【疯狂的外卖】当美团遇到饿了么：优劣对比.doc

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1、【疯狂的外卖】当美团遇到饿了么：优劣对比    随着外卖之风在大学校园内逐渐盛行，美团和饿了么两家外卖各自打下一片阵地。然而这两家究竟各有怎样的优势和劣势呢？围绕这个问题，记者于近期进行了详细调查：    知名度对比    在百度手机助手中，美团外卖APP的下载量是156万，而饿了么的下载量是206万。截至2014年5月底，外卖类APP下载量及环比增长情况如下图（数据来自网络）  由此可见，饿了么在APP用户数量上超过了美团外卖，但美团用户的增长率较高。    在宣传方面，饿了么在寝室、自习室都有兼职人员发放传单，在校内小吃街也随处可见饿了么的宣传广告。相比之下，美团外卖的宣传就略

2、逊一筹了，宣传单发放的范围并不广，实体广告也相对较少，主要凭借网络宣传。记者在调查中发现，有的同学甚至不知道美团有订外卖的新增业务。    物流配送是关键    对于课程时间紧张的同学们来说，外卖送达的快慢是大问题。在饿着肚子等外卖的时候，可能速度比质量更加重要。    但是对于许多商家来说，目前最主要的问题就是送餐问题。即使送餐员在高峰期忙得焦头烂额，仍然不能满足所有顾客对时间的要求。而这就导致许多不能及时送到的饭菜被退掉。现在天津的送餐团队(如纳津泽餐饮公司等）并不多，而且提成高，餐厅并不愿意雇用，大多数都是靠店员来送。因此，送餐迟到是常有的事。很多想要加入美团外卖或饿了么的商

3、家，也都是因为这个原因而无法实现店内店外兼顾的营业模式。    下面是美团和饿了么首页的三十个商家的“平均送达时间“统计表：平均送达时间/分钟11-2021-3031-4041-5051-6061-70美团商家/个数297282饿了么商家/个数0372000     一家加入饿了么的韩国料理店老板表示：一天有一百多份外卖要送，顾客如果要在午晚高峰期及时拿到外卖，至少需要提前一个小时订餐。据悉，虽然饿了么和美团都可以给商家提供招聘送餐人员的服务，但高昂的雇佣资金仍给许多中小型商家带来很大压力。    价格大揭底    现在本校学生间流传着这样一句戏言：穷人都去吃外卖了，只有土豪才去吃

4、食堂。这或许仅仅是句戏言，但是美团和饿了么推出的各种优惠活动实在让人难以抗拒。    以天大附近加盟两家外卖的餐厅为例：加入美团的餐厅共有约85家，而参与一项优惠活动的餐厅就占70%左右。加入饿了么的餐厅共有约150家，其中参与一项优惠活动的占约60%。    统计加盟美团和饿了么餐厅的相关优惠活动及比例可得到如下图表：    除此之外，饿了么还推出了微信拼单、赠水果等小活动。综合看来，美团的活动虽然种类较少，但商家参与活动比例高。而饿了么的活动花样繁多，给了不同商家选择的余地。    对于大多数学生，无论是使用美团还是饿了么，五元钱左右能够享受到一顿不错的大餐自然是令人满意的。某

5、同学在被问到对外卖优惠的看法时还笑称：“请务必一直这样下去。”    食以安为先    在美团和饿了么疯狂抢夺学生市场的战争中，一个问题不可避免：餐厅压价会不会同时压低了食品质量呢？对此，记者了解到，加盟美团和饿了么的部分饭店就分布在西门外的小吃街上。经过走访“格朗香快餐“、”忠武紫菜包饭“等几家最受学生欢迎的代表性饭店，并成功进入厨房操作间调研后，记者发现这些饭店的操作间内摆放的厨具比较干净，食材也较为新鲜。当被问到自家食品卫生的问题时，其中一家店主说：“食物干净卫生我们自己卖着才能安心。”   然而，对于大多数加盟的各个饭店的卫生要求，美团以及饿了么都仅仅局限于审查饭店出示的营

6、业许可以及卫生许可证明，并没有对于加入的饭店进行实地考察。当记者拨打饿了么网站的客服电话询问饭菜质量如何保证时，客服立刻挂断了电话。而随后拨打美团客服电话提出相同问题时，客服也只是以检查过卫生许可证为由搪塞过去。    从此可见，外卖或许廉价，但是在卫生条件方面依旧不如学校食堂有保障。俗话说，民以食为天，食以安为先。各位同学不妨更加认真地考虑一番，再做选择。    外卖以其低廉的价格和便捷的服务逐步占领着众多学生的“饭碗”，那么，本应作为学生就餐不二选择的食堂，将要如何捍卫属于自己的“饭碗”呢？本站记者将对此进行进一步的跟踪报道