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1、·2·国外畜牧科技第24卷第6期1997年12月饲用抗生素促生长机理研究进展*佟建明(中国农业科学院畜牧研究所北京100094)[摘要]从环境、消化组织结构、饲料营养成分、肠道微生物、氨浓度、抗生长因子和免疫机能等方面,对前期饲用抗生素的促生长机理研究结果进行综述。关键词饲用抗生素促生长机理1抗生素与环境温度变化、幼小动物的运输和密度过大等应Coates等(1952)在两种饲养环境条件激因素的研究报告表明,抗生素对这些应激下对抗生素促生长作用进行了研究。一种是因子作用的结果不一致。Freeman(1975,把试验鸡置于没有养过(或很少养过)鸡的环197
2、6)研究发现:抗生素不能降低应激反应,境中,另一种是把鸡置于经常养鸡(已经养鸡比如饥饿、寒冷对促肾上腺皮质激素等因子10年以上)的环境中。试验结果表明,抗生素的影响;但Dafwang(1985)的研究则认为,抗的促生长作用只在后一种环境中有效。Hill生素可以减弱因密度过大的应激对畜禽生长(1953)和Lillie等(1953)的研究结果表明,产生的抑制作用。在无菌环境条件下鸡的生长速度不受抗生素实际应用发现抗生素在饲料中使用一段的影响。由此推断在旧环境中动物的生长受时间后,促生长效果一般会降低。Waibel某些因子的抑制。这些因子虽然不使动物产(19
3、54)和Libby等(1955)发现在同一环境中生临床症状或亚临床症状,但能抑制动物的连续使用同一抗生素时,促生长效果会明显生长。研究者称这些因子为抗生长因子。下降。研究还发现,虽然抗生素的促生长效果关于环境中的抗生长因子,至今仍无确相对降低了,但是总体的生产水平却有显著实的研究分析。而且有些研究发现抗生素并提高。分析结果表明:抗生素的使用可以抑制非仅在“清洁”环境中起作用。Hill(1955)研环境中有害微生物的繁殖,起到净化环境的究发现金霉素在隔离环境中和没有明显疾病作用。佟建明等(1995)对金霉素的促生长作环境条件下添加,同样对猪有促生长的作用
4、。用与环境之间的关系进行了系统研究,发现Dafwang(1985)发现,抗生素的促生长效果金霉素的促生长作用在地面条件下显著,笼与使用清洁的或脏的饮水器无关。养条件下几乎消失;同样地面平养,而基础日一般认为,抗生素是通过抑制环境中的粮中同时添加氟哌酸后,金霉素的促生长效抗生长因子产生的亚临床症状而促进动物生果显著降低。这说明环境条件对抗生素的促长。但是迄今为止对环境中产生亚临床症状生长作用效果具有重要影响,而且,抗生素的的因素及其定量分析是非常困难的,所以这促生长作用主要来源于其抗微生物的功能。些方面的观点也只能是一种假设。目前对产2抗生素对肠壁组织结
5、构的影响生亚临床症状的因素研究较少。以前对环境研究发现,无菌鸡的肠壁重量比常规鸡*“八五”国家重点攻关项目“饲用抗生素研究专题”主持人;“九五”国家攻关项目“新型抗生素研究与开发专题”主持人。收稿日期:1997—06—28国外畜牧科技第24卷第6期1997年12月·3·的要轻,而且前者的厚度也比后者的薄。Gor-根据试验结果对抗生素的促生长机理进don(1952)和Pepper(1953)研究发现,常规行多方面的推论,并提出种种假设。最早有关鸡使用抗生素后肠壁的重量会减轻、厚度会抗生素促生长机理的研究报告中,几乎都是减少。Gordon等(1959)在后
6、来的研究中发现,关于抗生素对营养成分,特别是B族维生素无菌鸡肠粘膜表面积、粘膜细胞更新速度,以及的节省作用。比如50～60年代许多人对青霉粘膜层本身和网状内皮组织都显著减少,小肠素和金霉素对饲料中的营养需要的影响进行重量与抗生素水平之间存在着负相关关系。过研究。Linkswiller等(1951)研究认为,可Henry等(1986,1987)对维吉尼霉素(Virgini-以减少对维生素B6的需要;Waibel等amycin)、巴波霉素(Bambermycin)、土霉素、(1953)研究认为,可以减少对维生素B1的需杆菌肽锌和林肯霉素(Lincomyci
7、n)在肉鸡上要;Biely等(1951)认为,可以减少对维生素的应用效果进行了试验,结果表明,上述抗生B2的需要;Biely等(1951)认为,可以减少对素都可以减轻小肠的重量,与对照组鸡相比,烟酸的需要;Coates等(1952)认为,可以减减轻的程度分别为19%、14%、14%、6%和少对生物素、维生素A和胡萝卜素的需要;18%。Meixner等(1986)研究发现:诺尔丝菌Gabutten等(1962)认为,可以减少鸡对钙的素(Nourseothyrcin)可以促进肉鸡的生长,需要;Machlin等(1952)和West等(1955)认同时近回肠
8、端的肠壁绒毛明显变长。1987年为,可以减少对蛋白质的需要,80年代Pate他们又报道,该抗生
