服装生产与运作管理8企业生产成本控制

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1、服装生产与运作管理席阳1第八章企业生产成本控制通过本章学习，要求学生达到下列要求：理解成本的概念和内容掌握常用成本计算方法理解成本控制意义掌握服装企业成本控制内容和方法2本章教学内容第一节成本计算及其要求第二节服装企业常用的成本计算方法第三节成本控制意义和原则第四节服装企业成本控制的内容3本章教学重点为了实现本章教学目的，在教学过程中应以下列内容作为本章教学重点：成本概念成本控制意义4本章教学难点成本控制意义5第一节成本计算及其要求生产费用指需要计入产品成本的各项经济资源耗费。产品成本指在一定产品上的生产费用。成本计算的标志是“产品”6相关概念成本：当资源为某种目的而耗用时就会

2、发生成本。成本对象：为了某种管理的目的而将成本向其分配的任何产品、服务或组织单位。成本动因：促使成本增加的驱动因素。成本池：成本被归纳为各具意义的不同类别7成本的分类：1.生产成本2.营业费用3.管理费用直接材料营销成本研究与开发直接人工配送成本设计成本燃料和动力客户服务成本行政管理制造费用8成本成本动因成本池成本动因成本对象电动传送材料处理监督包装材料组装车间包装车间洗碗机洗衣机9成本动因的类型作业基础的成本动因数量基础的成本动因结构性的成本动因执行性的成本动因10作业基础的成本动因通过作业分析来识别，对每一项作业都建立一个成本动因以解释由作业引起的成本如何变化11作业基础的

3、成本动因作业成本动因材料采购采购订单份数材料整理材料移动次数质量控制检查次数维修机器故障次数订药订单数量（而非药物数量）12结构性成本动因具有战略性质，它涉及具有长期影响的计划与决策：规模经验技术复杂性13执行性成本动因是企业在短期经营决策中进行管理以降低成本的一些因素：员工参与生产过程设计供应商关系14固定成本：在相关范围内不随成本动因数量变化而变化的成本部分变动成本：在总成本中随成本动因数量变化而变化的部分边际成本：成本动因增加一个数量时增加的成本15机会成本：选择某项方案后，放弃其他的方案所损失的收益沉没成本：过去已经发生的一些无关成本，决策者在将来不能改变它们，它们也不

4、能够影响未来可用的现金流16制造企业的成本流动购买原材料所耗用的原材料人工制造费用在产品完工品产品销售成本期初存货期末存货17存货帐户本期成本发生额转出成本材料购买材料生产消耗的材料在产品1.材料成本本期完工品成本2.人工成本3.制造费用完工品产品生产成本产品销售成本18成本计算的要求必须按照资本性支出与收益性支出划分必须按照会计分期原则必须按照生产费用与成本计算对象之间的关系，正确划分直接费用和间接费用。正确按照不同成本计算对象归集生产费用适当结转生产费用19第二节服装企业常用成本计算方法生产组织特点简单生产复杂生产大量生产成批生产单件生产20成本计算方法品种法分批法分步法例

5、子：P157各自适用范围是什么？21第三节成本控制的意义和原则成本控制是指运用以成本会计为主的各种方法，预定成本限额，按限额开支成本和费用，以实际成本和成本限额比较，衡量企业经营活动的成绩和效果，并以例外管理原则纠正不利差异，以提高生产和工作效率。22战略管理的发展对传统成本管理提出挑战：1.传统成本管理关注企业内部生产经营活动的价值耗费2.传统成本管理的目标是谋求成本的最小化和利润的最大化，难以同战略管理的目标相协调233.传统成本管理基于实时实地的管理思想，而战略管理是一种前瞻性管理4.传统成本管理对决定成本高低的因素的分析不全面，无形地阻碍了管理者的视野。24现代企业环境

6、的变化对成本管理的影响全球竞争力加强生产与信息技术的提高更关注于顾客25以往的、现代的企业环境的比较以往的企业环境现代的企业环境竞争基础生产过程生产技术劳动技能质量生产规模经济，标准化大量长期生产，在产品及完工品的存量高自动化生产线，分离的技术应用机器操作，低水平技能允许正常的浪费质量，功能，顾客满意度少量短期生产，关注降低存货网络连接的集成技术的应用团队意识，高水平技能零缺陷26以往的企业环境现代企业环境产品市场纪录与报告的信息类型管理组织结构管理焦点营销几乎无产品差别，生命周期长大多为国内市场管理组织清一色的财务数据层级的命令控制结构关注短期业绩和报酬产品差别大，生命周期短

7、全球市场财务与非财务因素网络化的组织，领导而非命令式控制关注长期及关键成功因素27成本管理信息它是经理们有效管理企业所需的关于成本收益的财务信息，以及关于生产率、质量和其他关键成功因素的非财务信息28过去及现代企业环境中的成本管理重心过去的企业环境当代的企业环境成本管理重心财务报告与成本分析，普遍强调标准化和标准成本，会计师是职能专家和财务业绩记录者认为成本管理是制定和实施企业战略的工具，会计师是业务伙伴29关键成功因素：对企业竞争优势和成功至关重要的业绩的衡量指标，许多关键成功因素是财务方