诶庆康基于员工角度来塑造优秀的酒店企业文化.pdf

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1、诶庆康基于员工角度来塑造优秀的酒店企业文化刘诗妍(乐山职业技术学院614000)【摘要】在当今全球化的经济环境中，酒店企业文化作为企业的核心美国心理学家马斯诺提出人的需要层次理论：人的需要有高竞争力，其重要地位越来越被人们重视。而员工作为酒店的主体成员，低层次之分，从低级到高级依次为生理需要、安全需要、社会交往其影响也日益成为关注的焦点。本文将从员工的角度，通过学习一些需要、尊重需要和自我实现的需要。根据马斯洛的理论，人们形国际知名酒店集团的企业文化来多方面的探讨国内酒店行业如何塑造成了一些管理认识：第一，人的行为是由需要支配的，处于不同阶优秀的企业文化，最终实现员工和企

2、业双赢。段的员工其需要不尽相同；第二，一旦某个层次的需要得到满足，【关键词1酒店企业文化；员工；影响那些用于满足该需要的物质与精神刺激便丧失了激励作用。在人员众多，管理复杂的酒店中，员工的动机和目的是千差万目前，在中国的市场出现很多具有竞争力的全球知名酒店集别的。因此，要清楚和重视不同阶段员工的需求目标，然后将员工团，如法国雅高集团、美国万豪酒店集团、美国喜达屋酒店集团以的奋斗目标融入酒店和各部门的目标中，通过提供具有针对性的及英国洲际酒店集团等，这些酒店集团都具有自己特色的企业文满足措施，激发员工的动机，使其产生动力，从而使员工的目标和化。良好的企业文化是企业生存和发展

3、的原动力，是区别于竞争企业的目标保持一致。这样酒店企业员工就能得到满足，流失率对手的最根本标志。企业经营者要想在竞争中立于不败之地，就自然也会大大降低。在万豪酒店集团，每年都有员工意见调查，每必须拥有自己独特的企业文化。个员工收到意见问卷后，可以就薪酬待遇、主管等方面提出自己的而在酒店这个特殊的服务行业，它所提供的产品主要是员工意见。问卷采用不记名的方式直接投寄给美国第三方独立机构，直接对客服务。通常酒店的工作烦琐细致，很容易造成员工职业然后由这家机构将问卷情况反馈给万豪集团。通过调查问卷，万倦怠，消极怠工，甚至流失，从而影响顾客的满意度和酒店的利润。豪高层管理者能够真正

4、看到员工的心声，了解员工的发展前景，从因此，只有酒店员工得到实惠才会更认真地工作，不断为酒店创造而使万豪能够帮助员工实现这个目标。价值，达到利润最大化，使酒店获得持续发展。鉴于员工的地位如三、营造良好的酒店企业形象此重要，通过学习国外一些知名酒店的先进文化理念，本文将从员企业形象主要表现为企业在社会上的知名度、美誉度、忠诚度工角度来探讨国内酒店行业如何塑造优秀的企业文化，最终使员的大小以及企业内部精神面貌的好坏。良好的酒店形象对员工的工与企业一起成长，实现双赢。．工作努力程度、向心力、创造力及酒店整体竞争力有着直接的影一、确立“以人为本”的思想，倡导柔性管理响，包括下面三

5、点：第一，营造良好的员工形象。员工形象是酒店柔性管理就是贯彻“以人为本”的管理思想，以高素质的员工服务的窗口，直接影响顾客对酒店的印象。如果酒店员工除了有为中心，把管理制度的强制性实施改变为员工自觉遵守和执行，这着统一的服装打扮外，还附加展现出企业独特的文化，这样就更能是对严格规范管理的升华。从以下几方面着手：首先，培养高素质给客人留下与众不同的感觉，自然就提高员工的自豪感和归属感。的员工为中心。管理者大力探索和践行亲情管理的思维，去充分如一提到“饭店之王”希尔顿，人们就会马上想到微笑服务的魅调动人的积极性、主动性和创造性，充分理解人、尊重人、信任人，力，这就是他们最具特

6、色的企业礼仪文化；第二，营造良好的公共对其给予关爱，使他们感到家的温暖，在工作中甘愿奉献，体现人关系形象。酒店公共关系形象是酒店为了获得社会舆论和大众的生价值；其次，弱化等级制度。加强管理者深入基层走动探访，了支持而创造出的最佳社会生存环境，通过各种活动在社会大众心解员工所需所想，满足员工的物质及精神需求。这样既拉近了领里所树立的企业形象。良好的公共关系形象，会让员工有一种与导与员工的距离，又切实解决了员工的问题，营造出良好和谐的组众不同的优越感、自豪感，受到别人的尊重，从而增加员工的向心织氛围；第三，提倡团队合作精神。使员工不过分计较个人得失，力和凝聚力；此外，还应营造

7、良好的环境形象。一个好的工作环境遵循“个人服从整体”、“酒店利益最大”的原则。这种团结奋进的能不同程度的满足员工的物质和精神需求，使员工心情愉快，认真团队工作精神，有利于改善企业内部成员的人际关系，增强企业努力工作，激发工作的热情、积极性和创造性。员工之间的凝聚力。“以人为本”的管理思想，是常见而又重要的企业文化，很多【参考文献】酒店集团一直都在实施应用。如连续七年被《财富杂志》评为100[1]陈建雄．酒店企业文化对员工流失问题影响的研究[J]．黑龙江科家员工最喜欢的公司之一的万豪酒店管理集团，其最基本的理念技信息，2olo(