—我国饲料供给需求预测.doc

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1、第九章2006—2010年我国饲料供给与需求预测饲料产业是我国农业中的一个重要产业，其发展势头十分迅猛，尤其是近十年来随着我国人均肉类与水产品消费量的不断增加，带动了对饲料需求量的消费，而目前我国的饲料供给并不能很好的满足市场的需求，相当一部分仍需要进口，例如豆粕等，那么我国未来十年内国内市场的饲料消费空间到底有多大？供给能力是否能满足消费水平？这些问题都值得深入研究。一、饲料产业供需现状描述（一）我国饲料消费现状的描述1．我国饲料资源状况的总体描述饲料产业发展的目的是要解决人口增长对畜牧、水产品的需求（孙东升2001）。由于我国人口众多，并且人口增长速度过快，因此

2、对粮食以及畜产品的需求也一直呈上升的趋势，而与此同时，我国的耕地资源不断减少，天然草场不断消失，因此如何更加合理、有效的利用现有资源显得格外重要。第一，饲料资源的自然条件评价。我国的饲料资源主要受土地资源、水资源以及光热、温度条件的影响。首先是土地资源，我国的山地、高原，占国土面积的60%左右，平原和盆地分别占国土面积的12%和19%。由于平原和盆地一般海拔较低、地势起伏不大，因此是我国的主要农耕区，而主要的精饲料也是由这些地区的农耕地生产，该地形是我国饲料粮的主要生产来源地，但是近年来，由于人口的增加和耕地面积的减少，使饲料粮的生产受到了严重制约，不断扩大的饲料需

3、求迫使我们关注这一问题，以找出合适的办法解决未来饲料需求与供给之间的巨大缺口。山地和高原由于地理条件的限制，主要以天然草场为主，多为青饲料，不在本课题研究范围。其次是水资源。水是农作物生长的基本条件之一。我国的河川径流量居世界第6位，但是人均占有量仅为世界平均水平的1/4，耕地面积亩均占有河川径流量约为世界平均水平的76%，因此我国是一个水资源相对贫乏的国家，与此同时由于我国降水量和径流量的年际变化大、时间集中，给我国水资源的开发利用带来很多问题，很大程度上影响了我国的粮食生产（孙东升2001）。最后是光热资源。光热条件对于饲料生产有着十分重要的作用。我国光照资源比

4、较丰富，大部分地区太阳辐射强，光照足，由于不同地区的光热条件不尽相同，因此，饲料生产要求因地制宜地充分利用光热条件，以增加饲料的生产量和提高产品品质。第二，饲料资源的社会条件评价。对饲料资源的社会评价可以从我国的畜牧业发展水平和人民生活消费水平两个方面入手。畜牧业的发展水平。我国畜牧业历史悠久，自古以来积累了很多畜禽生产的经验，尤其是新中国成立以来，畜牧业有了很大的发展，78年改革开放后科学技术在畜牧业生产中发挥了重大的作用，先进技术的引进使我国的畜牧生产得到了飞速发展。首先表现在畜禽数量上的增长。如大牲畜头数由1978年的9289万头，增加到2002年的15189

5、.3万头，猪由1978年的30129万头，增加到2002年的56684.万头,羊由16994万只增加到31655.2万只。牲畜饲养头数的增加，大大增加了对饲料的需求，促进了饲料生产的快速发展。其次畜产品产量有很大的提高。其中猪肉由1985年的1654.7万吨增加到2002年的4326.6万吨，牛肉由467万吨增加到584.6万吨，羊肉由59.3增加到316.7万吨，增幅分别达到261%、125%和534%，畜产品产量的增长也增加了对饲料的需求，带动了饲料产业的发展。由于技术的快速发展，饲养水平的不断提高，国外各种先进饲养技术的不断引进，大大加速了畜产品商品化和畜牧业

6、经营专业化的进程，因此饲料报酬有了很大的提高。2002年与1980年相比，猪肉料比由1：5.85提高到1：3.5—4，禽蛋料比由1：3.69提高到1：2.5193/12。但是，我们依然要看到，我国的畜牧业由于生产条件、管理水平的限制，饲养牲畜头数过多、畜禽生产结构不合理个体生产能力低造成了对饲料的严重浪费。人民生活消费水平的不断提高使得畜产品的消费快速增长。这促进了畜牧业的发展，使得对饲料资源的合理开发利用受到广泛的关注。2．影响我国饲料需求的主要因素在全球范围内对畜产品的需求是影响饲料需求量的主要因素，我国的饲料需求也是如此。因食用畜产品需求量的增加而使肉、奶、蛋

7、生产的发展，是我国过去十年饲料消耗量大增的主要原因。除此之外，役畜和非食用畜产品也会消耗一部分饲料。另外家畜生产的技术进展和结构变化价格和其他经济因素也影响到饲料的消耗和需求。第一是食用畜产品。过去十年中国居民的食物消费结构得到很大改善，对食用畜产品的需求量增长很快,从而带动了饲料需求的增加。中国从1978年以来，居民食物结构发生了如下变化：直接消费的口粮缓慢下降，间接消费的饲料粮持续上升。据统计资料分析，中国人均国民生产总值每提高10个百分点，可使粮食间接消费增加430万吨。特别是城镇居民食物结构变化更为明显，从1980到1995年，人均口粮消费由172.2公