展苜蓿草产业。2．苜蓿产业没有形成产业链而苜蓿草业是奶业的重要分支产业。二、榆阳区苜蓿产业发展存在目前，榆阳区牧草饲草加工企业苜蓿养奶牛是国际公认的先进实用技的问题少，使牧草不能有效合理地转化术，欧美奶牛业就是建立在苜蓿草产1．对苜蓿的认知不足。陕西省用。草产业发展的基础设施短缺，业的基础之上。苜蓿成为美国的第

4、三榆阳区大多数人没有认识到苜蓿草蓿草种植面积虽达N75万亩，但仍大农作物，奶牛饲料结构中苜蓿是不产业的经济价值和生态价值，都舍沿袭着传统小农经济的经营方式，可缺少的，而在我国能采集苜蓿的不得拿出好地种草，这是形成苜蓿家家种草、户户经营、技术手段奶牛不足50％，而其中许多采食量不产量低、质量差、效益低局面的主后；草地有规模、质量低、利用率足，以陕西省榆林市榆阳区为例，苜要原因之一。农民种粮精耕细作，低，集约化程度低，浪费严重。全蓿草种植主要用于饲喂羊子，却很少对苜蓿却受传统观念误导，尤其是苜蓿种植集中连片(500亩以上3用来饲喂奶牛

5、。这一客观现实，决定占大多比重的山区退耕种草、人工块，3000亩以上37块)的苜蓿草地了我国奶牛健康水平、单产和乳品质种草，播种后便放任不管，任其自草量低，十万亩草场的规模还未量与发达国家有差距。从近年来乳品然生长。收割时一味追求产量，花到，万亩种草带只有在南部山区退发生的质量安全事件和由此产生的期人工刈割率低，延长了刈割期，还草、长城沿线规模种草项目上形☆2014年第3期LocalAnimalHusbandaryi地方之窗不到十条，百亩以上的规模种草带数三、苜蓿产业发展的对策区牧草南余北缺的现状，确保苜蓿产量不少，总体生产上的规

6、模效益优势1．提高政府重视程度。一是加业顺利健康的发展。还没有形成，苜蓿生产综合利用的规大优质牧草资金投入力度。各级政府其次，在充分搞好调研的基础模产业经济效益难以发挥和实现。部门要统一思想，大力实施优良牧草上，草产品加工企业统筹本地资源，草产业发展的重中之重，销售经种植培育项目，以项目为依托，带动强化牧草市场的中间环节，搞好牧草营环节还没有建立，严重制约着产业苜蓿草产业的发展，改变对苜蓿草地产品深度加工转化，使企业与农户有的形成。据调查，近几年，内蒙古、的管理利用方式，培育牧草市场，大效链接，让群众种“合同草”、“订甘肃的收草客

7、商来榆阳区收购干草、力发展牧草产业。继续加大力度发单草”，解除后顾之忧。并为本地畜苜蓿草的数量不断增加，由于当地群展规模种草，建立基本草地和牧草基牧业健康发展提供保障。众对草产品的商品观念意识上的差地。依托农业产业科技示范项目，建再次，要在引进推广高产、抗病距，没有对苜蓿、沙打旺等牧草进行立万亩优良苜蓿草种植园，以标准化新品种苜蓿上下工夫，结合近年来引深加工，牧草产品以干草为主，没有生产的模式，开展好科学种植管理和进的阿尔冈金、金皇后、WL323水地草粉、草块等高档产品，一般价格很示范引导工作。此外，无论是生态工苜蓿及本地苜蓿等品

8、种的优势互补，低，加之没有加工销售龙头企业和中程种草还是发展奶业种草，国家均应发展较大规模的苜蓿草生产基地，搞介服务组织，牧草的外销无论数量还继续开展苜蓿产业建设试点示范，在专业化生产同时抓好优质苜蓿种子工是质量都得不到很好的提升。财政补贴、税收、