虾类养殖技术及养殖模式探讨

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1、农技服务。2010，27(6)：777，797责任编辑聂克艳责任校对喻小玲虾类养殖技术及养殖模式探讨季开生(江苏省泰兴市宣堡农业技术推广中心，江苏泰兴225431)摘要从虾的养殖条件、养殖模式、养殖方式、饲养与管理、病害防治、捕捞上市等方面详细介绍了虾的养殖技术。关键词虾；养殖；技术；模式中图分类号$954．2文献标识码A文章编号1004—8421(2010)06—777—01虾类养殖是一种成熟的技术。在目前，虾类养殖主要包虾而宜。括：青虾、罗氏沼虾、南美白对虾、克氏螯虾，具有养殖技术稳4饲养与管理定、产量高、效益好、市场价格稳定等特点，是目前水产养殖4．1饲料的质量虾类为杂食性，罗氏沼

2、虾、克氏螯虾、青中大力推广的项目。特别是近几年来，养殖虾由于发病率较虾偏重于动物性饲料，南美白对虾则偏重于植物性饲料。但低，产量高，经济效益较高。虾对饲料的粗蛋白的含量要求都较高，如果达不到所需的精1养殖条件蛋白质量要求，生长就会缓慢，规格偏小，不能及时上市，同1．1池塘条件虾池形状呈东西向，长方形为好。面积0．2时也影响养殖的经济效益。一般来讲，饲料精蛋白要求应在—0．67hm，不宜过大，否则捕捞比较困难。水深1．2～1．530％～35％左右。精蛋白含量越高，饵料系数就越低，虾类m，塘埂要有一定的坡度，坡比1．25～1．3，池底淤泥深度小于生长速度快、规格大，能提前上市，价格就高，就能

3、最大限度15em，土质为粘、壤土。虾类对水质要求较高，要求水源充地提高养殖的经济效益。足，水质良好无污染，周边地区无水质污染源，进排水方便。4．2饲料的投喂虾类具有昼伏夜出的特点，所以在投喂1．2养殖设施虾类普遍对溶氧要求较高，必须具备相应饲料时，必须根据虾类活动特点进行投喂。每天投喂3次，的养殖设施，特别是在主养南美白对虾、罗氏沼虾和青虾分别为早上0H5：00～07：oo，下午16：00—17：00，晚上08：00—09：00，也有投喂2次，即早上06：00～07：00，下午17：00～18：时，必须配置水车式增氧机或者实行微孑L增氧。一般0．200。投喂饲料的数量根据虾的存塘总重和季

4、节而定。hm水面塘口配置l台1kW增氧机，实行微孔增氧技术4．3水质调控虾类喜欢清新的水质，但清新不等于清瘦。时，每0．067hm水面配置0．2kW空气压缩机或罗茨鼓风虾池水中要有充足的浮游生物。浮游生物多，既可以作虾类机。捕捞网具采用聚乙稀1O号网，网的面积大小根据塘口的饵料，也便于掩护虾类的活动，防止相互间的残杀。在水情况而定，同时还需配置13．33cm或20cm水泵，用于进排质调控上，主要抓好4个方面的环节：①是虾苗下池前肥水。水或清塘。在清塘消毒注水后，虾苗放养前l星期施有机肥或化肥进行2养殖模式肥水。有机肥施用量为300～750kg／hm鸡粪或猪粪，施尿主要虾类养殖模式见表1。

5、素15～45kg／hm或过磷酸钙15～30kg／hm。②是施生物表1主要虾类养殖模式菌调节水质。在养殖期间，定期施生物菌，每月施1次，用量根据生物菌的品种、剂量不同，视具体情况而定。如施用“EM”生物菌，每次施7．5kg／hm；第2个月减半。除“EM”生物菌外，还有枯草芽孢杆菌、酵母菌等。使用生物菌的作用，就是扩大水中有益菌群的数量，形成优势种群，抑制有害病菌的数量，使虾类有一个良好的水环境。除施生物菌外，还可以定期泼洒生石灰，用量为水面75—150kg／hm，用块灰化浆全池泼洒，每月1次。使用生石灰的目的就是在短时3养殖方式间内提高池水中的pH值，既增加碱度，杀死了喜欢酸性的有虾类养殖

6、实行主养或混养，南美白对虾、罗氏沼虾、青害细菌，同时也增加水中钙离子的子含量，便于虾类吸收利虾、克氏螯虾，}昆养：青虾、克氏螫虾。南美白对虾和罗氏沼用。要特别注意的是：生物菌和生石灰的使用不能同时进虾属于热带虾类，在江苏地区不能自然越冬，水温低于14℃行，必须错开时间，在时间上至少要相隔10d以上，防止生石灰与生物菌的效果相互抵消，浪费资源。③是定期加注新时会昏迷死亡。但青虾和克氏螯虾在水温0℃以下才会死水。根据虾池水质情况，每隔3～5d加注1次新水。加水深亡，可以自然越冬，因此能够和鱼类实行混养。虾类养殖的不同特征及养殖要求在虾类养殖技术上有相同的要求，但在度20～30cm。④是设置水

7、草带。在青虾、克氏鳌虾养殖必其生物学特征、生活习性上有不同的特点，必须区别对待，因须设置水草带，因为这两种虾类相互残杀性强。设置水草带既可以为虾类提供活动场所，掩护虾类蜕壳时不被同类攻击，也可以起到降温作用。作者简介季开生(1964一)，男，助理农艺师，江苏泰兴人，从事渔业4．4温度调控南美白对虾、罗氏沼虾属于热带虾类，对温技术推广工作。收稿日期2010434d9(下转第797页)27卷6期王加斌等关于安龙县粮食生产发展的几点思考与