关于我司饭堂满意度的情况调查与问卷确定版.doc

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1、关于我司饭堂员工满意度的情况调查民以食为天,每天日常膳食的品质关乎我们的生活品质以及健康。出门在外，父母最为关心的也是吃的好不好。而在公司，员工最常去的用餐地方就是公司的饭堂。因此，公司饭堂的优劣与员工的生活可谓是息息相关。为了全面了解我司员工对饭堂的意见，使食堂更好地为员工在膳食方面提供优质的服务，同时，我们则更多的从员工的角度出发来阐述，因为员工才是公司的主体。就此问题，我对我司在职就餐的所有员工做了关于我司饭堂员工满意度的情况调查，具体调查如下：此次调查的时间是2013年3月20日，主要调查的对象为XXXXXXX有限公司在职就餐员工，此次调查主要是以调查问卷的方式进行调查，共计发放

2、调查问卷350份，收回问卷300份，有效问卷为280份。本次调查对象主要以车间员工为主（约占75%），在调查过程中并与其他公司食堂比较后，职工对公司饭堂基本满意，从问卷中对饭堂满意度的调查得出的结论，30%的职工对饭堂持中间态度，不满意的为20%选择，满意为50%，从整体上看绝大部分职工还算满意，这是对公司饭堂的一种肯定。一、调查情况分析1、饭堂的卫生问题大部分员工都认为饭堂卫生的管理制度不够规范、不够明显，饭堂师父与阿姨在清洗菜时不够干净，菜里经常会看到头发与其他杂物，炒菜的佐料摆放凌乱，餐桌不够干净，阿姨擦桌后用纸巾一擦后还是很多的油迹，饭堂厨师炒菜时不戴厨师帽，饭堂阿姨打菜时边打菜

3、边聊天，也不戴口罩，影响了员工的食欲。对饭堂的饭菜不满意，占调查总人数的40%。不满意原因如下：饭菜不好吃有20%，饭菜量给的少有9%，菜式更新慢有7%，其他原因的有6%。2、车间员工认为饭堂吃饭比较拥挤，中餐晚餐都有插队现象。3、对饭堂工作人员服务态度的不满，40%的被调查者对打菜工作人员的态度不满意，30%的被调查者认为打菜速度太慢，另外25%的被调查者认为饭堂管理不到位，缺乏有效监管。二、建议根据对调查报告的整理和认真分析，我对上述问题提出以下几点建议：1、卫生方面1)蔬菜清洗干净从反映情况来看，部分员工认为饭菜特别是蔬菜清洗不够干净。这不仅有害员工的身体健康还会大大降低员工的食欲

4、，造成就餐乃至工作生活的不愉快。在这方面食堂会给予更多注意。　2)桌子擦干净　经员工反映，就餐时桌子不干净，有时厨房阿姨擦过后，员工再拿纸巾擦还是不干净。这让人觉得心里很不舒服，要求阿姨们勤洗抹布，使员工拥有一个良好的就餐环境。　3)工作人员应带口罩、手套，常换洗衣服　据员工反映，饭堂经常有工作人员打饭时讲话，或将手指放入饭菜内，这些现象影响了员工的食欲。因而要求工作人员尽量避免在工作时过多的交谈或玩手机并且佩戴口罩、手套，保证良好的食堂就餐环境。4）饭堂的工作人员要严格尊守食品卫生标准，进一步提高食堂的饭菜卫生和质量。建议如下：第一、饭堂蔬菜的选料要好、无度质食品。第二、米菜要洗干净。

5、第三、丰富菜品品种，努力让不同口味的职工有不同的选择，公司员工来自全国各地，各地方的口味饮食习惯都不一样，我们建议饭堂可以分一下，不同口味的菜，口味稍重的与偏好清淡的，辣与不辣的，面食与米饭等。第四、要加强对工作人员的服务态度培训，评选出每周服务明星以资奖励。2、在职员工要提高自身素质，养成良好的卫生习惯。员工要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，排队是我们公司员工一直以来都没有自觉遵守的，如果有督促大家都比较自觉，可坚持一段时间后又慢慢地放松了。我们建议各部门加大对食堂排队打饭的宣传力度，在组织各部门会议时，要求员工在食堂打饭时必须排队，禁止插队打饭让大家养成一个自觉主动的排队习惯，只要

6、大家养成排队打饭的习惯，不违反饭堂打饭的秩序，也可以缓解吃饭拥挤的问题。3、公司要加强监管，建立奖罚机制。我们建议公司对饭堂进行定时或不定时的检查、抽查、设立投诉、信箱，对不符合要求的工作人员给予严厉处罚，对先进者给予表扬和激励。三、总结饭堂是员工集中就餐的地方，饭堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到员工的身体健康，良好的就餐环境有助愉快的饮食，更好地工作，我们热切希望公司有关监管部门加强对饭堂工作的监管，也希望员工们积极配合饭堂工作人员的工作，我们相信在全体员工及饭堂工作人员的共同努力下，共建一个饭菜样式多样化，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的饭堂！关于我司饭堂员工满意度调查问卷一、您的

7、年龄：A25岁以下B25-30岁C30-35岁D35-45岁E45岁以上二、您的性别是：A男B女三、您目前婚姻状况是：A未婚B已婚四、您的住宿情况：A本地离公司较近B本地离公司较远五、您的工作年限：A一年以下B2-3年C4-6年D7年以上1、您是否在周一～周五期间到食堂就餐？A经常B偶而有C从没有2、您对食堂的就餐环境怎样评价？A很好B好C一般D不好E改进的方面：3、您认为食堂餐具的卫生消毒情况如何？A很好B好C一般D不好E改进的方