贵州省黔东南州稻田养鱼现状及发展对策-论文.pdf

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1、贵州畜牧兽医2014年第38卷第1期．61．贵州省黔东南州稻田养鱼现状及发展对策方世贞，李正友，罗永成。，钟玲(1．贵州省凯里市水产站，贵州凯里556000；2．贵州省水产研究所，贵州贵阳550025；3．贵州省水产技术推广站，贵州贵阳550001；4．贵州省黔东南州水产站，贵州凯里556000)中图分类号：$962．35文献标识码：C文章编号：1007—1474(2014)叭一0061—03稻田养鱼是利用稻鱼共生的原理，把水稻种植目前全州稻田养鱼的主要方式仍是传统稻田养和稻田水中养鱼紧密结合起来，

2、充分利用稻、鱼之间鱼，即粗放粗养的方式，养鱼科技含量低，单产多在的共生关系，达到稻鱼互利双增收的目的，实现“稻7—13kg。从2000年开始，黔东南州各级水产部门田养鱼鱼养稻，稻谷增产鱼增收”。贵州省稻田养进行了“稻田生态渔业技术”(即工程化稻田养鱼)鱼历史悠久，在黔东、黔南一带侗族、苗族、水族等少项目的试验、示范和推广，开展了多品种放养、鱼种数民族聚居的地方，稻田养鱼尤为普遍，以放养鲤鱼和成鱼养殖相结合、安装物理杀虫灯诱虫养鱼、冬闲为主，自繁、自育、自养。明朝嘉靖年间的《黎平府田养鱼种及鱼、鸭、稻

3、相结合等模式的示范及推广。到2009年末，在194个乡(镇)的1243个村的志》中就有“鲤为鱼王”_lJ。据民族迁徙情况及风俗62801户农户中实施，推广面积0．53万hm，10年习惯推断，稻田养鱼在我州也有近千年的历史J，累计产出鲜鱼56211．07t，累计产值11．05亿元，平是我省开展稻田养鱼的重点地区。均667m产量104．52kg，平均667m单产值1稻田养鱼发展现状2508．48元，实施户户均收入1791．40元，人均增收447．80元，推广涉及人口188503人次，取得了黔东南州位于贵

4、州省东南部，地处云贵高原的一定的生态、社会、经济效益，在全州农业产业结构东南边缘，辖16个县、市和1个开发区，总面积调整中发挥了积极的作用。3万km。黔东南州是我国西南稻田宜渔重点区域，养殖的品种主要以鲤鱼、草鱼为主。养殖的鱼鱼产量占全州水产品产量的70％以上。据黔东南类除小部分销售外，其余大部分供自己食用。稻田州水产站统计，2012年全州稻田面积13．09万hm，养殖的鱼类价格较高，鲤鱼销售价格在20～宜渔稻田面积8．54万hm，占65．2％，其中开展稻50kg之间，且供不应求。稻田养鱼的成果表明

5、，田养鱼的有5．23万hm，占全州稻田面积的稻田养鱼具有增肥、增水、增粮、增鱼、增收的优良效39．9％，占宜渔稻田面积的61．2％。全年稻田养鱼果和增效增收短平快的特点。产量1837万kg，按20kg计，毛产值36740万元，每667m稻田养鱼毛收人470元，惠及农户2存在的问题23．4万户，户均稻田养鱼毛收人1570元。一是资金投入不足：稻田养鱼虽然起步早，但资收稿日期：2013—09—19金投入不足，农民的投入有限，发展规模较小，规范基金项目：大宗淡水鱼类产业技术体系；农业部公益专项“稻一渔耦合

6、养殖技术研究与示范”化程度低，科技含量不高，养殖效益较低。二是养殖作者简介：方世贞(1964一)，女，水产工程师，从事水产养殖技术推广。E—mail：172560742@qq．com规模小：未形成相对连片及规模化生产，全州工程化通讯作者：李正友(1965一)，男，副研究员，从事水产科研及推广工作。E—mail：694869345@qq．corn稻田养鱼仅为0．53万hm，占宜渔稻田面积的．62．贵州畜牧兽医2014年第38卷第1期6．2％。大部分稻田养殖采取平板式养殖，没有开挖调整和优化，是促进全州

7、农业增效、农民增收的有鱼凼、鱼沟，稻谷收割后即捕捞，养殖周期短，产量效途径，具有明显的经济、生态、社会效益。各级低。三是养殖品种少：以鲤鱼、草鱼为主，鲤鱼种依政府应予以重视和支持，在政策上给予优惠，在资靠自繁或购买，养殖效果不理想，经济效益较差。四金上给予扶持，增加政府投入，加强稻田水利基础是基础设施薄弱：多数稻田无供排水沟渠，抵御干旱设施建设。每年安排一定资金扶持1批稻田养鱼和洪水等自然灾害的能力低。五是商品率不高：由大户，采取稻田流转的方式，加大养殖规模，形成于产业化经营程度低，缺乏龙头企业带动

8、，产业链规模化批量生产，提高稻田养鱼的商品率。通过短，附加值低。各种形式的培训，提高稻田养鱼户对稻田养鱼提升稻田综合经济效益的认识，投人劳动力按要求3发展潜力开挖鱼沟、鱼凼，增加购买优质鱼种、饲料方面的黔东南州具有发展稻田养鱼的优越自然条件：投入。工程化稻田养鱼在水稻收割后，适当延长一是具有稻田养殖的传统历史习惯，宣传带动容易。鱼类的生长期，提高稻田养鱼产量。二是全州绝大部分地区雨水充沛及积温较高，利于4．2科学规划。合理布局按照我州农业产业结构稻田养鱼。三是还有较大