don 污染饲粮添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响

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1、华南农业大学学报2014，35(2)：6—12httpfxuebao．scau．edu．cnJournalofSouthChinaAgriculturalUniversitydoi：10．7671／j．issn．1001—411X．2014．02．002蒋竹英，李丽立，张彬，等．DON污染饲粮添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响[J]．华南农业大学学报，2014，35(2)6．12．DON污染饲粮添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响蒋竹英，，李丽立，张彬，唐利华，刘志强，段杰林。，印遇龙，李铁军(1中国科学院亚热带农业生态研究所／中国科学院亚热带农业生态过程

2、重点实验室，湖南长沙410125；2永州市畜牧水产局，湖南永州425000；3湖南农业大学动物科技学院，湖南长沙410128)摘要：【目的】探讨脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)污染饲粮中添加竹炭和竹醋液对断奶仔猪血清游离氨基酸含量的影响．【方法】试验选用28头35日龄、平均体质量为(12．10±I．12)kg的“杜X长×大”三元杂交断奶仔猪，随机分为4组，分别为对照组(基础饲粮)、DON组(基础饲粮+DON)、竹炭组(基础饲粮+DON+2％竹炭)、竹醋液组(基础饲粮+DON+1％竹醋液)，每组7个重复，每个重复1头猪．试验期为37d．【结果和结论】1)试验第15天，除DON组和竹炭组3一甲

3、基组氨酸分别显著降低39．06％、40．62％(P<0．05)外，其他各试验组所测定的游离氨基酸与对照组相比差异均不显著(P>0．05)．2)试验第30天，与对照组相比，DON组异亮氨酸、缬氨酸、半胱氨酸、羟基脯氨酸、3一甲基组氨酸分别显著降低26．60％、25．96％、73．38％、44．61％、26．09％(P<0．05)．与DON组相比，竹炭组半胱氨酸、3一甲基组氨酸分别升高173．17％、8．82％(P>0．05)；竹醋液组羟基脯氨酸、3一甲基组氨酸分别显著升高55．96％、26．47％(P<0．05)，半胱氨酸升高170．73％(P>0．05)．3)试验第37天，与对照组相比

4、，DON组羟基脯氨酸显著升高(P<0．05)；竹炭组组氨酸、1一甲基组氨酸显著降低(P<0．05)；竹醋液组组氨酸、鸟氨酸、1一甲基组氨酸显著降低(P<0．05)，而羟基脯氨酸、谷氨酰胺显著升高(P<0．05)．DON导致部分血清游离氨基酸含量降低或显著降低，按基础饲粮质量比例添加2％竹炭或1％竹醋液具有一定的缓解作用，后期断奶仔猪适应程度相对提高，竹炭和竹醋液的添加量应该给予适当的调整．关键词：竹炭；竹醋液；脱氧雪腐镰刀菌烯醇；血清游离氨基酸含量；断奶仔猪中图分类号：$828文献标志码：A文章编号：1001—411X(2014)02—0006—07Efectsoftheadsorpt

5、ionofbamboo—carbonandbamboovinegartothedietscontaminatedbyDONonserumfreeaminoacidscontentofweanedpigletsJIANGZhuying'，LILili，ZHANGBin。TANGLihua，LIUZhiqiang，，DUANJielin．YINYulong，LITiejun(1InstituteofSubtropicalAgriculture／KeyLaboratoryofAgro—ecologicalProcessesinSubtropicalRegion，ChineseAcademyo

6、fSciences，Changsha410125，China；2AnimalHusbandryandFisheryofYongzhouCity，Yongzhou425000，China；3CollegeofAnimalScienceandTechnology，HunanAgriculturalUniversity，Changsha410128，China)Abstract：【Objective】Thisexperimentwasconductedtostudytheeffectsofaddingbamboo—carbonandbamboovinegartothedietscontami

7、natedbydeoxynivalenol(DON)onse131mfleeaminoacidscontentofweanedpiglets．【Method】Atotalof28crossbred(DurocXLandraceXLargewhite)weanedpigletswith收稿日期：2013—02．21优先出版时间：2014．01—03优先出版网址：http：／／www．cnki．net／kcms／detail／44．1110．S．2