食品快检进场进乡村进社区快检统计表.doc

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1、食品快检进市场进乡村进社区快检统计表时间（月份）快检批次快检发现可疑问题批次问题项目移交实验室批次实验室确定不合格批次检验结论03144亚硝酸盐，农残40合格04104亚硝酸盐，农残41农残和亚硝酸盐项目合格，1批次熟牛肉大肠菌群、金黄色葡萄球菌项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2726-2005《熟肉制品卫生标准》标准要求（大肠菌群限量：150MPN/100g，检测结果：200MPN/100g，单项判定：不符合；金黄色葡萄球菌限量：不得检出，检测结果：检出，单项判定：不符合），

2、检验结论为不合格05173亚硝酸盐，农残30合格06419亚硝酸盐，农残91农残和亚硝酸盐项目合格，1批次香菇二氧化硫项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求（技术要求：二氧化硫≤0.05g/kg;检测结果：0.13g/kg；单项判定：不合格），检验结论为不合格072610亚硝酸盐，农残102亚硝酸盐项目合格,2批次韭菜腐霉利项目不符合GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求（技术要求：腐霉利≤0.2mg/kg;单项判定：不合格），检验结论为不合格08153亚

3、硝酸盐，农残30合格09164亚硝酸盐，农残41农残和亚硝酸盐项目合格，铅项目不符合《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）标准要求（标准要求：铅≤0.5mg/kg;检验结果：3.8mg/kg；单项判定：不合格），检验结论为不合格10114亚硝酸盐，农残41亚硝酸盐项目合格，毒死蜱项目不符合GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求（技术要求：毒死蜱≤0.05mg/kg;检测结果：0.21mg/kg；单项判定：不合格），检验结论为不合格1100无00无合计15041亚硝酸盐

4、，农残416详情见明细表