饭堂满意度调查报告 (榕二饭堂)

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1、分享生命关怀助益个人成长中山大学珠海校区食堂满意度（榕二饭堂）中山大学珠海校区学生会中山大学珠海校区学生会联系我们：榕园四号330室电话：0756－3668321邮箱：sysu.xsh@163.com分享生命关怀助益个人成长一、引言为提高伙食质量，加强食堂的管理，提高师生员工的伙食满意度，中山大学珠海校区后勤办决定委托学生会进行食堂满意度的抽样调查，以收集同学们对食堂的意见和建议。我们希望藉此次调研得出比较科学的数据，为学校和四大饭堂进一步完善工作和服务提供参考意见，从而使四大饭堂能更好地为广大师生服务。二、资料与方法此次调查的总体为珠海校区全体同学，采用随机抽样的样本抽取方法，在整个珠

2、海校区展开了调查，共派出200份问卷，回收200份，回收率为100.00%。其中男女比例为44.10%：55.90%；对于年级分布情况，大一为36.90%，大二占55.30%，大三有5.60%，大四占2.20%。调查问卷报告由中山大学珠海校区学生会调研部成员共同讨论完成，问卷数据由调查员核实后用SPSS软件在计算机上进行统计分析。三、结果与分析1.如果以1~10分为评分标准，你对榕二饭堂的总体评价评多少分？由数据可知，同学们对榕二饭堂的总体印象分是7.19分，可见同学们对榕二饭堂是比较满意的。在第二题与第三题中，我们采用加权的方式，用每一个评分标准的分值乘上相对应的权重比例得出综合分数。

3、评分标准：很好——5分比较好——4分一般——3分比较差——2分很差——1分例：榕二饭菜新鲜程度的总体评价：5*14.53%+4*59.77%+3*21.79%+2*3.91%+1*0.00%=3.8492≈3.85得出同学们对榕二饭堂饭菜新鲜程度的总体评价是比较满意。2.榕二食堂的饭菜质量：中山大学珠海校区学生会联系我们：榕园四号330室电话：0756－3668321邮箱：sysu.xsh@163.com分享生命关怀助益个人成长对于饭菜新鲜程度的总体评价，有14.53%的同学认为很好，59.77%的同学认为比较好，21.79%的同学觉得一般，3.91%的同学认为比较差,没有同学觉得很差。

4、总体来说，大部分同学对榕二食堂的饭菜的新鲜程度很满意，其中接近七成的同学表示很好或比较好，希望食堂能继续保持。对于饭菜卫生程度的总体评价，有15.08%的同学认为很好，54.75%的同学认为比较好，27.37%的同学觉得一般，2.23%的同学认为比较差，另外有0.56%的同学觉得很差。总体来说，大部分同学对榕二食堂饭菜的卫生情况很满意，将近七成的同学都认为很好或比较好，说明榕二食堂在这饭菜卫生方面的工作做得很好。对于饭菜质量分项的情况，经过加权计算后，我们得出新鲜程度的综合评分如下：米饭：3.59分；粉面类：3.76分；肉类：3.52分；鱼类：3.37分；蔬菜类：3.44分；包点类：3.

5、72分。卫生程度的综合评分如下：米饭：3.85分；粉面类3.76分；肉类：3.52分；鱼类：3.37分；蔬菜类：3.44分；包点类：3.73分。从以上结果可以看出，总体来看，同学们对各种膳食的新鲜程度和卫生情况比较满意，米饭、粉面类、包点类的新鲜程度和卫生情况的得分都比较高，而蔬菜类和鱼类的得分相对偏低，希望食堂今后尽量提高蔬菜和鱼类的质量。3.榕二食堂的饭菜口味：中山大学珠海校区学生会联系我们：榕园四号330室电话：0756－3668321邮箱：sysu.xsh@163.com分享生命关怀助益个人成长对于饭菜口味的总体评价，有12.85%的同学认为很好，有60.89%的同学认为比较好，

6、有24.02%的同学觉得一般，有1.12%的同学认为比较差，还有1.12%的同学觉得很差。由数据可知，大部分同学认为饭菜的口味不错，说明榕二饭堂的饭菜口味是能让同学比较满意的。对于饭菜口味分项的情况，经过加权计算后，我们得出综合评分米饭是3.18分，粉面是2.53分，肉类是2.62分，鱼类是2.61分，蔬菜类是2.58分，包点类是2.49分。同学们相对比较满意米饭的味道，其它各项的分数偏低。希望食堂能够对此做出相应措施，更好地提高膳食水平。4.榕二食堂的饭菜份量：对于套餐中的米饭份量，有7.82%的同学认为过多，13.97%的同学觉得偏多，51.96%的同学认为适中，24.02%的同学感

7、觉偏少，2.23%的同学觉得过少。从以上结果可以看出，超过半数的同学认为套餐中的饭量是适中的，但仍有将近三成的同学认为饭量偏少，由此我们建议出售套餐的窗口可以适当增加套餐中饭量，以满足同学们的需要。中山大学珠海校区学生会联系我们：榕园四号330室电话：0756－3668321邮箱：sysu.xsh@163.com分享生命关怀助益个人成长对于菜肴的份量，有2.23%的同学认为过多，8.94%的同学觉得偏多，43.58%的同学认为适中，