包装机械行业：差异化包装体系助跑行业发展-论文.pdf

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1、2013Vo1．32No．2·172·SerialNo．251ChinaBrewingExpressTheirViews4、在中国白酒协会牵头下，老白干酒风味物质剖析重复。这里须要指出的是，作为我国顶级白酒，当然可以及其关键风味物质研究，列入白酒“169’研究项目，由衡水去占领国际市场，这是无容置疑的。但从适应国外消费者酒厂与江南大学合作。该项研究已于2010年4月17日在北口味的角度出发，老白干酒具有天然优势，它的口味比较京开会通过鉴定。该研究确定了老白干香型中关键风味接近国外烈性酒轻淡的口味，这是茅台、五粮液酒不具有物质12种，首次发现并确认老白干香型特征风味成分的优点，不用国外消费者有一

2、个适应过程，或者说适应过TDMTDL，并对酿造过程产生途径进行全面研究，筛选出程要短得多。4株产TDMTDL的菌株。笔者坚信，只要有部门牵头，经过全行业共同努力，白5、老白干香型的建立，为白酒走出国门创造了有利酒走出国门的目标不再遥远，同志们努力吧!条件。笔者发表的《中国白酒现代化和国际化浅见》一文中，详细论述了老白干酒走出国门的有利条件，这里不再参考文献：略